Gelbe Äpfel sind nicht so häufig wie rote und grüne Sorten. Sie haben jedoch den gleichen Nährwert und Kalorien. Äpfel enthalten natürlichen Zucker und Ballaststoffe, was sie zu einem guten Snack macht. Übliche gelbe Apfelsorten sind Golden Delicious, Pippin und Crispin. Gelbe Apfelsorten sind nicht in allen Gebieten erhältlich.
Identifizierung
Der Kalorienwert von gelben Äpfeln hängt von der Größe des Apfels ab. Ein Apfel mit einem Durchmesser von ca. 5 cm hat 90 Kalorien. Äpfel enthalten kein Fett oder Protein, das zum Gesamtkalorienwert beiträgt.
Nährstoffe
Ein Apfel enthält Kohlenhydrate in Form von natürlichem Zucker und Ballaststoffen. Kohlenhydrate machen 100 Prozent der Kalorien eines gelben Apfels aus. Ein Apfel enthält ungefähr 21 g Kohlenhydrate, wobei 4 g aus Ballaststoffen stammen.
Vitamine und Mineralien
Ein einzelner Apfel enthält 10 mg Kalzium, 10 mg Phosphor, 159 mg Kalium und 8 mg Vitamin C. Diese Nährstoffe tragen nicht zu den Gesamtkalorien im Apfel bei.
