Vitamin B6 gehört zu einer Gruppe von acht B-Vitaminen, die für eine gute Gesundheit unerlässlich sind. Es spielt eine wichtige Rolle in allen Bereichen, von Bewegung über Gedächtnis bis hin zu Energieverbrauch und Blutfluss. Wenn Sie zu den 24 Prozent der Amerikaner gehören, die nicht in der Lage sind, ausreichend Vitamin B6 aus Ihrer Ernährung zu erhalten, müssen Sie möglicherweise eine Ergänzung einnehmen. Obwohl B6-Präparate zur Behandlung vieler Erkrankungen nützlich sind, kann die Einnahme übermäßiger Mengen das Risiko einer Vitamin-B-Toxizität erhöhen.
Trinkgeld
Die langfristige Einnahme hoher Dosen von Vitamin B6 kann gefährliche Nervenschäden verursachen.
Warum Sie Vitamin B6 brauchen
Ihr Körper benötigt Vitamin B6 oder Pyridoxin, um mehr als 100 Enzymreaktionen durchzuführen, die an verschiedenen Funktionen beteiligt sind, einschließlich der Verwendung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Vitamin B6 unterstützt eine Reihe von physischen, psychischen und metabolischen Prozessen, die bekanntesten in Bezug auf Ihr Nervensystem.
Vitamin B6-Präparate werden häufig nicht nur zur Umkehrung eines Mangels , sondern auch zur Behandlung einer Reihe von Erkrankungen eingesetzt, darunter prämenstruelles Syndrom, Karpaltunnel, Autismus bei Kindern, Schizophrenie, Aufmerksamkeitsdefizit und Hyperaktivitätsstörung, morgendliche Übelkeit und bestimmte Arten von Anämie.
Nahrungsquellen für Vitamin B6
Ihr Körper kann kein Vitamin B6 synthetisieren, daher müssen Sie sicherstellen, dass Ihre Ernährung jeden Tag genügend Nährstoffe liefert. Da viele Lebensmittel angereichert sind , ist es einfach, Ihren täglichen Bedarf zu decken, wenn Sie sich ausgewogen ernähren. Fleisch ist die beste Quelle für Vitamin B6, da es eine bessere Bioverfügbarkeit aufweist als pflanzliche Quellen. Dies geht aus einem Artikel hervor, der 2019 in StatPearls veröffentlicht wurde.
Wählen Sie aus folgenden vitamin B6-reichen Lebensmitteln:
- Rindfleisch, einschließlich Organfleisch
- Fisch und Meeresfrüchte
- Huhn, Truthahn und anderes Geflügel
- Kartoffeln und anderes stärkehaltiges Gemüse
- Obst und Trockenfrüchte, mit Ausnahme von Zitrusfrüchten
- Nüsse
- Hülsenfrüchte
Die Symptome können je nach Dosierung sehr gefährlich und schwächend sein . Eine 2018 in der Fachzeitschrift Neurology veröffentlichte Studie berichtete, dass die Symptome einer Nervenschädigung durch Vitamin B6-Toxizität im Laufe der Zeit reversibel waren, als der Patient das Vitamin B6-Präparat absetzte und sich einer intensiven Physiotherapie unterzog
