Wenn Sie schwanger sind oder schwanger werden möchten, sind Sie möglicherweise besorgt über eine mögliche Komplikation: Schwangerschaftsdiabetes. Schwangerschaftsdiabetes verursacht in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft einen hohen Blutzuckerspiegel.
Da Schwangerschaftsdiabetes häufig vorkommt, werden die meisten schwangeren Frauen laut dem Nationalen Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen routinemäßig zwischen der 24. und 28. Schwangerschaftswoche darauf untersucht. Wenn bei Ihnen eine Erkrankung diagnostiziert wird, können Sie eine Reihe von Maßnahmen ergreifen, um Ihren Blutzucker im Zielbereich zu halten - einschließlich der Verwaltung Ihrer Ernährung.
Ein gesundes Frühstück ist ein guter Start in den Tag, aber besonders wichtig für schwangere Frauen, die sich Sorgen um ihren Blutzuckerspiegel machen. Hier ist, was Sie über gesunde Frühstücksoptionen für einen Schwangerschaftsdiabetes-Ernährungsplan wissen müssen.
Wie wirkt sich Essen auf den Blutzuckerspiegel aus?
Blutzucker, auch Blutzucker genannt, ist die wichtigste Energieform des Körpers. Laut Kaiser Permanente gewinnt der Körper den größten Teil seiner Glukose durch den Abbau der Kohlenhydrate in der Nahrung. Deshalb sind Ernährung und Blutzucker so eng miteinander verbunden.
Normalerweise verlässt sich der Körper auf das Hormon Insulin, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Laut der Mayo-Klinik setzt die Plazenta während der Schwangerschaft bestimmte Hormone frei, die die Insulinwirkung beeinträchtigen. Dies kann zu hohem Blutzucker führen, was sowohl für die werdende Mutter als auch für das Kind zu Komplikationen führen kann.
Insgesamt ist die beste Möglichkeit, einen hohen Blutzucker zu verhindern, die Vermeidung von Lebensmitteln, die den Glukosespiegel in erster Linie erhöhen. Der Körper metabolisiert einige Arten von Kohlenhydraten (dh einfach und raffiniert) schneller als andere - und je schneller der Körper Kohlenhydrate in Glukose umwandelt, desto stärker steigt der Blutzuckerspiegel. Wenn Schwangerschaftsdiabetes ein Problem für Sie ist, vermeiden Sie am besten leicht verstoffwechselbare Kohlenhydrate, wie sie in Weißbrot, vielen Müsli, Limonaden, Säften, Sirupen und Backwaren enthalten sind.
Entscheiden Sie sich für eine bessere Blutzuckerkontrolle stattdessen für komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornbrot, Haferflocken und Vollkorngetreide. Komplexe Kohlenhydrate enthalten mehr Ballaststoffe, was die Fähigkeit des Körpers, Kohlenhydrate in Glukose umzuwandeln, verlangsamt und zu einem sanfteren Anstieg des Blutzuckers führt.
Begrenzen Sie Kohlenhydrate beim Frühstück
"Patienten sollten beim Frühstück maximal 30 Gramm Kohlenhydrate zu sich nehmen", sagt Dr. Halprin. "Vermeiden Sie Milch am Morgen", weil sie zu dieser Zeit besonders empfindlich auf die Kohlenhydrate in Milchprodukten reagieren, fügt sie hinzu.
Fügen Sie Proteine und Gemüse hinzu
Laut der Mayo-Klinik ist es wichtig, dass schwangere Frauen genügend Eiweiß erhalten, da Eiweiß für das gesunde Wachstum eines Fötus unerlässlich ist. Eiweißreiche Lebensmittel wie Eier, Geflügel, Tofu und Fisch eignen sich besonders für Frauen mit Schwangerschaftsdiabetes, da Eiweiß den Blutzuckerspiegel nicht stark erhöht. Dr. Halprin sagt, dass Eier ein besonders gutes Frühstücksessen sind; moderate Portionen von Nüssen und / oder Samen sind ebenfalls eine gute Wahl, achten Sie jedoch auf ihren hohen Fettgehalt.
Gemüse mag nicht wie ein traditionelles Frühstücksessen erscheinen, aber laut der American Diabetes Association gehören nicht stärkehaltige Gemüsesorten zu den besten Nahrungsmitteln für diejenigen, die einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechterhalten möchten. Picks wie Blattsalat, Brokkoli und Blumenkohl sind sehr kalorien- und kohlenhydratarm. Ein weiteres Plus: Durch den hohen Fasergehalt fühlen Sie sich länger satt.
Schwangerschaftsdiabetes Frühstücksideen
Dr. Halprin räumt ein, dass es schwierig sein kann, bei Schwangerschaftsdiabetes ein gesundes Frühstück zu wählen. "Das Frühstück ist hart, weil es normalerweise eine kohlenhydratreiche Mahlzeit ist", bemerkt sie.
Laut der Universität von Kalifornien, San Francisco, sind die besten Frühstücksoptionen für Frauen mit Schwangerschaftsdiabetes diejenigen, die eine kleine Portion Vollkorn oder Stärke (wie Vollkorn-Toast oder Kartoffeln) enthalten. Ganze Früchte, Milch und Joghurt sind zwar noch gesund, werden aber später am Tag besser vertragen.
Hier einige gute Frühstücksideen für einen gesunden Blutzuckerspiegel. Wenden Sie sich an Ihren Geburtshelfer oder einen registrierten Ernährungsberater, um Hilfe bei der Entwicklung des besten Schwangerschaftsdiabetes-Ernährungsplans für Ihre Schwangerschaft zu erhalten.
