Fettabbau und Muskelaufbau sind Ziele für fast jeden Sportler. Eiweiß ist eine großartige Möglichkeit, hochwertiges, fettfreies Protein zur Unterstützung des Muskelaufbaus zu erhalten. Darüber hinaus ist Eiweiß ein kostengünstiger und kalorienarmer Bestandteil eines erfolgreichen muskelaufbauenden Ernährungsplans.
Eiweißprotein
Eiweißprotein oder Eiweiß ist der klare Teil des Eies, wenn es roh ist. Beim Kochen koaguliert das Protein und wird weiß. Das Weiß eines großen bis riesigen Eies in US-Qualität enthält 3, 5 bis 5 g Protein. Das Eiweiß enthält Eiweiß und nicht zu viel anderes, während das Eigelb Vitamine, Fett und alle neun essentiellen Aminosäuren enthält.
Wie viel Protein wird benötigt
Aktive, gesunde Sportler sollten täglich 0, 5 bis 0, 8 g Protein pro Pfund Körpergewicht zu sich nehmen. Für einen 120-Pfund-Sportler bedeutet dies 60 bis 96 g Protein. Ein 200-Pfund-Trainer sollte 100 bis 160 g Protein erhalten. Überkonsum von Protein ist ein Problem für viele Sportler, die glauben, dass mehr Protein mehr Muskeln bedeutet. Natürlich vorkommende Proteine wie Eiweiß sind künstlich hergestellten Proteinzusätzen wirtschaftlich und ernährungsphysiologisch überlegen.
Einfache Eiweißrezepte
Eiweiß ist ein einfacher Ersatz für ganze Eier in Omeletts und Frittatas. Für zusätzlichen Geschmack enthalten Vitamine, Aminosäuren und Fett ein Eigelb im Rezept. Wenn Sie campen oder auf Reisen sind, kann pulverisiertes Eiweiß leicht in Saft, Joghurt, Apfelmus oder Pudding gemischt werden, um den Proteingehalt zu steigern, ohne den Geschmack zu verzerren.
Ergänzen Sie Eiweißprotein mit guten Fetten und Kohlenhydraten
Eiweißprotein ist eine feste Proteinquelle, aber alle Sportler müssen Protein mit ausreichenden Kohlenhydrat- und Fettkalorien kombinieren. Die optimalen Proteinverhältnisse variieren, aber die meisten Ernährungswissenschaftler empfehlen ein Verhältnis von drei oder vier Kohlenhydraten zu einem Protein. Fette sollten nur 20 bis 25 Prozent der täglichen Kalorienaufnahme ausmachen. So wie Eiweißprotein eine gute Proteinquelle ist, sind Eigelb, Olivenöl und Nüsse gute Fettquellen. Kartoffeln und Vollkornprodukte sowie Obst und Gemüse sind gute Quellen für komplexe Kohlenhydrate.
