Die Atkins-Diät ist ein striktes Schema der Nahrungsaufnahme, das in Phasen unterteilt ist. In Phase 1, die oft als Induktionsphase bezeichnet wird, müssen Sie drei Mahlzeiten und zwei Snacks täglich zu sich nehmen und gleichzeitig die Kohlenhydrataufnahme auf 20 Kohlenhydrate pro Tag begrenzen. Sie schränken Fette nicht ein und essen bei jeder Mahlzeit Eiweiß. Dieses Diät- und Gewichtsverlustprogramm ist am Anfang am strengsten, da es Sie von bestimmten Lebensmitteln abhält, die Heißhunger erzeugen können. Die Snacks der Atkins-Diät in Phase 1 sind immer noch gesund, ermöglichen jedoch ein gewisses Knabbern zwischen den Mahlzeiten.
Käse
Käse kann in Maßen eine gesunde Zwischenmahlzeit sein. Die Nettokohlenhydrate pro 1-Unze-Portion Käse sind je nach gewähltem Käse unterschiedlich. Laut der offiziellen Website der Diät hat Cheddar-Käse keine Nettokohlenhydrate. Gouda und Mozzarella haben 0, 6 Netto-Kohlenhydrate. Andere Käsesorten unter 1 Gramm Netto-Kohlenhydraten sind Blauschimmelkäse, Ziegenkäse, Frischkäse und Parmesan. Schweizer Käse hat 1 Gramm Netto-Kohlenhydrate und Feta-Käse hat 1, 2 Gramm Netto-Kohlenhydrate. Weil Käse Kohlenhydrate enthält, sind Sie auf 3 bis 4 Unzen pro Tag begrenzt.
Eier
Eier können eine großartige Proteinquelle als Snack sein. Eier können auf verschiedene Arten gekocht werden, um Langeweile mit einem Eiersnack zu zerstreuen. Eier können durcheinandergerührt, teuflisch, gebraten, zu einem Omelett verarbeitet, pochiert oder weich / hart gekocht werden. Auf der offiziellen Website der Diät wird empfohlen, Zwiebeln, Paprika und Pilze zum Würzen der Eier zu verwenden. Andere Elemente, die in den Eiern verwendet werden können, sind Käse oder Kräuter.
Gemüse
Gemüse kann in Scheiben geschnitten oder in Fingerfood-Snacks geschnitten werden. Diese liefern auch Ballaststoffe für die Ernährung. In der ersten Phase der Atkins-Diät können Sie 2 bis 3 Tassen Gemüse pro Tag zu sich nehmen. Gemüse, das zum Knabbern geeignet ist, umfasst Brokkoli und Blumenkohl, Tomaten, Sellerie, Gurken und Kürbis.
Salate
Salate sind eine gute Möglichkeit, eine Kleinigkeit zu essen und dem Körper Nährstoffe zuzuführen. Kopfsalat, Zwiebel, Pfeffer, Sojabohnensprossen, Spinat, Gurken, Tomaten und Kohl sind gute Gemüse, die in Ihrem Snack-Salat enthalten sind. Alle Zutaten sind in Phase 1 der Atkins-Diät erhältlich. Als Beilage für die erlaubten Salate gibt es drei Scheiben Speck, ein hartgekochtes Ei, Käse, Champignons und saure Sahne.
