Wenn Sie zu den fast 3, 5 Millionen Menschen in den USA gehören, die mit Epilepsie leben, suchen Sie möglicherweise nach Dingen, die Sie vermeiden können, wenn Sie Anfälle haben, wie z. B. bestimmte Arten von Lebensmitteln. Es gibt jedoch keine Hinweise darauf, dass ein bestimmtes Lebensmittel mit einer Anfallsaktivität in Verbindung steht.
Epilepsie kann jeden betreffen
Im Gegensatz zu anderen Gesundheitszuständen ist Epilepsie nicht an Geschlecht, Alter oder ethnische Zugehörigkeit gebunden und kann jederzeit bei jedem auftreten. Laut der Mayo-Klinik hat etwa die Hälfte aller mit Epilepsie diagnostizierten Personen keine bekannte Ursache. Für die andere Hälfte kann der neurologische Zustand zurückgeführt werden auf:
- Genetik
- Entwicklungsstörung
- Vorgeburtliche Verletzung
- Kopfverletzung
- Infektion
Menschen mit Epilepsie leiden unter abnormaler Gehirnaktivität, die Anfälle oder ungewöhnliches Verhalten oder Empfindungen verursacht. Krampfanfälle können sowohl für die Person mit Epilepsie als auch für die Menschen um sie herum aufgrund der unterschiedlichen Symptome, die von einem leeren Blick für einige Sekunden bis zu Bewusstlosigkeit reichen können, beängstigend sein. Die meisten Komplikationen im Zusammenhang mit Epilepsie, einschließlich Stürzen und Autounfällen, treten während der Anfallsaktivität auf.
Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass Anfälle sehr häufig sind. Um jedoch mit Epilepsie diagnostiziert zu werden, müssen Sie mindestens zwei Anfälle haben.
Medizinisches Management von Epilepsie
Wenn es um die Behandlung Ihrer Epilepsie geht, ist es das Ziel Ihres Arztes, die Anfallsaktivität zu eliminieren oder zu reduzieren und Ihre allgemeine Lebensqualität zu verbessern. Die meisten Menschen können ihre Epilepsie erfolgreich mit Medikamenten gegen Krampfanfälle behandeln, wie z.
- Valproinsäure
- Topiramat
- Phenytoin
- Phenobarbital
Diese Medikamente wirken, indem sie den Neurotransmitter oder die neuronale Aktivität in Ihrem Gehirn verändern. Laut einer in Pharmacy & Therapeutics im Juli 2010 veröffentlichten Übersicht können Medikamente gegen Krampfanfälle bis zu 50 Prozent der mit Epilepsie diagnostizierten Personen dabei helfen, die vollständige Kontrolle über ihre Krampfanfälle zu erlangen, während weitere 25 Prozent eine signifikante Verringerung der Krampfanfallsaktivität erfahren.
Wenn Medikamente Ihre Anfallsaktivität nicht verbessern, schlägt Ihr Arzt möglicherweise eine Operation vor, um den Bereich des Gehirns zu entfernen, in dem die abnormale Aktivität auftritt.
Diät für epileptische Patienten
Während es keine spezifische Diät gibt, empfiehlt die Epilepsie-Gesellschaft eine ausgewogene Diät für epileptische Patienten. Das Essen einer Vielzahl von Lebensmitteln versorgt Ihren Körper und Ihr Gehirn mit allen Nährstoffen, die es benötigt, um optimal zu funktionieren.
Ihre ausgewogene Ernährung sollte aus einer Mischung gesunder Quellen für Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß bestehen. Kohlenhydrate und Fette versorgen Ihren Körper mit Energie, während Protein die Aminosäuren liefert, die zur Bildung neuer Zellen und zur Reparatur von Muskeln und Organen benötigt werden.
Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Milch sind einige der gesündesten Kohlenhydratquellen. Vollkornprodukte, Obst und Gemüse liefern auch Ballaststoffe und eine Menge gesundheitsfördernder Vitamine und Mineralien. Neben Kohlenhydraten zur Energiegewinnung ist Milch auch eine gute Proteinquelle sowie das Kalzium und Vitamin D, das Ihr Körper benötigt, um Ihre Knochen gesund und stark zu halten.
Wenn Sie mageres rotes Fleisch, Geflügel, Fisch, Bohnen und Sojalebensmittel zusammen mit Milch in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, können Sie Ihren täglichen Proteinbedarf decken. Gemüse und Vollkornprodukte liefern ebenfalls Protein.
Pflanzliche Proteinquellen, zu denen auch Bohnen gehören, enthalten jedoch nicht alle essentiellen Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt, und gelten laut den Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten als unvollständig. Aber selbst wenn Sie nur pflanzliche Proteinquellen essen, sollten Sie keine Probleme haben, alle Aminosäuren zu erhalten, solange Sie eine Vielzahl dieser pflanzlichen Lebensmittel essen.
Fett ist eine konzentriertere Kalorienquelle mit 9 Kalorien pro Gramm gegenüber 4 Kalorien pro Gramm in Kohlenhydraten und Eiweiß. Bei Fetten reicht ein wenig aus, und Sie sollten Fette in Maßen konsumieren. Für eine bessere allgemeine Gesundheit sollte der größte Teil Ihres Fettes aus pflanzlichen Quellen wie Pflanzenölen, Nüssen, Samen und Avocados stammen.
Tierische Proteinquellen, einschließlich Butter und Marmorfleisch, sind reich an gesättigten Fettsäuren. Zu viel gesättigtes Nahrungsfett kann Ihren Cholesterinspiegel im Blut und Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.
Trinkgeld
Laut Cathy Breedon, klinische und metabolische Spezialistin und registrierte Ernährungsberaterin am Sanford Medical Center in North Dakota, erhöhen Medikamente gegen Krampfanfälle den Vitamin-D-Umsatz in Ihrem Körper und verringern die Aufnahme von Biotin. Darüber hinaus können bestimmte Arten von Medikamenten gegen Krampfanfälle das Risiko für B-Vitaminmangel erhöhen, einschließlich Folsäure und Vitamin B12.
Zusätzlich zu Ihrer ausgewogenen Ernährung empfiehlt Ihnen die Epilepsie-Gesellschaft, viel Flüssigkeit zu trinken, um die Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten. Die Mayo-Klinik empfiehlt, dass Frauen 11, 5 Tassen Flüssigkeit pro Tag anstreben und Männer 15, 5 Tassen. Der größte Teil Ihrer Flüssigkeitsaufnahme sollte aus Wasser stammen.
Lebensmittel, die Anfälle auslösen
Laut der Epilepsie-Gesellschaft sind keine Lebensmittel bekannt, die Anfälle auslösen, es sei denn, Sie haben Reflex-Epilepsie. Diese Art von Epilepsie wird durch externe Quellen ausgelöst, einschließlich blinkender Lichter, lauter Geräusche oder sogar Lesen. Laut einer im Januar 2018 in Neuropsychiatric Disease and Treatment veröffentlichten Übersicht führt Essen selten zu Anfällen.
Einige Leute haben jedoch berichtet, dass Lebensmittelzusatzstoffe und Farbstoffe wie Mononatriumglutamat und künstliche Süßstoffe ihre Anfälle ausgelöst haben, berichtet die Epilepsie-Gesellschaft. Als Stimulans wurde Koffein mit einer Zunahme der Anfallsaktivität in Verbindung gebracht, kann aber bei manchen Menschen auch eine schützende Wirkung haben.
Ketogene Diät zur Anfallskontrolle
Sie kennen vielleicht die ketogene Diät als eine sehr trendige Methode, um diese unerwünschten Pfunde fallen zu lassen. Seit den 1920er Jahren wird die ketogene Diät laut einer in Frontiers in Neuroscience veröffentlichten Übersicht vom Januar 2019 zur Behandlung von Epilepsie eingesetzt. Es hat sich als sehr effektiv bei der Minimierung von Anfallsaktivitäten erwiesen, die mit Medikamenten nicht gut kontrolliert werden.
Die ketogene Diät ist eine sehr kohlenhydratarme, fettreiche, mäßig proteinreiche Diät. Kohlenhydrate sind die bevorzugte Kraftstoffquelle Ihres Körpers, und Ihr Gehirn verbraucht einen großen Prozentsatz der Glukose, die Sie essen. Wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme signifikant verringern, verbrennt Ihr Körper Fett, um Ketone zu erzeugen, die zur Energiegewinnung verwendet werden können. Die Idee hinter der ketogenen Diät ist es, die Energiequelle für Ihr Gehirn zu verändern, um die Kontrolle der Anfälle zu unterstützen.
Laut den Autoren des Aufsatzes in Frontiers in Neuroscience ist nicht vollständig bekannt, wie die ketogene Ernährung die Anfallsaktivität verringert, es wird jedoch angenommen, dass sie den neuronalen Metabolismus und die Erregbarkeit verändert, um die abnormale Gehirnaktivität zu verringern.
Trotz seiner Wirksamkeit fällt es vielen Menschen aufgrund der Unangenehmkeit der Ernährung schwer, langfristig zu folgen. Mit der Popularität der Ketodiät zur Gewichtsreduktion gibt es jetzt viele kohlenhydratarme Optionen, die die Schmackhaftigkeit der Diät verbessern und die Einhaltung erleichtern können.
