Eine Diät ohne Zucker, ohne Brot, ohne Fleisch und ohne Milchprodukte kann einige Vorteile haben, da einige mit Gewichtszunahme verbundene Lebensmittel wie Zucker und Brot sowie mit chronischen Krankheiten verbundene Lebensmittel wie Fleisch vermieden werden müssen. Ihre Gesundheit hängt jedoch davon ab, ob sie genügend nahrhafte Lebensmittel enthält.
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Wenn Sie daran denken, diese Art der Diät vorübergehend zur Gewichtsreduktion einzunehmen, beachten Sie, dass eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln ein besserer Ansatz für ein langfristiges Gewichtsmanagement ist.
Welche Lebensmittel sind enthalten?
Die Diät ohne Brot, ohne Milchprodukte, ohne Fleisch und ohne Zucker enthält kein Rindfleisch, Schweinefleisch, Käse, Joghurt und Milch. Ausgenommen sind auch zuckerhaltige Getränke und Lebensmittel wie Soda, Saftgetränke, Kuchen, Torten, Kuchen, Kekse, Donuts und Gebäck. Eine Vielzahl von Lebensmitteln, die Weißzucker, braunen Zucker und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthalten, sind ebenfalls tabu.
Was bleibt zu essen, wenn Sie diese Lebensmittel aus der Ernährung nehmen? Die wichtigsten verbleibenden Lebensmittel sind Obst, Gemüse, Bohnen, Nüsse und Samen, die alle nahrungsreich sind und eine vegane Ernährung umfassen.
Die Aufnahme einiger zusätzlicher Lebensmittel würde es zu einem der vegetarischen Ernährungspläne machen. Das Essen von Eiern würde es zu einer ovo-vegetarischen Diät machen, und das Essen von Fisch würde es zu einem pesco-vegetarischen Ernährungsplan machen. Das Hinzufügen von Hühnchen oder Pute würde es zu einer pollo-vegetarischen Diät machen.
Eine Diät ohne Brot kann entweder gesund oder ungesund sein, je nachdem, welche anderen Optionen aus der Gruppe der Getreidefutter eingeschlossen oder ausgeschlossen sind. Wenn die No-Brot-Diät auch die Beseitigung von weißen Nudeln, weißem Reis und Crackern aus Weißmehl beinhaltet, wäre dies ein gesundheitlicher Vorteil. Laut Harvard Health Publishing sind solche Lebensmittel stark verarbeitet und nährstoffarm und verursachen Zuckerspitzen, die den Hunger erhöhen und zu übermäßigem Essen führen.
Umgekehrt fördert das Hinzufügen von Vollkornprodukten zur Ernährung den Gewichtsverlust und das Wohlbefinden, da sie reich an Ballaststoffen und anderen Nährstoffen sind. Diese Lebensmittel umfassen braunen Reis, Hirse, Gerste, Bulgur, Hafer und Brot aus 100 Prozent Vollkornmehl oder 100 Prozent Vollkornmehl.
Was ist mit Kaffee?
Personen, die keine Fleisch-, Zucker-, Brot- und Milchprodukte zu sich nehmen, sollten es vermeiden, ihrem Kaffee Milch oder Sahne zuzusetzen. Sie können jedoch Kaffee mit nichtmilchhaltigen Alternativen wie Sojamilch, Mandelmilch, Cashewmilch oder Macadamianussmilch aufhellen.
Es ist auch möglich, dass diejenigen, die sich zuckerfrei ernähren, ihren Kaffee süßen, aber die Cleveland Clinic sagt, dass künstliche Süßstoffe nicht der richtige Weg sind, da die Chemikalien in künstlichen Süßungsmitteln mit einer erhöhten Fettspeicherung, nachteiligen Veränderungen der Darmbakterien und der Haut verbunden sein können ein erhöhtes Risiko für eine Glukoseintoleranz, die zu Prädiabetes oder Diabetes führen kann. Süßen Sie stattdessen Kaffee mit etwas rohem Honig oder reinem Ahornsirup, der Antioxidantien und andere Nährstoffe enthält.
Fleischfreie Ernährung Gesundheitliche Auswirkungen
Laut der Mayo-Klinik verbrauchen Vegetarier im Allgemeinen weniger Kalorien und essen weniger Fett. Sie haben auch ein gesünderes Gewicht und eine geringere Wahrscheinlichkeit für Herz-Kreislauf-Erkrankungen als Fleischesser.
Die Vorteile hören hier nicht auf, sagt die Mayo-Klinik. Studien zeigen, dass Menschen, die rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch essen, häufiger an Schlaganfall und Diabetes sterben. Angesichts der Forschungsergebnisse kann die Reduzierung oder Eliminierung der Fleischaufnahme positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
So wie das, was Sie essen, das Wohlbefinden beeinträchtigen kann, kann sich auch das, was Sie nicht essen, nachteilig auswirken. Studien zeigen, dass Diäten mit wenig Obst, Gemüse, Nüssen, Samen und Meeresfrüchten mit einem erhöhten Todesrisiko verbunden sind, fügt die Mayo-Klinik hinzu.
Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten empfiehlt, eine Vielzahl von Proteinen zu essen. Vegetarische Quellen sind Bohnen, Erbsen, Nüsse, Samen und Sojaprodukte. Es ist auch vorteilhaft, mindestens 8 Unzen Fisch pro Woche zu essen.
No-Dairy Diet Gesundheitliche Auswirkungen
Harvard Health Publishing räumt ein, dass die Forschung zu den positiven und negativen Aspekten von Milchprodukten widersprüchlich ist. Während diese diätetischen Elemente einige nicht so gesunde Wirkungen haben können, bieten sie eine einfache Möglichkeit, die benötigte Menge an Vitamin D, Kalzium und Protein zu erhalten.
Die Art der verzehrten Milchprodukte kann einen Unterschied machen. Eine im Dezember 2018 im British Journal of Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass fermentierte Milchprodukte wie Käse und Joghurt möglicherweise viel gesünder sind als nicht fermentierte Milchprodukte wie Milch. Menschen, die die am meisten fermentierten Milchprodukte aßen, hatten ein um 27 Prozent geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, aber diejenigen, die die am meisten nicht fermentierten Milchprodukte aßen, hatten ein um 52 Prozent höheres Risiko.
Die konsequenteste Forschung zu Milchprodukten befasst sich mit Joghurt, der Probiotika enthält und mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, so die Arthritis Foundation. Studien verbinden Joghurt mit einer verringerten Entzündung und einer verringerten Insulinresistenz, ein Effekt, der zur Vorbeugung von Typ-2-Diabetes beitragen kann.
Eine im August 2017 in Critical Reviews in Food Science and Nutrition veröffentlichte Untersuchung untersuchte 52 klinische Studien, in denen Entzündungsmarker im Zusammenhang mit dem Verzehr von Milchprodukten untersucht wurden. Die Autoren entdeckten, dass Milchprodukte im Allgemeinen entzündungshemmend sind, außer bei Personen, die gegen Kuhmilch allergisch sind.
Pflanzliche Diät Gewichtsverlust
Eine im Mai 2017 im Journal of Geriatric Cardiology veröffentlichte Untersuchung überprüfte klinische Studien und Beobachtungsstudien, um die Auswirkungen pflanzlicher Ernährung auf das Gewicht zu bestimmen. Pflanzliche Diäten bieten ein höheres Maß an Lebensmittelqualität als andere therapeutische Ansätze zur Gewichtsreduktion und Fettleibigkeit, so die Autoren. Die Beweise zeigten, dass diese Diäten eine praktikable Option zur Vorbeugung und Behandlung von Übergewicht und Fettleibigkeit sind.
Das Ärztekomitee für verantwortungsvolle Medizin behauptet, dass pflanzliche Diäten ein nachhaltiges Gewichtsmanagement fördern, da sie reichlich Ballaststoffe enthalten, die den Appetit stillen, ohne Kalorien hinzuzufügen. Versuchen Sie, 40 Gramm Ballaststoffe pro Tag in die Ernährung aufzunehmen. Dieses Ziel ist leicht zu erreichen, wenn Obst, Gemüse, Bohnen und Vollkornprodukte den größten Teil des Ernährungsplans ausmachen.
Ohne Frage ist eine pflanzliche Ernährung vorteilhaft für den Gewichtsverlust. Die Mayo-Klinik bietet verschiedene Strategien zur Annahme dieses Ernährungsplans an:
- Vermeiden Sie Misserfolge, indem Sie allmählich in die Ernährung eintauchen. Mach dir keine Sorgen über das Zählen von Kalorien mit Obst und Gemüse. Sie können eine unbegrenzte Menge essen. Beginnen Sie mit bescheidenen Änderungen wie dem Hinzufügen eines Stücks Obst oder einer zweiten Portion Gemüse zu einer Mahlzeit. Sobald dies zur Routine wird, fügen Sie Ihrer täglichen Ernährung eine dritte Portion wie einen Salat hinzu.
- Variieren Sie Ihre Mittel zur Zubereitung von Mahlzeiten, um Langeweile zu vermeiden. Machen Sie neben Salaten auch Gemüsesuppen und Smoothies. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kochmethoden wie Braten, Braten oder Dämpfen.
- Suchen Sie nach kreativen Möglichkeiten, pflanzliche Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen. Werfen Sie zum Beispiel Beeren oder eine geschnittene Banane in Haferflocken oder Vollkorngetreide. Fügen Sie zusätzliches Gemüse zu den Aufläufen hinzu.
