Panini-Hersteller können nicht nur für die Herstellung von Sandwiches verwendet werden. Sie sind auch Kontaktgrills, mit denen eine Vielzahl von Fleischsorten, einschließlich Fisch, gekocht werden können. Wenn Sie sich nach gegrilltem Fisch sehnen und das Wetter nicht zum Grillen im Freien geeignet ist, können Sie Ihren Fisch mit diesem Panini-Maker drinnen grillen. Auf diese Weise können auch dünne Tilapia-Filets gegrillt werden. Abgesehen von der Bequemlichkeit des Kochens in Innenräumen sind Panini-Hersteller leicht zu reinigen, was Ihren gegrillten Fisch auch für eine geschäftige Woche zu einer geeigneten Mahlzeit macht.
Schritt 1
Stecken Sie den Panini Maker ein. Wenn die Einstellungen einstellbar sind, stellen Sie den Panini-Maker so ein, dass er bei starker Hitze kocht.
Schritt 2
Ölen Sie die Grillplatten, indem Sie sie mit Olivenöl bestreichen. Wenn Ihre Fischfilets zart sind oder wenn der Fisch trockener ist, wie z. B. Weißfisch oder Tilapia, wird der Fisch auf den Grillplatten zerkleinert, wenn Sie ihn nicht ölen.
Schritt 3
Reiben Sie die Fischfilets mit dem Gewürz Ihrer Wahl ein. Trockengewürze bilden eine angenehme, knusprige Beschichtung auf einem Panini-Hersteller. Wählen Sie ein Gewürz, das gut zu dem Fisch passt, den Sie grillen. Zum Beispiel passt ein herzhaftes Zitronenpfeffer-Gewürz gut zu Weißfisch oder leichterem Fisch, oder wählen Sie ein würziges Cajun-Gewürz für Wels.
Schritt 4
Legen Sie so viele Filets wie möglich in den Panini-Maker, ohne sie zu überfüllen, und schließen Sie den Deckel vorsichtig. Die Garzeit hängt von der Größe und Dicke des Filets sowie von der Art des zu grillenden Fisches ab. Dünne Filets können bis zu einer Minute kochen, während dickere und öligere Filets wie Thunfisch oder Lachs drei bis vier Minuten zum Kochen benötigen. Der Fisch ist fertig, wenn er durch undurchsichtig ist.
Schritt 5
Entfernen Sie die Filets vom Panini Maker und legen Sie sie auf einen Teller. Decken Sie die Filets mit Aluminiumfolie ab, um sie warm zu halten, während Sie den Rest der Filets grillen.
Dinge, die du brauchen wirst
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4 Fischfilets Ihrer Wahl
1/4 Tasse Gewürz Ihrer Wahl
3 EL. Olivenöl
Bastbürste
Teller
Aluminiumfolie
Trinkgeld
Reinigen Sie den Panini Maker, solange er noch warm ist. Verwenden Sie feuchte Papiertücher und reinigen Sie die Grillplatten gründlich. Wenn Fischpartikel auf den Grillplatten zurückbleiben, kann der Panini-Hersteller anfangen zu riechen.
