Gefüllte Weinblätter - auch Dolmades genannt - werden aus eingelegten Weinblättern, Reis, Zitrone und aromatischen Kräutern hergestellt und eignen sich hervorragend als Beilage oder Snack. Die Kalorienzahl hängt davon ab, wie voll Sie Ihre Weinblätter füllen und wie viel Öl und Zutaten Sie verwenden. Ein oder zwei Weinblätter passen jedoch problemlos in eine vernünftige Ernährung.
Kaloriengehalt
Dolma-Rezepte variieren stark, aber ein "Vegetarian Times" -Angebot, das Pinienkerne und Johannisbeeren, aber sehr wenig Öl enthält, enthält etwa 47 Kalorien pro Stück. Ein Rezept von "Fine Cooking", das viel mehr Öl enthält, enthält 77 Kalorien pro Stück. Im Supermarkt gibt es kalorienreduzierte Dolmades: In einem Geschäft waren es 42 Kalorien pro Stück, in einem anderen nur 30 Kalorien pro Stück.
