Gemüse lo mein, das normalerweise aus Spaghetti-Nudeln und Gemüse mit Sojasauce besteht, kann zu einer gesunden Ernährung passen, wenn Sie Ihre Portionsgröße beachten. Die Gemüseversion ist kalorienärmer als die Hausversion, die bis zu 1.100 Kalorien pro Bestellung enthalten kann. Allerdings kann auch vegetarisch lo mein fast 900 Kalorien pro Bestellung haben.
Die Nudelnummern
Die Kalorien in einem halben Liter (oder 2 Tassen) Gemüse variieren je nach Rezept. Eine typische chinesische Restaurantversion dieses Gerichts enthält zwischen 330 und 390 Kalorien in jedem Pint. Bitten Sie den Küchenchef, bei der Zubereitung Ihres Lo Mein Brühe anstelle von Öl zu verwenden. Dies wird als "Gemüsebrühe-Samt" -Zubereitung bezeichnet und verringert die Anzahl der Kalorien in der Schale. Sie können auch Ihr eigenes Brot zubereiten, indem Sie einen größeren Anteil Gemüse zu Nudeln, Vollkornnudeln anstelle von normalen Nudeln, natriumarmer Sojasauce und Hühnerbrühe verwenden, um zu Hause eine gesunde, kalorienarme Version zu erhalten.
