Colitis, auch Colitis ulcerosa genannt, ist eine entzündliche Darmerkrankung, die durch chronische Anfälle von Bauchschmerzen, Krämpfen, Blähungen, Gasen und Durchfall gekennzeichnet ist. Laut MayoClinic.com gibt es zwar kein bekanntes Heilmittel für Kolitis, aber medizinische Therapien und Änderungen des Lebensstils können dazu beitragen, Ihre Symptome zu lindern und potenziellen Komplikationen vorzubeugen. Diese Veränderungen umfassen das Essen kleiner, häufiger Mahlzeiten, die Begrenzung der Alkohol- und Koffeinaufnahme und die Vermeidung von Lebensmitteln, die Ihre Symptome verschlimmern. Wenden Sie sich für optimale Ergebnisse an Ihren Arzt oder Ernährungsberater.
Süße Früchte und Säfte
Obst ist eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe und Nährstoffe, die das Immunsystem Ihres Körpers stärken. Bestimmte Früchte können jedoch Kolitis-Symptome auslösen oder verschlimmern. De Lamar Gibbons, Autor von "The Self-Help Way to Treat Colitis und andere IBS-Erkrankungen", schlägt vor, dass Colitis-Patienten Orangensaft, Orangen, süße Äpfel, Birnen, Trauben, Melonen, Ananas, Bananen sowie zuckerhaltige Marmeladen und Gelees meiden. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, ballaststoffreiche Lebensmittel zu verdauen oder zu vertragen, vermeiden Sie Fruchtschalen und Trockenfrüchte. Sie können auch gekochtes Obst und ungesüßte Saucen wie Apfelmus erträglicher finden als frische Sorten.
Nüsse und Samen
Ähnlich wie bei süßen Früchten sind Nüsse und Samen nahrhafte Lebensmittel, die bei einer Kolitis möglicherweise kein gutes Zeichen sind. Laut dem University of Maryland Medical Center kann die Vermeidung von faserreichen Nüssen und Samen dazu beitragen, Ihre Symptome zu verbessern. Besonders ballaststoffreiche Sorten sind Mandeln, Leinsamen, Haselnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Kastanien, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne. Cashewbutter bietet eine ballaststoffarme Alternative zu Mandel- und Erdnussbutter. Nehmen Sie ballaststoffarme, gesunde Fettquellen wie Oliven- und Rapsöl anstelle von Nüssen und Samen in Ihre Ernährung auf, um den Nutzen zu steigern.
Zucker hinzugefügt
Zugesetzte Zucker sind Zutaten, die süßen Geschmack und Kalorien hinzufügen, aber nur wenige ernährungsphysiologische Vorteile für Lebensmittel und Getränke bieten. Zugesetzte Zucker können laut Gibbons auch die Colitis-Symptome verschlimmern. Übliche Quellen für zugesetzten Zucker sind normale Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten, Milchschokolade, Pfannkuchensirup, Gelee, Zuckerguss, Gebäck, Graham Cracker, gefrorene Desserts, zuckerhaltiges Frühstückszerealien und kommerziell hergestellte Kuchen, Kuchen, Kekse, Donuts. Vermeiden Sie zubereitete Lebensmittel und Getränke, in denen Zucker, Maissirup, brauner Reissirup, Dextrose, Fruktose, Maltose oder Honig als Hauptzutaten enthalten sind, um die Zufuhr von Zucker gering zu halten.
Milchprodukte
Milchprodukte wirken sich wie die meisten Lebensmittel unterschiedlich auf Menschen mit Kolitis aus. Während Joghurt und Kefir gesunde Bakterien liefern, die Ihre Symptome verbessern können, können Kuhmilch und fettreiche Milchprodukte laut dem Medical Center der University of Maryland zu Gasschmerzen, Blähungen und Durchfall führen. Fettreiche Milch, Käse, Eis, Butter und Käsekuchen sind ebenfalls reich an gesättigten Fettsäuren - eine Fettform, die mit hohem Cholesterinspiegel, Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen verbunden ist. Wenn Sie Milchprodukte gut vertragen, halten Sie sich an fettfreie oder fettarme Sorten. Wenn nicht, kann sich die Entscheidung für Soja oder andere Nichtmilchäquivalente als vorteilhaft erweisen.
