Mamas Hackbraten ist köstlich und Sie können denken, dass er Ihren Hüften Pfund hinzufügt. Allerdings hat Hackbraten nicht so viele Kalorien, wie Sie vielleicht denken, besonders wenn er mit Putenfleisch zubereitet wird.
Eigenschaften
Der Hackbraten besteht hauptsächlich aus Fleisch, Eiern, Semmelbröseln, Gemüsewürfeln und Gewürzen. Gewürze und Gemüsewürfel tragen zu einer vernachlässigbaren Menge an Kalorien bei. Ein Ei fügt dem gesamten Brot 70 Kalorien hinzu, ebenso wie die Semmelbrösel. Der wahre Unterschied in den Kalorien ergibt sich aus der Art des Fleisches, das Sie verwenden, Rindfleisch, Putenhackfleisch oder Hühnchen.
Typen
Das billigste und gebräuchlichste Paket von Hackfleisch ist zu 80 Prozent mager, aber 1 Pfund davon enthält 1.152 Kalorien, was einer 4-Unzen-Portion Hackbraten ungefähr 350 Kalorien entspricht, je nachdem, welche Extras in der Hackbratenmischung enthalten sind. Wenn Sie Rindfleisch wirklich genießen, ist eine bessere Wahl 90 Prozent Rinderhackfleisch. Ein Pfund von 90 Prozent magerem Rinderhackfleisch sind 700 Kalorien, was einer 4-Unzen-Portion Hackbraten ungefähr 225 Kalorien entspricht.
Überlegungen
Perdue Fresh Ground Chicken hat einen überraschend höheren Kaloriengehalt als mageres Rindfleisch. 1 Pfund entspricht 906 Kalorien. Also eine 4 Unzen Portion Hackbraten ist 275 Kalorien. Die kalorienärmste Wahl ist gemahlener Truthahn. Ein Pfund ist 640 Kalorien und eine 4 Unzen Portion Hackbraten ist weniger als 200 Kalorien.
