Es ist nicht zu leugnen, dass Hass-Avocados, auch als kalifornische Avocados bezeichnet, reichhaltig, cremig, nahrhaft und köstlich sind. Es ist jedoch auch wahr, dass Avocados kalorienreicher sind als einige andere Früchte, was bedeutet, dass sie in Maßen genossen werden müssen.
Hass Avocado Kalorien
Eine Hass-Avocado, die ohne Haut oder Samen etwa 136 Gramm wiegt, enthält laut USDA etwa 227 Kalorien. Die Hass-Avocado-Kalorien scheinen hoch zu sein, aber eine empfohlene Portion entspricht ungefähr einem Viertel einer Avocado, sagt die Dietitians Association of Australia, und das entspricht sehr vernünftigen 56 Kalorien pro Portion - genau die richtige Menge, um sie auf der Oberseite einer Scheibe zu verteilen Toast.
Die Anzahl der Kalorien in der Avocado scheint aufgrund ihres Fettgehalts hoch zu sein. Jedes Gramm Fett enthält 9 Kalorien, verglichen mit den 4 Kalorien in jedem Gramm Protein und Kohlenhydraten nach Angaben der Cleveland Clinic.
Die Hass-Avocado-Kalorien stammen jedoch aus gesundem, einfach ungesättigtem Fett, das dazu beiträgt, schlechtes Cholesterin zu senken und einen gesunden Spiegel an gutem Cholesterin in Ihrem Körper zu fördern, so die Akademie für Ernährung und Diätetik. Es schützt auch die Gesundheit Ihres Herzens und Ihrer Blutgefäße und hilft bei der Kontrolle des Blutzuckers.
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Hass-Avocados sind nicht nur reich an einfach ungesättigten Fetten, sondern auch voller Ballaststoffe. Laut Cedars-Sinai Hospital erreichen die meisten Menschen die empfohlene tägliche Menge von 25 Gramm Ballaststoffen nicht, aber Avocados enthalten etwa 1 Gramm pro Esslöffel cremige Früchte.
Im März 2018 veröffentlichte das American Journal of Clinical Nutrition einen Überblick über Metaanalysen, in denen untersucht wurde, wie sich der Konsum von Ballaststoffen auf die Gesundheit einer Person auswirkt. Sechs von 21 Analysen ergaben, dass Ballaststoffe einen signifikanten positiven Effekt auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Erkrankungen der Herzkranzgefäße, Bauchspeicheldrüsenkrebs und Magenkrebs haben.
Hass Avocado Nährwertangaben beinhalten auch eine signifikante Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich der Vitamine B2, B3, B5, B6, C, E und K sowie Folsäure, Magnesium und Kalium. Das Fett in Avocados hilft Ihrem Körper, einige dieser Vitamine, einschließlich E und K, die als fettlösliche Vitamine bekannt sind, besser aufzunehmen.
Natürlich kann man auch den Gehalt an Antioxidantien einer Avocado nicht übersehen - etwas, das durch den hellgrünen Farbton des Fruchtfleisches angezeigt wird, das von Chlorophyll stammt, stellt die Dietitians Association of Australia fest.
Eine 2016 in Advanced Neurobiology veröffentlichte Studie untersuchte, wie die Phytochemikalien von Avocado eine Rolle bei der Vorbeugung von neurodegenerativen Erkrankungen spielen könnten. Die Autoren der Studie gelangten zu dem Schluss, dass die große Menge an bioaktiven Nährstoffen der Frucht tatsächlich eine entscheidende Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Parkinson und Alzheimer spielen könnte.
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So genießen Sie Avocado
Wenn Sie eine Hass-Avocado im Supermarkt auswählen, ist sie wahrscheinlich noch nicht reif. Harvard Health Publishing empfiehlt, die Avocado zwei bis drei Tage lang zum Reifen in eine Papiertüte mit einem Apfel oder einer Banane zu legen.
Sobald es reif ist, schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften und entfernen Sie den Stein in der Mitte. Schaufeln Sie das grüne Fruchtfleisch heraus und zerdrücken Sie es mit einem oder zwei Teelöffeln Limettensaft sowie Salz und Pfeffer. Verteilen Sie die Avocado auf einem Stück Vollkorntoast für einen trendigen, nahrhaften Genuss.
