Die Kombination von Gemüse, die Sie für Ihren frischen Saft verwenden, bestimmt die Gesamtkalorienzahl Ihres Getränks. Gemüse ist von Natur aus kalorienarm, aber eine 8-Unzen-Saft-Portion erfordert ein erhebliches Volumen. Achten Sie darauf, wie sich die Kalorien in Ihrer Auswahl summieren, damit Sie den gewünschten Kalorienverbrauch für den Tag nicht überschreiten. Ob Sie einen herkömmlichen Entsafter oder einen Hochgeschwindigkeitsmixer verwenden, wirkt sich nicht auf die Kalorienzahl aus, da die in gemischten Säften enthaltenen Ballaststoffe keine Kalorien liefern.
Vegetarische Kombinationen
Bei der Zubereitung von frischem Gemüsesaft haben Sie unbegrenzte Kombinationsmöglichkeiten. Die zertifizierte Ernährungsberaterin Lauren Felts schlägt vor, ein bis zwei grüne Gemüsesorten wie Spinat oder Gurke zu verwenden. ein süßes Gemüse für den Geschmack, wie Karotten; und eine pflanzliche Zutat wie Petersilie. Oder probieren Sie einen hausgemachten Tomatensaft, der frischer und gesünder ist als die Dosen- oder Flaschenversion.
Kalorienberechnungen
Laut Filz ergeben zwei Bund frischer Spinat 1/2 Tasse Saft, eine mittelgroße Gurke 3/4 Tasse, acht Karotten ergeben eine Tasse Saft und ein Bund Petersiliensäfte bis zu 1/3 Tasse. Der Spinat liefert 156 Kalorien, während 23 Kalorien in einer halben Gurke, 25 Kalorien in einer Karotte und 4 Kalorien in 10 Zweigen Petersilie enthalten sind, was einer Gesamtmenge von 208 Kalorien pro Portion dieses grünen Safts entspricht - etwas mehr als 1, 5 Tassen. Verwenden Sie für einen Tomatensaft drei große Tomaten, zwei große Stangen Sellerie und eine halbe Gurke für insgesamt 142 Kalorien.
