Obwohl Kortikosteroid-Medikamente die Hauptbehandlung für Polymyalgia rheumatica sind, kann eine gesunde Ernährung, die in bestimmten Lebensmitteln eingeschränkt ist, dazu beitragen, Ihre Symptome zu lindern. Da PMR eine entzündliche Erkrankung ist, kann das Ersetzen von entzündungshemmenden Lebensmitteln durch gesündere Optionen dazu beitragen, Entzündungsreaktionen zu minimieren, die Schmerzen und Schwellungen auslösen. Eine gesunde Ernährung kann auch die Gewichtskontrolle verbessern und vor zusätzlicher Belastung durch übermäßige Pfunde schützen. Lassen Sie sich von Ihrem Arzt oder Ernährungsberater beraten, bevor Sie größere Ernährungsumstellungen vornehmen.
Teilweise hydriertes Pflanzenöl
Teilweise hydriertes Pflanzenöl ist eine Quelle für Transfette, die durch einen Prozess hergestellt werden, bei dem Pflanzenöl Wasserstoff zugesetzt wird, um es fest zu machen. Transfette senken Ihren HDL- oder "guten" Cholesterinspiegel und erhöhen Ihren LDL- oder "schlechten" Cholesterinspiegel - Verschiebungen, die Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Die Vermeidung von Transfetten ist besonders wichtig, wenn Sie an PMR leiden. Diese Studie wurde 2009 in "Arthritis Research" veröffentlicht und ist mit einem signifikant erhöhten Risiko für periphere arterielle Erkrankungen verbunden. Übliche Quellen sind viele kommerziell hergestellte frittierte Lebensmittel und Backwaren wie Pizzateig, Tortenkruste, Cracker und Kekse. Um festzustellen, ob ein Lebensmittel Transfette enthält, lesen Sie die Nährwertangaben und suchen Sie in der Zutatenliste nach teilweise hydriertem Gemüse.
Fettreiches Fleisch und Milchprodukte
Fettreiches Fleisch und Milchprodukte sind Hauptquellen für gesättigte Fettsäuren, die Entzündungen auslösen können. Um zu verhindern, dass diese Lebensmittel die PMR verschlechtern, sollten Sie sich auf fettarme und entzündungshemmende Alternativen verlassen. Mageres Fleisch, Bohnen und Fisch können das benötigte Protein mit weniger Fett versorgen. Fettige Fische wie Lachs, Makrele und Hering enthalten Omega-3-Fette, die Entzündungen und das Risiko für Herzerkrankungen senken können. Besonders fetthaltiges Fleisch umfasst Lamm, Steak, dunkles Fleisch und Geflügel auf der Haut sowie Speck. Ersetzen Sie fettreiche Milchprodukte wie Vollmilch und Sahne durch Magermilch oder fettarme Milch.
Faserarme Stärken
Während viele stärkehaltige Lebensmittel wie Vollkornprodukte und Süßkartoffeln nahrhaft sind, können ballaststoffarme Stärken wie Weißbrot, ballaststoffarmes Getreide und Instantkartoffeln Ihre PMR-Symptome verschlimmern. Da raffinierte Stärken einen hohen glykämischen Index haben und einen größeren Einfluss auf Ihren Blutzucker haben, stimulieren sie Entzündungen. Anstelle von hochglykämischem Getreide wie Cornflakes und Puffreis gibt es Haferflocken oder Kleieflocken. Tauschen Sie Weißbrot und Instantreis in Ihrer Ernährung gegen Vollkornäquivalente wie 100-prozentiges Vollkornbrot und braunen oder wilden Reis aus.
Zuckersüßigkeiten
Zuckerhaltige Süßigkeiten sind hochglykämisch und leicht zu viel zu essen. Je mehr zuckerhaltige Kost Sie konsumieren, desto weniger Platz haben Sie in Ihrer Ernährung für nahrhafte Lebensmittel, die zur Behandlung von PMR-Symptomen beitragen und gleichzeitig Ihre allgemeine Gesundheit verbessern können - wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Reduzieren Sie zuckerreiche Produkte wie Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten, Pfannkuchensirup und gefrostete Kuchen. Für ein gesundes Dessert haben Sie eine gefrorene Bar mit allen Früchten, gekochten Kürbis, bestäubt mit Zimt oder gebackenen Birnen- und Apfelscheiben. Trinken Sie statt alkoholfreier Getränke Kräutertee, Wasser mit einem Schuss Fruchtsaft oder Mineralwasser.
