Während des restriktivsten Teils der South Beach-Diät, Phase 1, muss das Frühstück nicht schwierig sein. Sie können entweder Südstrandfrühstücksrezepte online finden oder die vorbereiteten Mahlzeiten der Firma verwenden, die zu Ihrer Tür versendet werden können.
Wie alles begann
Eine neue Diät zu beginnen kann einschüchternd sein. Möglicherweise müssen Sie auf einige der Lebensmittel verzichten, die Sie lieben, um die Richtlinien des jeweiligen Plans zu erfüllen. Während einige Diäten in ihrem Ansatz ultra-restriktiv sind, ist die South Beach-Diät ziemlich flexibel.
Dr. Arthur Agatston ist der Schöpfer der South Beach Diet. Sein Ziel war es, eine Ernährungsform zu entwickeln, die laut der Website von South Beach Diet zur Bekämpfung von Herzerkrankungen und zu einem gesünderen Lebensstil beitragen kann. Die Diät wurde im Jahr 2005 erstellt und im Jahr 2020 mit einer Anspielung auf die Keto-Diät in Dr. Agatstons Buch The New Keto-Friendly South Beach Diet geändert.
Die erste Phase der ursprünglichen Diät dauert 14 Tage, aber die ketofreundliche Version verlängert diese auf sechs Monate. Die längere Einführungsphase sollte eine Anpassung des Körpers an das Keto ermöglichen. Die ketogene Diät ist ein sehr kohlenhydratarmer, fettreicher und proteinarmer Ernährungsplan, der den Körper dazu zwingt, Fett anstelle von Kohlenhydraten als Kraftstoff zu verwenden, erklärt Harvard Health Publishing.
Funktionieren kohlenhydratarme Diäten?
Wenn Sie sich für eine Diät entscheiden möchten, ist es wichtig zu wissen, dass eine Studie im Juni 2018, die im European Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, gezeigt hat, dass der wichtigste Aspekt eines Gewichtsverlustplans die verringerte Kalorienaufnahme ist.
Die Forscher erklären, dass kohlenhydratarme, fettreiche Diäten nicht unbedingt besser sind als andere Ansätze zur Gewichtsreduktion. Solange die Kalorien reduziert werden, verbessern sich das Körpergewicht und die Gesundheit. Sie geben auch an, dass es schwierig ist, sich an eine ketogene Diät zu halten, weshalb eine moderatere Kohlenhydrataufnahme ideal ist.
Das Ziel der anfänglichen 14-tägigen Periode der ursprünglichen South Beach-Diät ist es, die Insulinresistenz im Körper gemäß dem Diäthandbuch zu verringern. Dies wird durch Ausschneiden von Zucker und raffinierten Kohlenhydraten erreicht.
Eine im April 2017 in Clinical Nutrition veröffentlichte Studie erklärt, dass eine Insulinresistenz auftritt, wenn der Blutzuckerspiegel häufig schwankt. Wie die Wissenschaftler bemerken, kann eine Verringerung Ihrer Kohlenhydrataufnahme dazu beitragen, eine Insulinresistenz zu verhindern. Dies erfordert den Verzehr von Nahrungsmitteln mit niedrigem glykämischen Index (GI) und hohem Ballaststoffgehalt.
In Phase 1 zugelassene Lebensmittel
Neben raffinierten Kohlenhydraten sollten Sie auch fetthaltiges Fleisch wie Rindfleisch, Schweinefleisch und Hühnerflügel herausschneiden. Stärkehaltige Kohlenhydrate wie Brot, Getreide, Haferflocken und Nudeln sind ebenfalls verboten. Während dieser Zeit werden Sie auf Alkohol und Süßigkeiten verzichten.
Auch wenn es so klingt, als ob Sie viel aufgeben, gibt es viele Lebensmittel, die Sie trotzdem genießen können. Das Ziel ist es, das Verlangen nach Zucker und Alkohol loszuwerden und gleichzeitig Ihre Ernährung mit magerem Protein, gesunden Fetten und wenig verarbeiteten Kohlenhydraten zu stärken.
Wenn es um Fleisch geht, haben Sie viele Möglichkeiten:
- Flankensteak, 93 Prozent mageres Rinderhackfleisch, Londoner Braten, Lendensteak
- Hautlose Putenbrust, gemahlene Putenbrust, Putenschinken, Putenwurst
- Fisch, Sashimi, Schalentiere, Fischkonserven
- Gekochter Schinken, kanadischer Speck, Schweinefilet
- Lamm in der Mitte, Lammkotelett, Lammrücken
- Feinkost wie Hähnchenbrust, Putenbrust, Schinken und Roastbeef
Die meisten Käsesorten sind auf der Diät erlaubt. Griechischer Joghurt, Milch, Buttermilch, Kefir und Sojamilch sind ebenfalls enthalten. Sie können auch Eier und Eiweiß haben. Die meisten Nüsse, Samen und Pflanzenöle sind in der ersten Phase erlaubt.
Für Gemüse haben Sie viele Möglichkeiten: Artischocken, Rucola, Tomaten, Schalotten und Zucchini sind nur einige Beispiele für das verfügbare Gemüse. Während dieser Phase wird der Großteil Ihrer Kohlenhydrate aus Gemüse stammen.
South Beach Frühstücksrezepte
Fühlen Sie sich überwältigt von den begrenzten Möglichkeiten für Ihr South Beach Diet Phase 1-Frühstück? Sie können Ihre Mahlzeiten auf der Website des Unternehmens bestellen. Eine Möglichkeit zum Frühstück ist ein Schokoladenshake. Dieser Shake hat zum Beispiel 200 Kalorien, 13 Gramm Nettokohlenhydrate, 11 Gramm Protein und 10 Gramm Fett.
Shakes sind eine schnelle Option, wenn Sie morgens unterwegs sind. Wenn Sie in der Regel das Frühstück auslassen, ist dies wahrscheinlich die bequemste Option. Sie können zu Hause einen eigenen Shake erstellen, indem Sie die in Phase 1 zugelassenen Zutaten verwenden
Beginnen Sie mit einer Tasse Vollmilch oder Sojamilch. Fügen Sie zwei Esslöffel Erdnuss- oder Mandelbutter für gesundes Fett und ein wenig Protein hinzu. Fügen Sie eine halbe Kugel Schokoladenproteinpulver hinzu und mischen Sie. Mit diesem einfachen Rezept erhalten Sie Protein, Kohlenhydrate und gute Fette zum Frühstück.
Sie können dieses Rezept ganz einfach zu Hause neu erstellen. Das Gemüse hacken und weich kochen, dann die Eier dazugeben und mischen. Die Gesamtnahrung für diese Mahlzeit beträgt 70 Kalorien, 2 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Eiweiß und 4 Gramm Fett.
Vielleicht sind Eier nicht Ihr Ding, aber Sie möchten morgens etwas Festeres und Füllenderes als einen Eiweißshake. Während die meisten Kohlenhydrate nicht auf der Speisekarte stehen, können Sie in der Tropical Coconut Almond Bar frühstücken, die zu den beliebtesten Produkten in South Beach gehört. Der Riegel enthält 10 Gramm Nettokohlenhydrate, 210 Kalorien, 8 Gramm Protein und 15 Gramm Fett.
Sie können Ihre Lieblingsrezepte für das South Beach-Frühstück zu Hause mit den verfügbaren Lebensmitteln in Phase 1 zubereiten. Dieses Rezept von LIVESTRONG.com für Hanfherzen und Kokosriegel fordert Kokosnuss, Mandelbutter, Hanfherzen, Ahornsirup und Zimt, damit es in diese Diät passt.
Übungsempfehlungen in Phase 1
Übung ist ein wesentlicher Bestandteil der South Beach Diet Plan ist Übung. Ihr Handbuch enthält sowohl ein Lauf- als auch ein Treppensteigen-Intervalltraining während der Phase. Intervalltraining erfordert eine Steigerung der Intensität Ihres Trainings um eine Minute, gefolgt von einer Ruhephase. Die in dieser Phase empfohlenen Übungen sind aerob und erfordern kein Heben von Gewichten.
Das Training beschleunigt Ihren Fortschritt und hilft Ihnen dabei, mehr Gewicht zu verlieren, indem Sie mehr Kalorien verbrennen. Die im Handbuch enthaltenen Übungen sind für Anfänger gedacht. Wenn Sie jedoch bereits regelmäßig im Fitnessstudio trainieren, können Sie Ihr Training fortsetzen.
Wenn Sie zum Beispiel lieber Fahrrad fahren als zu Fuß, bleiben Sie dabei. Leider ist es schwierig, Fahrradmeilen in Gehschritte umzurechnen, sodass es schwierig ist, die von Ihnen geleistete Arbeit mit den empfohlenen Richtlinien zu vergleichen. Während die Phasen der Diät voranschreiten, nehmen die Anzahl und die Vielfalt der Übungen zu, was es einfacher macht, Ihr Training zu gestalten.
