Obwohl es verschiedene Möglichkeiten gibt, panierte Schweinekoteletts wieder aufzuwärmen, ist es am besten, sie schnell in einem heißen Ofen zu erhitzen, damit das Fleisch während eines längeren Garvorgangs nicht austrocknet. Panierte Schweinekoteletts, die weniger als zwei Tage alt sind, funktionieren am besten und behalten den größten Teil ihrer Feuchtigkeit. Ältere Schweinekoteletts können jedoch etwas austrocknen und die Panade kann für einige zu knusprig werden.
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Ein Backblech mit einer Schicht Aluminiumfolie auslegen. Bürsten Sie die Aluminiumfolie leicht mit einer leichten Schicht Pflanzenöl oder Kochspray.
Schritt 3
Legen Sie die panierten Schweinekoteletts auf das geölte Backblech und bedecken Sie die Schweinekoteletts fest mit einer weiteren Schicht Aluminiumfolie.
Schritt 4
Die Schweinekoteletts acht Minuten im Ofen erhitzen. Entfernen Sie die Folie vom Backblech und drehen Sie die Schweinekoteletts um. Verschließen Sie die Aluminiumfolie wieder und erhitzen Sie die Schweinekoteletts auf der anderen Seite weitere 10 Minuten.
Schritt 5
Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie die Schweinekoteletts ruhen. Halten Sie sie fünf Minuten lang bedeckt. Übertragen Sie die Schweinekoteletts auf eine warme Servierplatte und servieren Sie sie heiß.
Dinge, die du brauchen wirst
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Backblech
Aluminiumfolie
Lebensmittelbürste
Pflanzenöl oder Kochspray zum Einfetten
Erwärmte Servierplatte
Frisch geschnittene Zitronen- oder Limettenschnitze zum Garnieren, optional
Aprikosenkonserven, optional
Minzgelee, optional
Trinkgeld
Wenn die Schweinekoteletts während des Aufwärmens zu trocken werden, servieren Sie sie mit einem Zitronen- oder Limettenschnitz für etwas mehr Feuchtigkeit. Alternativ können Sie die Schweinekoteletts auch mit hausgemachten oder im Laden gekauften Aprikosenkonserven oder Minzgelee servieren.
Verwenden Sie auf Wunsch leichtes Pflanzenöl oder leichtes Kochspray, um den Kalorien- und Fettgehalt zu reduzieren. Vermeiden Sie die Verwendung von flüssiger Marinade, um panierte Schweinekoteletts während des Aufwärmvorgangs zu erweichen, da dies dazu führen kann, dass die Panade feucht wird und sich von den Schweinekoteletts löst.
