Muskatnusspulver hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Muskatnuss ist nicht nur ein weit verbreitetes Gewürz aus dem Kern einer exotischen Frucht, sondern hat auch antibakterielle Eigenschaften und enthält Inhaltsstoffe, die das Gedächtnis verbessern, das Herz fördern, die Muskeln entspannen und die Verdauung unterstützen können. Muskatnusspulver in übermäßigen Dosen kann jedoch zu akuten psychiatrischen Störungen und Halluzinationen führen.
Identifizierung
Der Myristica fragrans-Baum, der auf den verschiedenen Gewürzinseln wie Indonesien, Grenada, Malaysia, Sri Lanka und Trinidad beheimatet ist, enthält Muskatnuss. Muskatnuss, der Samen der aprikosenartigen Frucht, wurde während der Kreuzzüge zu einem beliebten Gewürz in Europa, als das Kochen im Nahen Osten immer häufiger wurde. Muskatnusspulver wird aus dem getrockneten Samen des Muskatnussbaums hergestellt. Muskatnuss ist eine häufige Ergänzung zu indischen und nahöstlichen Gerichten wie Curry, Kartoffeln und einigen Suppen.
Antibakterielle Eigenschaften
Muskatnusspulver hat laut einer 2006 im "Journal of Medicinal Food" veröffentlichten Studie starke antibakterielle Eigenschaften. Die Forscher fanden heraus, dass alle aus Muskatnusspulver isolierten Bestandteile antibakterielle Eigenschaften haben. Muskatnuss enthält eine Ölsorte namens Myristinsäure, die nach einer 2006 in der Zeitschrift "Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters" veröffentlichten Studie hemmende Wirkungen auf alle Arten von Bakterien gezeigt hat.
Antikonvulsive Eigenschaften
Das flüchtige Öl der Muskatnuss kann auch helfen, Anfälle zu verhindern oder zu behandeln. In einer 2009 in "Phytotherapy Research" veröffentlichten Forschungsstudie induzierten Forscher Anfälle bei Tieren. Sie fanden heraus, dass Muskatöl schnell wirkte, um Anfälle zu verhindern, aber der Effekt ließ schnell nach. Das Öl in Muskatnuss wirkt in vielen verschiedenen Dosen und beeinträchtigt die motorischen Fähigkeiten auch bei hohen Dosen nicht. Die Forschung legt nahe, dass Muskatnussöl, das die gleichen Eigenschaften wie Muskatnusspulver hat, bei der Behandlung von Grand-Mal- und partiellen Anfällen wirksam sein könnte.
Antidiarrhoische Eigenschaften
In der traditionellen Volksmedizin wurde Muskatpulver verwendet, um Blähungen zu reduzieren, die Verdauung zu unterstützen und den Appetit zu verbessern. Es hilft auch bei der Behandlung von Durchfall, wie aus einer 2002 in der Zeitschrift "Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology" veröffentlichten Studie hervorgeht. Die Forscher fanden heraus, dass Muskatnusspulver die Anzahl der losen Stühle verringerte, gleichzeitig den Darmtonus erhöhte und eine analgetische Wirkung hervorrief.
