Früchte gehören zu den gesündesten Lebensmitteln, die Sie essen können. Viele Diäten legen jedoch Richtlinien fest, nicht nur für das, was Sie essen, sondern auch, wann Sie es essen. Nach modernen und alten Ernährungssystemen verdaut und profitiert Ihr Körper von Früchten sehr unterschiedlich, egal ob Sie eine Banane zum Frühstück oder eine Schüssel Beeren zum Nachtisch haben.
Lebensmittel kombinieren
Viele traditionelle und zeitgenössische Diäten konzentrieren sich auf die Kombination von Lebensmitteln anstelle der besonderen Zutaten, die man essen oder vermeiden sollte. Eine ayurvedische Ernährung empfiehlt beispielsweise, Früchte getrennt von anderen Lebensmittelgruppen, insbesondere Proteinen, zu essen. Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt, einschließlich fruchtiger Desserts, sind auch nach einer Mahlzeit kontraindiziert. Stattdessen wird empfohlen, Obst zum Frühstück bei Raumtemperatur zu essen. Zeitgemäße Diäten zum Kombinieren von Lebensmitteln können davon abraten, süße Früchte mit Proteinen, Nüssen, sauren Früchten oder Stärken zu mischen. Laut Dr. Stanley S. Bass, einem Befürworter von Entgiftungsdiäten, Heilfasten und Nahrungskombinationen, behindert das Essen von rohen Früchten mit gekochten Mahlzeiten auch die Verdauung.
Mit Übung
Nach Jahreszeit
Ayurvedische und chinesische medizinische und diätetische Systeme empfehlen, je nach Jahreszeit zu essen. Der Frühling und der Sommer sind ideale Zeiten, um die vielen reifen Früchte zu essen. Das ayurvedische System empfiehlt eine fettarme Ernährung im Frühling, und Obst ist eine fettarme Wahl. Im Sommer wird eine Mischung aus süßem, rohem Obst und bitterem Gemüse empfohlen.
Allgemeine Hinweise
Wenn Sie Obst essen, um bestimmte Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen, wenden Sie sich an einen Ernährungsberater oder Ihren primären Gesundheitsdienstleister, bevor Sie einen neuen Ernährungsplan verabschieden. Je nach Ihren spezifischen Ernährungsbedürfnissen erhalten Sie möglicherweise unterschiedliche Ratschläge. Zum Beispiel erhöhte die Kombination von Zitrusfrüchten mit Reis die Eisenaufnahme des Körpers, wie im "British Journal of Nutrition" veröffentlicht. Das Guelph Food Research Center hat festgestellt, dass die Kombination bestimmter Beeren mit Hülsenfrüchten wie Erdbeeren mit Adzukibohnen die antioxidativen Eigenschaften jedes Lebensmittels verbessern kann.
