Filet Mignon, das aus einem Filetsteak stammt, ist ein zartes Stück Rindfleisch, das im Allgemeinen teurer ist als andere Steaks. Rindfleisch ist eine gute Quelle für viele Nährstoffe, die Ihre allgemeine Gesundheit unterstützen, was es zu einer vernünftigen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht. Aber achten Sie auf Ihre Portionsgrößen, da eine 8-Unzen-Portion Filet Mignon enthält:
- 440 Kalorien
- 34 Gramm Fett
- 34 Gramm Protein
- 0 Gramm Kohlenhydrate
Filet Mignon ist an vielen Fleischtheken im Supermarkt erhältlich, und der Metzger kann es möglicherweise für Sie schneiden, wenn nicht.
Filet Mignon Kalorien und Fett
Viele Ärzte empfehlen, die Menge an rotem Fleisch, die Sie essen, zu begrenzen, da es reich an gesättigten Fettsäuren ist, was das Risiko für Herzerkrankungen erhöht, wenn Sie es in großen Mengen essen.
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums beträgt eine Portion Filet Mignon in der Regel 3 Unzen. Wenn Sie also eine 8-Unzen-Portion mit 440 Kalorien und fast 34 Gramm Fett essen, wobei 12 Gramm gesättigt sind, kann dies zu einer Übertreibung führen. Darüber hinaus kann eine Diät, die zu viel Fett und Filet Mignon Kalorien enthält, zu einer Gewichtszunahme führen.
Protein in Filet Mignon
Rindfleisch ist eine solide Proteinquelle, ein Nährstoff, der für die Zellen, Gewebe, Organe und Knochen Ihres Körpers von entscheidender Bedeutung ist. Es spielt eine Rolle bei der Hormonfunktion und Immunität und unterstützt auch gesunde Nägel, Haare und Haut.
Laut dem US-Landwirtschaftsministerium sollten männliche Erwachsene sechs Ein-Unzen-Äquivalente Protein pro Tag konsumieren, während Frauen fünf anstreben sollten. Es gibt ungefähr 34 Gramm Protein in acht Unzen Filet Mignon, was dieser täglichen Empfehlung entspricht.
Gute Eisenquelle
Fleisch ist eine wichtige Eisenquelle, und acht Unzen Filet Mignon enthalten etwas mehr als drei Milligramm. Laut den National Institutes of Health beträgt die tägliche Aufnahmeempfehlung für Eisen acht Milligramm pro Tag für Männer und 18 Milligramm pro Tag für Frauen. Eisen unterstützt den Sauerstofftransport durch Ihr Blut und spielt eine Rolle beim Zellwachstum.
Zu den Symptomen eines Mangels gehören Schwäche und eine Abnahme der Immunität. Bis zu 80 Prozent der Weltbevölkerung haben einen Eisenmangel, berichtet das Amt für Nahrungsergänzungsmittel - etwas, das verhindert werden kann, indem die empfohlene Anzahl von Portionen Fleisch pro Tag in die Speisepläne aufgenommen wird.
Enthält Zink
Die täglichen Aufnahmeempfehlungen für Zink betragen nach Angaben der National Institutes of Health acht Milligramm für Frauen und 11 Milligramm für Männer. Eine 8-Unzen-Portion Filet Mignon trägt fast acht Milligramm zu diesem Ziel bei.
Zink ist ein Nährstoff, den Ihr Körper für die Wundheilung, die Appetitkontrolle und die Funktion des Immunsystems benötigt. Es ist wichtig für ein gesundes körperliches und geistiges Wachstum und die Entwicklung bei Kindern.
Vitamin B-12 Gehalt
Tierfutter ist die einzige Quelle für Vitamin B-12, was es zu einem wichtigen Bestandteil der Ernährung mit Filet Mignon macht. Dieses Vitamin unterstützt die Bildung roter Blutkörperchen und die neurologische Funktion.
Zu den Symptomen eines Mangels zählen nach Angaben der National Institutes of Health Schwäche, Müdigkeit, Verstopfung, Appetitlosigkeit, Gleichgewichtsstörungen, Verwirrtheit, Depressionen und Demenz. Die täglichen Einnahmeempfehlungen für Männer und Frauen betragen 2, 4 Mikrogramm pro Tag. Eine 8-Unzen-Portion Filet Mignon enthält etwa 2, 5 Mikrogramm Vitamin B-12.
