Name: Tomi S.
LIVESTRONG.COM Benutzername: tomi300z (Mitglied seit Mai 2009)
Alter: 52 Körpergröße: 5'4"
VOR Gewicht: 176 Pfund Kleid / Hose Größe: 14/16
NACH Gewicht: 140 Pfund Kleid / Hose Größe: 8/10
LIVESTRONG.COM: Wie war Ihr Leben vor Ihrem Beitritt zu LIVESTRONG.COM?
Ich bin ein Stresskoch. Ich liebe es zu kochen und zu unterhalten, und wenn ich gestresst bin, koche ich noch mehr - meistens von Grund auf neu. Ich denke, meine Vorratskammer war ein Rückschritt vom Leben auf dem Land und den Zeiten, in denen wir als Kind "eingeschneit" waren. Wir haben immer reichlich Dosenware zur Hand, weil Sie nie wussten, wann Sie an Strom verlieren könnten. Ich wusste nicht, wie viel Natrium in diesen Dosen war.
Ich heiratete und verlor meinen Assistentenjob innerhalb von zwei Wochen, als ich 40 Jahre alt war. Rückblickend stelle ich fest, dass ich nach dem Verlust des Arbeitsplatzes emotional auf einem Tiefpunkt war und befürchtete, dass ich meinem neuen Ehemann eine Last sein könnte. Ich habe ständig gekocht und in dieser Zeit fast 40 Pfund zugenommen. Mein Mann bevorzugt "ein bisschen Fleisch auf den Knochen", und ich hatte gelesen, dass Größe 14 für eine amerikanische Frau "durchschnittlich" ist, also machte ich mir keine Sorgen.
Schließlich trat ich wieder in das Land der Beschäftigten ein. Ich habe mich in meinem neuen Job und in meiner neuen Ehe begraben. Ich begann mit dem Radfahren und trainierte für die MS 150 (eine zweitägige, ungefähr 180 Meilen lange Radtour, die von der National MS Society organisiert wurde). Ich habe Spinning und Yoga genossen. Ich wusste, dass ich "mollig" war, war aber nicht besorgt. Ich spottete über die Gesundheitsuntersuchungen im Büro und sagte mir, dass ich "fettleibig" sei. Ich bin nicht weniger als 40 Meilen mit dem Fahrrad aus dem Bett gestiegen. Wie könnte ich fettleibig sein?
LIVESTRONG.COM: Was war Ihre Inspiration, um eine Änderung vorzunehmen?
Ich habe noch nie ein traditionelles Frühstück gegessen. Ich koche gerne Frühstück für andere, aber ich mag keine Pfannkuchen, Waffeln, Haferflocken, Müsli oder andere traditionelle Frühstücksnahrungsmittel. Mein typisches Frühstück an Wochentagen war normalerweise die Hälfte eines Putenfleischsandwiches mit Schweizer Käse und leichtem Mayo auf Weizen. Irgendwann bemerkte ich, dass ich mich nicht gut fühlte, nachdem ich einige meiner üblichen Speisen gegessen hatte.
LIVESTRONG.COM: Wie hat Ihnen LIVESTRONG.COM beim Abnehmen geholfen?
Ungefähr zu dem Zeitpunkt, als ich feststellte, dass einige Lebensmittel mein Gefühl verschlimmerten, absolvierte ich die LIVESTRONG Charity-Radtour in Austin, Texas, und erhielt den Newsletter LIVESTRONG.COM. Ich bin bei LIVESTRONG.COM eingestiegen und habe angefangen, den MyPlate Calorie Tracker zu verwenden.
Als ich mit dem MyPlate Calorie Tracker anfing, wurde mir der Gehalt an Konservierungsstoffen in Lebensmitteln bewusster. Ich dachte, es geht mir gut, weil ich nicht mit Salz gekocht oder es zu unserem Essen hinzugefügt habe. Durch das Verfolgen meines Essens auf MyPlate wurde mir klar, wie viel Natrium in den eingemachten Tomaten und Gemüse enthalten war, die ein Grundnahrungsmittel in meiner Speisekammer waren.
Es brachte auch Portionsgrößen ans Licht und half mir, die Fallstricke von "schlechten" Kohlenhydraten in meiner Ernährung aufzuzeigen (Nudeln sind meine Schwäche). Ich fing an, nur frische Lebensmittel zu essen. Früher war ich eigentlich kein Obstliebhaber, aber jetzt lege ich jeden Morgen drei Stück Obst auf meinen Schreibtisch, und sie sind normalerweise verschwunden, wenn ich am Ende des Tages die Arbeit verlasse. Infolge dieser Ernährungsumstellung hörte ich schließlich auf, mich nach dem Essen so mies zu fühlen.
Mir ist aufgefallen, dass meine Kleidung anders sitzt, also habe ich mich gewogen. Ich hatte 10 Pfund verloren, ohne es zu versuchen. Dies hat mich motiviert, noch fleißiger zu sein. Deshalb habe ich Artikel auf LIVESTRONG.COM veröffentlicht, gesunde Rezepte gedruckt und mein Essen und meine Bewegung auf dem MyPlate Calorie Tracker verfolgt.
LIVESTRONG.COM: Wie war Ihr Support-System?
Ich habe das Glück, dass mein Mann Gemüse, Salate und Fleisch mag, das mit Gewürzen anstelle von schweren Soßen oder Soßen gewürzt ist. Ich mag es, mit vielen Gewürzen zu kochen, und er rollt mit allem, was ich zubereitet habe. Er fing an, mit mir Fahrrad zu fahren, und er unterstützte mich beim Joggen, obwohl es unsere gemeinsame Zeit beeinträchtigte.
Ich bin sehr gesegnet, dass er mich ermutigt, mir Zeit zu nehmen, denn das ist nicht meine Natur. Er unterstützt mich sehr dabei, wie es scheint, genau die richtige Zeit zu haben, wenn ich in eine Brunft gerate (wie wir es manchmal alle tun), und er ermutigt mich dann, wieder zu joggen, was ich liebe.
Ich erhalte auch den LIVESTRONG.COM-Newsletter, der mich dazu inspiriert, wieder auf dem richtigen Weg zu sein oder mein Spiel mit Rezepten oder Artikeln zur Motivation zu verbessern. Er enthält auch neue Übungen oder Workouts zum Ausprobieren.
LIVESTRONG.COM: Wie trainierst du am liebsten?
Ich bin ein Median Athlet. Ich bin langsam, aber ich beende. Ich fahre gerne Fahrrad, aber heutzutage verbringe ich die meiste Zeit mit Joggen. Ich bin für meinen vierten Houston Marathon im Januar 2016 angemeldet. Ich hoffe, meinen persönlichen Rekord von 4:25 zu übertreffen. Ich trainiere einmal pro Woche mit einem Personal Trainer und genieße auch einen wöchentlichen Spin-Kurs.
LIVESTRONG.COM: Was ist Ihr wöchentlicher Trainingsplan?
Normalerweise mache ich samstags einen langen Lauf. Eines unserer Hobbys sind Hochleistungs-Fahrveranstaltungen, so dass wir ziemlich oft nicht in der Stadt sind. Als Ergebnis bekomme ich in meinen Läufen, wenn ich kann. Im Idealfall stehe ich gerne früh auf und laufe auf unserer Büro-Laufbahn, bevor mein Arbeitstag um 7 Uhr morgens beginnt. Wir leben in Houston, daher ist es wirklich zu heiß, um nach 9 Uhr morgens draußen zu laufen. Mittwochs arbeite ich mit meinem Trainer. Sie hilft mir beim Ausbalancieren und Dehnen, meinen beiden schwächsten Stellen. Ich versuche, mindestens einmal in der Woche nach der Arbeit die Spinklasse zu erreichen.
LIVESTRONG.COM: Was ist ein typischer Tag für Mahlzeiten und Snacks?
Ich bin gesegnet, dass ich Gemüse liebe. Normalerweise beginne ich meinen Tag mit drei Eiweißen, einer großzügigen Handvoll Spinat, einer Campari-Tomate und gewürfelten Cremini-Pilzen. Ich habe eine Banane für einen Snack am Vormittag.
Ich bin ein Eiweißhund, deshalb esse ich zum Mittagessen gewöhnlich drei Unzen Hühnchen oder Lachs über grünem Gemüse mit gewürfelten, gekochten Rüben, gebackenen Cremini-Pilzen, gebackenen Rosenkohl, hartgekochtem Eiweiß und einer Vierteltasse Hüttenkäse zusammen mit einem Tasse Hühnchen-Gemüsesuppe, die ich jede Woche von Grund auf selbst mache. Vor kurzem habe ich einen griechischen Joghurt entdeckt, den ich mag. Deshalb bestreue ich ihn normalerweise für einen 15-Uhr-Snack mit fettarmem Müsli.
Manchmal halte ich extra gegrillte Hähnchenbrust oder gekochtes Eiweiß bereit, wenn ich besonders hungrig bin. Normalerweise trinke ich ein wenig Hummus und Mehrkorn-Pommes für einen Snack, wenn ich von der Arbeit nach Hause komme. Dann bereite ich unser Abendessen und unsere Mahlzeiten für den nächsten Tag vor und esse später ein kleines Abendessen.
Vor kurzem habe ich angefangen, Frucht-, Grünkohl- und Spinat-Smoothies für einen morgendlichen Snack und ein Abendessen zu trinken. Ich finde, dass sie mich voll machen, gesünder sind und weniger Kalorien haben als meine früheren traditionellen leichten Abendessen.
LIVESTRONG.COM: Wie viele Kalorien essen Sie täglich?
Ich könnte meine Kalorien wirklich besser abmildern. Ich glaube, ich esse normalerweise ungefähr 2.000 Kalorien pro Tag. Nachts mag ich ein wenig Wein, und diese flüssigen Kalorien schleichen sich wirklich an dich heran! Ich kann tagsüber gut meine Kalorien aufzeichnen, aber nachts nicht so fleißig, wenn ich das Abendessen und die Mahlzeiten meines Mannes für den nächsten Tag vorbereite.
LIVESTRONG.COM: Was sind die gesunden Grundnahrungsmittel, die immer in Ihrer Küche sind?
Ich könnte absolut nicht ohne viel frisches, grünes Gemüse, Tomaten und Knoblauch leben. Ich habe auch immer Lachs und Hühnchen bereit zu gehen. Für Snacks halte ich ungesalzene Nussmischungen, gekochtes Eiweiß und Hummus, serviert mit Pfefferstreifen, Sellerie oder Vollkornchips. Ich mache meine Dips frisch von Grund auf (Koriander-Avocado und Pico de Gallo sind Grundnahrungsmittel), und wir haben einen kleinen Snack davon oder Hummus, wenn wir von der Arbeit nach Hause kommen. Danach bereite ich den Rest unserer Mahlzeiten zu. Auf Reisen nehmen wir getrocknete Aprikosen, Pflaumen und Nüsse zum Knabbern sowie Bananen und Äpfel, die sich gut eignen.
LIVESTRONG.COM: Wie planen Sie Ihre Mahlzeiten?
Ich koche nie nur eine Mahlzeit gleichzeitig. Jeden Abend backe ich Gemüse im Ofen (Rüben, Butternusskürbis und Cremini-Pilze in dieser Woche) oder dampfe (Spargel, Haricots Verts, Broccoli) und brate Hähnchenbrust oder Lachs. Das Frühstück wird am Abend zuvor zubereitet (Eiweiß und frisches Gemüse für mich, normalerweise ein Omelett mit Gemüse und magerem Frühstücksfleisch für meinen Mann) und am nächsten Tag bei der Arbeit aufgewärmt.
Ich kaufe in großen Mengen, weil wir so viel Gemüse, Hühnchen und Lachs essen. Ich zerlege die Fleisch- oder Fischverpackungen in zwei Portionen, beschrifte sie dann mit dem Datum und friere sie ein. Ich koche in großen Mengen und friere, wenn möglich, in kleinen Mengen ein.
LIVESTRONG.COM: Was war die größte Herausforderung, vor der Sie standen?
Meine größte Herausforderung bestand darin zu lernen, dass etwas, das als "salzarm", "fettfrei" oder auf andere Weise als "gesund" bezeichnet wurde, nicht unbedingt das Essen in seiner natürlichen Form war. Wie Lebensmittel angebaut, verpackt und zubereitet werden, macht einen Unterschied.
Obst war nicht mein Ding, das war auch eine Herausforderung. Ein kleiner Obstteller auf meinem Schreibtisch ist dekorativ und funktionell und hat mir geholfen, diese Herausforderung zu meistern. In meinen Grünkohl- und Spinat-Smoothies sind jetzt auch viele Antioxidantien enthalten, um sicherzustellen, dass meine Ernährung reichlich Obst enthält.
LIVESTRONG.COM: Was ist Ihr größtes Erfolgsgeheimnis, das Sie mit anderen teilen möchten?
Mein größtes Erfolgsgeheimnis wäre die Nutzung von Websites wie LIVESTRONG.COM. Dort gibt es so viele lehrreiche Informationen: Es ist meine Website!
Verfolgen Sie die Nahrungsaufnahme, Wasser und Bewegung. Protokolle helfen uns, Rechenschaft abzulegen und unsere Augen wirklich zu öffnen, was für Lebensmittel wir in unseren Körper geben, wo wir uns anpassen müssen und wie viel Fortschritt wir auf dem Weg zu unseren Zielen machen.
Belohnen Sie sich. Meine Belohnung ist Wein. Überfordern Sie nicht Ihre Belohnung!
Schließe dich Teams oder Gruppen mit ähnlichen Interessen an - zum Beispiel der LIVESTRONG.COM-Community oder Gruppen für dein Alter und deine Aktivitätsstufe. Diese Gruppen und die neuen Freunde, die wir dort treffen, tragen dazu bei, uns zur Rechenschaft zu ziehen. Versuchen Sie es mit Fitbit, UP by Jawbone oder anderen Aktivitäts-Trackern.
LIVESTRONG.COM: Wie ist dein Leben jetzt?
Vor kurzem bin ich wieder auf dem richtigen Weg, nachdem ich aufgrund einiger persönlicher Verluste vorübergehend von meiner Ernährung und meinem Training entgleist bin. Während dieser Zeit nutzte ich die LIVESTRONG.COM-Website jedoch weiterhin als Motivationsquelle, um meine Ernährungs- und Fitnessziele zu erreichen. Ich trainiere gerade für einen Marathon. Ich kann wirklich sagen, dass LIVESTRONG.COM mich motiviert, neue Rezepte und Übungen auszuprobieren und meine Ernährung zu verbessern, und mich über neue Tools auf dem Laufenden hält. Ich esse mehr Obst und Gemüse als je zuvor und lerne in letzter Zeit mehr über pflanzliche und tierische Proteine, um meine Ernährung weiter zu verbessern.
Ich habe insgesamt mehr als 35 Pfund abgenommen und bin sowohl von innen als auch von außen körperlich gesünder. Meine Firma freut sich, mich in ihren "Gesundheitserfolg" -Zahlen zu zählen, weil ich jetzt ihren "gesunden" Standard erreiche. Für mich bedeutet dies weniger Verschreibungen (nur noch zwei, anstatt vier) sowie eine Reduzierung der Kosten für die Gesundheitsfürsorge meines Unternehmens aufgrund von Anreizen für "gesundes Gewicht und Maß", die sie den Mitarbeitern bieten. Ich möchte weitere 10 bis 20 Pfund verlieren, und ich weiß, dass ich dieses Ziel mit Hilfe des MyPlate Calorie Tracker und informativem Inhalt erreichen werde!
: Fotos von LIVESTRONG.com-Mitgliedern vor und nach dem Abnehmen
