Mikrowellenkochen bietet eine bequeme Lösung, wenn Sie keine Zeit haben, mit Ihrem herkömmlichen Ofen zu kochen. Hochfrequente elektromagnetische Wellen erzeugen Reibung, was die Garzeit für viele Arten von Lebensmitteln, einschließlich Hackbraten, verkürzt. Obwohl Ihr Hackbraten beim Kochen in der Mikrowelle eine etwas andere Form annimmt, ist er genauso schmackhaft wie immer. Das Befolgen einiger grundlegender Schritte kann Ihnen helfen, einen Hackbraten in nur 20 Minuten zuzubereiten.
Schritt 1
Die Hackbratenmischung in eine mikrowellengeeignete Röhrenpfanne geben. Verwenden Sie keine Metallpfannen in der Mikrowelle. Mikrowellen können kein Metall durchdringen und prallen von der Pfanne ab. Wenn die Wellen auf die Seiten der Mikrowelle treffen, kann der Ofen beschädigt werden.
Schritt 2
Ordnen Sie den Hackbraten in einem Kreis an, wenn Sie keine Röhrenpfanne haben. Drehen Sie ein kleines Glas um und stellen Sie es in die Mitte des Kreises, damit der Hackbraten beim Kochen seine Form behält. Wenn Sie den Hackbraten kreisförmig halten, kann er gleichmäßig kochen und die Mikrowellenenergie von oben, unten und von den Seiten zum Hackbraten gelangen.
Schritt 3
Decken Sie den Hackbraten locker mit einem mikrowellengeeigneten Deckel, Plastikfolie oder Wachspapier ab. Verwenden Sie keine Aluminiumfolie. Da Aluminium Metall ist, kann es zu Lichtbögen kommen, die wie kleine Blitze in Ihrer Mikrowelle aussehen. Lichtbögen können die Wände Ihrer Mikrowelle beschädigen.
Schritt 4
Stellen Sie die Pfanne in die Mikrowelle und kochen Sie den Hackbraten fünf Minuten lang bei mittlerer bis hoher Temperatur.
Schritt 5
Ändern Sie die Hitzeeinstellung nach fünf Minuten auf hoch und kochen Sie 15 Minuten lang weiter.
Schritt 6
Nehmen Sie den Hackbraten nach 15 Minuten aus der Mikrowelle und bedecken Sie ihn mit einem Deckel oder einer Aluminiumfolie. Verwenden Sie nach fünf Minuten ein Fleischthermometer, um die Temperatur zu überprüfen. Sie können Hackbraten sicher servieren, wenn es mindestens 160 Grad Fahrenheit ist. Wenn der Hackbraten nicht 160 Grad Fahrenheit hat, legen Sie ihn zwei oder drei Minuten länger in den Ofen und überprüfen Sie die Temperatur erneut.
Dinge, die du brauchen wirst
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Mikrowellengeeignete Pfannen
Kleines Glas
Mikrowellengeeigneter Deckel, Plastikfolie oder Wachspapier
Aluminiumfolie
Fleischthermometer
Trinkgeld
Wenn Ihre Mikrowelle keinen Drehteller hat, der Lebensmittel automatisch dreht, drehen Sie die Platzierung der Pfanne alle fünf Minuten um eine viertel Umdrehung. Durch Drehen wird sichergestellt, dass das Essen gleichmäßig kocht.
Warnung
Überprüfen Sie die Temperatur des Hackbratens nicht unmittelbar nach dem Herausnehmen aus der Mikrowelle. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums kocht das Essen nach der Mikrowelle noch kurze Zeit weiter. Eine zu frühe Überprüfung der Temperatur kann zu ungenauen Messwerten führen.
