Speisesalz ist ein übliches Lebensmittelgewürz, das das Mineral Natrium enthält. Wenn Sie gewöhnlich zu viel Natrium konsumieren, können Sie Ihren Blutdruck erhöhen und Ihr Risiko für eine Reihe schwerwiegender oder möglicherweise tödlicher Erkrankungen erheblich erhöhen. Eine übermäßige Salzaufnahme ist jedoch nicht mit Gelenkschmerzen oder Taubheitsgefühl verbunden.
Hintergrund
Gewöhnliches Speisesalz, auch als Natriumchlorid bekannt, ist eine zusammengesetzte Substanz, die 40 Prozent Natrium und 60 Prozent Chlorid enthält. Sie benötigen Natrium, um die grundlegenden Körperfunktionen zu unterstützen, einschließlich der Aufrechterhaltung Ihres inneren Flüssigkeitshaushalts, der Übertragung von Nervensignalen und der richtigen Entspannung und Kontraktion Ihrer Muskeln. Erwachsene haben einen täglichen Mindestnatriumbedarf von ungefähr 1.500 mg, und die meisten Erwachsenen haben eine empfohlene maximale tägliche Aufnahme von 2.300 mg. Laut MayoClinic.com verbraucht der durchschnittliche Erwachsene in den USA jedoch etwa 3.400 mg Natrium pro Tag.
Blutspiegel von Natrium
Unter normalen Umständen liegen die Natriumspiegel im Blut bei Erwachsenen zwischen 136 mÄq / l und 145 mÄq / l. Wenn Sie zu wenig Natrium konsumieren, wird Ihr Körper versuchen, Ihren Spiegel zu erhöhen, indem er die Menge des Minerals reduziert, das Sie in Ihrem Urin verlieren. Wenn Sie zu viel Natrium konsumieren, wird Ihr Körper versuchen, Ihren Spiegel zu senken, indem er seine Präsenz in Ihrem Urin erhöht. Sie können jedoch die Ausscheidungsfähigkeiten Ihres Körpers überwältigen und eine Natriumbildung in Ihrem Blutkreislauf auslösen, wenn Sie gewöhnlich übermäßige Mengen des Minerals essen, dehydrieren, bestimmte Medikamente einnehmen oder an einer Krankheit leiden, die Ihren normalen Hormonhaushalt verändert.
Langzeiteffekte
Wenn sich Natrium in Ihrem Blutkreislauf ansammelt, erhöht es das Volumen Ihres Blutes, indem es Wasser anzieht und zurückhält. Eine Erhöhung Ihres Blutvolumens macht es wiederum schwieriger, Ihr Blut durch Ihr Kreislaufsystem zu pumpen. Wenn Ihr Blut schwerer zu pumpen ist, steigt die Arbeitsbelastung Ihres Herzens und der Druck auf Ihre Arterienwände steigt. Im Laufe der Zeit können diese Änderungen des Blutdrucks und der Arbeitsbelastung Ihres Herzens das Auftreten schwerwiegender oder tödlicher Beschwerden auslösen, zu denen Herzerkrankungen, Herzinsuffizienz, Nierenerkrankungen und Schlaganfall gehören.
Kurzzeiteffekte
Wenn Ihr Natriumspiegel im Blut über 145 mÄq / l steigt, können Sie eine Störung mit hohem Natriumgehalt entwickeln, die als Hypernatriämie bezeichnet wird. Mögliche Anzeichen oder Symptome dieser Störung sind Erbrechen, Durchfall, Schwindel beim Ändern der Körperhaltung, starkes Schwitzen, Fieber, Reizbarkeit, Lethargie, erhöhter Durst, Atemnot, unkontrollierte Körperbewegung, schneller Herzschlag, Veränderungen Ihres normalen Geisteszustands und Blutungen in deinem Gehirn. Wenn Sie jedoch einen leichten Fall von Hypernatriämie haben, haben Sie möglicherweise überhaupt keine erkennbaren Anzeichen oder Symptome. Typischerweise umfasst die Behandlung von Hypernatriämie die Behandlung der zugrunde liegenden Ursache sowie die medizinische Korrektur des aktuellen Natriumungleichgewichts. Fragen Sie Ihren Arzt nach weiteren Informationen zu den möglichen kurz- und langfristigen Auswirkungen eines übermäßigen Salzkonsums.
