Bananen sind für eine Frucht seltsamerweise umstritten, wenn es darum geht, festzustellen, ob Sie schnell an Gewicht zunehmen (oder abnehmen). Aufgrund ihres Kohlenhydratgehalts meiden manche Menschen Bananen in der Überzeugung, dass selbst das Essen von zwei Bananen pro Tag zu einer Gewichtszunahme führt.
Währenddessen verwenden einige rohe Esser am anderen Ende des Pop-Fitness-Spektrums Bananen als Hauptbestandteil ihrer Ernährung und behaupten, dass dies ihnen hilft, ihren Körper zu erhalten. Da jedoch nur wenige einfache Informationen zu finden sind, fragen sich kohlenhydratbewusste Diätetiker, ob Bananen ihre Bemühungen unterstützen oder beeinträchtigen.
Trinkgeld
Es gibt keine Hinweise darauf, dass Bananen zu einer Gewichtszunahme führen, wenn sie nicht zu viel gegessen werden.
Fürchte dich nicht vor Bananen
Es gibt keine Hinweise darauf, dass Sie durch das Essen eines Bündels Bananen schnell an Gewicht zunehmen - zumindest nicht mehr als bei jedem anderen Lebensmittel. Die Harvard TH Chan Schule für öffentliche Gesundheit sagt, dass es keine Beweise dafür gibt, dass Bananen Gewichtszunahme verursachen.
Die TH Chan School zitiert eine Langzeitstudie mit mehr als 100.000 Teilnehmern, die im September 2015 in PLOS Medicine veröffentlicht wurde, über die Auswirkungen verschiedener Obst- und Gemüsesorten auf das Gewicht. Die Studie ergab, dass der Konsum von Bananen mit einer geringeren Gewichtszunahme im Laufe der Zeit verbunden war, wenn auch nicht so stark wie bei Äpfeln, Birnen und Beeren.
Wenn Ihr Körper wie alles andere im Übermaß gegessen wird, speichert er die Energie als Fett - aber es gibt keinen Grund zu der Annahme, dass das Essen eines Bündels Bananen eine Möglichkeit ist, schnell an Gewicht zuzunehmen. Eine große Banane hat ungefähr 121 Kalorien.
Wenn Sie zusätzlich zu Ihren normalen Mahlzeiten mehrere Bananen pro Tag essen, kann es leicht sein, dass Sie mehr Kalorien essen, als Sie benötigen. Trotzdem sind Bananen eine gute Quelle für Kalium und andere Nährstoffe und haben insgesamt ein besseres Ernährungsprofil als beispielsweise ein Keks.
Bananen und Ballaststoffe
Laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration ist es nicht so einfach, Bananen wie bei anderen Lebensmitteln sinnlos zurückzuwerfen, wahrscheinlich weil Bananen Ballaststoffe enthalten, die das Sättigungsgefühl fördern.
Dies würde darauf hinweisen, dass Bananen, solange sie in Maßen gegessen werden, sicherlich Teil eines Gewichtsverlustplans sein können. Das Kohlenhydrat fördert auch die "Regelmäßigkeit der Verdauung". Auch wenn Bananen Kohlenhydrate alarmieren könnten, verlangsamt die Faser in Bananen die Geschwindigkeit, mit der sie verdaut werden, und verhindert so den Blutzuckerspiegel, den Sie durch zuckerhaltige Desserts erhalten könnten.
Es gibt Hinweise auf die nachgewiesenen und vorgeschlagenen gesundheitlichen Vorteile von Ballaststoffen, wie beispielsweise eine Studie vom September 2014 in der Zeitschrift Gut , die einen Zusammenhang zwischen einer hohen Ballaststoffaufnahme und einem verringerten Risiko für die Divertikulose der Darmkrankheit zeigte. Darüber hinaus wies eine Studie von Juli 2015 in Diabetologia auf einen Zusammenhang zwischen ballaststoffreicher Ernährung und einem verringerten Typ-2-Diabetes-Risiko hin.
Der glykämische Index
Bei aller Sorge um die Menge an Kohlenhydraten in Bananen lohnt es sich, die Qualität dieser Kohlenhydrate zu berücksichtigen. Der glykämische Index gibt an, wie stark ein Lebensmittel, das Kohlenhydrate enthält, den Blutzucker erhöht, so die American Diabetes Association.
Untersuchungen legen nahe, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit niedrigem GI dazu beitragen kann, das Gewicht zu kontrollieren und Krankheiten im Zusammenhang mit Fettleibigkeit abzuwehren, wie beispielsweise eine Metaanalyse, die im Juni 2013 in der Zeitschrift Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases veröffentlicht wurde .
Abhängig von ihrer Reife haben Bananen einen niedrigen bis mittleren GI, wobei unterreife Bananen den niedrigsten haben. Dies geht aus einem von der University of Sydney bereitgestellten Suchwerkzeug für den glykämischen Index hervor. Dies bedeutet, dass Bananen im Allgemeinen keine Blutzuckerspitzen verursachen, die beim Verzehr anderer kohlenhydrathaltiger Lebensmittel wie Weißbrot auftreten können. Aus diesem Grund können Bananen, insbesondere wenn sie unterreif sind, bei der Gewichtsabnahme hilfreich sein.
