Rubinrote Grapefruit enthält mehr Nährstoffe als weiße Grapefruit und ist daher die bessere Wahl für Grapefruitliebhaber. Dies ist nicht nur eine nahrhafte Frucht, sondern kann Ihnen auch beim Abnehmen helfen. Wenn Sie Medikamente einnehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie Grapefruit zu Ihrer Diät hinzufügen, da diese mit einigen Medikamenten in Wechselwirkung treten kann.
Grundnahrungsgehalt
Die Hälfte einer rubinroten Grapefruit liefert 64 Prozent des Tageswerts für Vitamin C, 28 Prozent des DV für Vitamin A und 8 Prozent des DV für Ballaststoffe. Diese Portion hat nur 52 Kalorien, von denen die meisten aus Kohlenhydraten stammen, da eine Grapefruit nur 0, 9 Gramm Eiweiß und 0, 2 Gramm Fett enthält. Vitamin C wirkt als Antioxidans, um eine Schädigung Ihrer Zellen zu verhindern. Vitamin A ist für ein gesundes Sehen und eine gesunde Immunfunktion unerlässlich. Ballaststoffe helfen, Lebensmittel satter zu machen und senken das Risiko für hohen Cholesterinspiegel und Verstopfung.
Ein Blick auf Antioxidantien
Rote Grapefruit enthält mehr der Carotinoide Lycopin und Beta-Carotin als andere rotfleischige Sorten von Zitrusfrüchten und enthält auch ein anderes Carotinoid namens Beta-Cryptoxanthin. Wenn diese Carotinoide in Früchten wie roter Grapefruit gefunden werden, können sie von Ihrem Körper leichter aufgenommen werden als in Gemüse. Dies geht aus einer Studie hervor, die im Mai 2007 in "Nutrition Research" veröffentlicht wurde. Carotinoide wirken als Antioxidantien und können Ihr Risiko verringern für bestimmte Arten von Krebs nach der Akademie für Ernährung und Diätetik.
Mögliche gesundheitliche Vorteile
Rote Grapefruit enthält mehr Antioxidantien als weiße Grapefruit und weist laut einer 2006 im "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlichten Studie ein höheres Triglyceridsenkungspotential auf. Essen Sie die Hälfte einer Grapefruit oder trinken Sie 8 Unzen Grapefruitsaft vor jeder Mahlzeit Laut einer anderen Studie, die 2006 im "Journal of Medicinal Food" veröffentlicht wurde, können Sie bei einer kalorienarmen Diät auch beim Abnehmen helfen. Erste Untersuchungen an Ratten haben gezeigt, dass der Verzehr von roter Grapefruit dazu beitragen kann, den Knochenumsatz zu begrenzen und die Ablagerungen von Mineralien zu erhöhen Laut einer Studie, die im Oktober 2008 in "Nutrition" veröffentlicht wurde, können Ihre Knochen möglicherweise die Knochendichte verbessern und das Osteoporoserisiko begrenzen.
Achtung: Medikamenteninteraktion
Obwohl Sie nach Angaben von Drugs.com einige cholesterinsenkende Vorteile erzielen können, wenn Sie 30 Tage lang nur eine Grapefruit pro Tag essen, ist dies nicht für jeden ratsam. Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde Food and Drug Administration stellt fest, dass Grapefruit mit Medikamenten interagieren kann, z. B. zur Senkung des Blutdrucks oder des Cholesterins, Medikamenten gegen Angstzustände, Antihistaminika und Medikamenten gegen Herzrhythmusstörungen. Das Essen von Grapefruit während der Einnahme dieser Medikamente kann dazu führen, dass die Medikamente kürzer oder länger als normal in Ihrem Körper verbleiben, was Ihr Risiko für Nebenwirkungen erhöhen kann.
