Sie öffnen den Kühlschrank und sehen absolut nichts zum Abendessen. Sicher, es gibt eine Avocado und einige Karotten nach hinten, aber Sie sind alles andere als inspiriert. Wenn Sie sich darauf beziehen können, schauen Sie sich diese unglaublichen Köche an - wirklich Künstler -, die sich in der Küche und auf Instagram mit wunderschönen Essenskreationen einen Namen machen. Während einige von ihnen rein ehrgeizig sein mögen - wie Yotam Ottolenghis Marktplatz für kulinarische Köstlichkeiten -, werden Sie mit allen das Messer Ihres Küchenchefs schärfen und bereit zum Kochen sein.
Sie öffnen den Kühlschrank und sehen absolut nichts zum Abendessen. Sicher, es gibt eine Avocado und einige Karotten nach hinten, aber Sie sind alles andere als inspiriert. Wenn Sie sich darauf beziehen können, schauen Sie sich diese unglaublichen Köche an - wirklich Künstler -, die sich in der Küche und auf Instagram mit wunderschönen Essenskreationen einen Namen machen. Während einige von ihnen rein ehrgeizig sein mögen - wie Yotam Ottolenghis Marktplatz für kulinarische Köstlichkeiten -, werden Sie mit allen das Messer Ihres Küchenchefs schärfen und bereit zum Kochen sein.
1. Yotam Ottolenghi, @ottolenghi
Yotam Ottolenghi und sein Reich der gleichnamigen Londoner Restaurants begannen einen Trend zu pflanzlichen Restaurants in der europäischen Hauptstadt - und machten vielleicht sogar einen Schritt in Richtung Frieden im Nahen Osten. Der Geschäftspartner des gebürtigen Israelis ist der palästinensische Koch Sam Tamimi. Er hat eine Reihe von Kochbüchern herausgebracht, in denen Zutaten aus dem Nahen Osten im Mittelpunkt seiner vielseitigen Mahlzeiten stehen, und er reist um die Welt, um Inspiration zu suchen. Derzeit testet er Kochbuchrezepte und reist. Auf seinem Instagram finden Sie alles von georgischen Spezialitäten bis hin zu geröstetem Rhabarber und können mit "Plenty", "Plenty More" und "Jerusalem" kochen.
Yotam Ottolenghi und sein Reich der gleichnamigen Londoner Restaurants begannen einen Trend zu pflanzlichen Restaurants in der europäischen Hauptstadt - und machten vielleicht sogar einen Schritt in Richtung Frieden im Nahen Osten. Der Geschäftspartner des gebürtigen Israelis ist der palästinensische Koch Sam Tamimi. Er hat eine Reihe von Kochbüchern herausgebracht, in denen Zutaten aus dem Nahen Osten im Mittelpunkt seiner vielseitigen Mahlzeiten stehen, und er reist um die Welt, um Inspiration zu suchen. Derzeit testet er Kochbuchrezepte und reist. Auf seinem Instagram finden Sie alles von georgischen Spezialitäten bis hin zu geröstetem Rhabarber und können mit "Plenty", "Plenty More" und "Jerusalem" kochen.
2. Jason Neroni, @ jasonneroni
Das Rose Cafe in Venice Beach ist seit den 1970er Jahren ein Surfer- und Hippie-Außenposten. Aber es hat kürzlich eine Transformation unter Chefkoch Jason Neroni erfahren, der den grungy Brunch-Spot in einen angesagten Ort umgestaltet hat, an dem Silicon Beach-Programmierer neben Stiletto-Models rumhängen. Das Essen ist jedoch das Highlight: Wer hätte gedacht, dass man mit Rüben eine Avocado rösten oder lila Spaghetti machen kann? Neronis Instagram bietet Geschichten aus dem Restaurant sowie Beiträge über seine Familie, die alle in der Küche mitmischen - genau wie bei Ihnen zu Hause.
Das Rose Cafe in Venice Beach ist seit den 1970er Jahren ein Surfer- und Hippie-Außenposten. Aber es hat kürzlich eine Transformation unter Chefkoch Jason Neroni erfahren, der den grungy Brunch-Spot in einen angesagten Ort umgestaltet hat, an dem Silicon Beach-Programmierer neben Stiletto-Models rumhängen. Das Essen ist jedoch das Highlight: Wer hätte gedacht, dass man mit Rüben eine Avocado rösten oder lila Spaghetti machen kann? Neronis Instagram bietet Geschichten aus dem Restaurant sowie Beiträge über seine Familie, die alle in der Küche mitmischen - genau wie bei Ihnen zu Hause.
3. Violet Cakes, @violetcakeslondon
Clare Ptaks Kuchen sind zwar nicht kalorienarm, aber die Bäckerin aus London über Kalifornien konzentriert sich auf alte Getreidearten wie Dinkel und Hafer, die von Natur aus gluten- oder glutenfrei sind und immer frische Zutaten aus ihren lokalen Märkten in Ost-London verwenden. Ptak ist ein Chez Panisse-Alaun und verleiht traditionellen englischen Spezialitäten wie Bakewell-Törtchen und Scones ihren frischen nordkalifornischen Stil. Keine falschen Sachen hier! Das Entdecken von "Großvaterkörnern" kann Ihnen helfen, eine glutenarme oder glutenfreie Ernährung beizubehalten und trotzdem köstliche Backwaren zu haben.
Clare Ptaks Kuchen sind zwar nicht kalorienarm, aber die Bäckerin aus London über Kalifornien konzentriert sich auf alte Getreidearten wie Dinkel und Hafer, die von Natur aus gluten- oder glutenfrei sind und immer frische Zutaten aus ihren lokalen Märkten in Ost-London verwenden. Ptak ist ein Chez Panisse-Alaun und verleiht traditionellen englischen Spezialitäten wie Bakewell-Törtchen und Scones ihren frischen nordkalifornischen Stil. Keine falschen Sachen hier! Das Entdecken von "Großvaterkörnern" kann Ihnen helfen, eine glutenarme oder glutenfreie Ernährung beizubehalten und trotzdem köstliche Backwaren zu haben.
4. Sarah Gim, @thedelicious
Bauernmärkte wie der in Santa Monica, Kalifornien, sind ein Paradies für Feinschmecker und Köche. Wenn Sie etwas weiter von den frischen Produkten der Westküste entfernt wohnen, bringt Sie der Instagram-Feed von Tastespotting-Gründerin Sarah Gim, @thedelicious, virtuell dorthin und lässt Sie dann zu Ihrem lokalen Markt laufen, um ähnliche Köstlichkeiten für das Toppen Ihres Toasts oder Bio-Getreides zu finden Schüssel. Gims Over-the-Top-Rohkostplatten sind ein Regenbogen der Marktgüte. Ihr zu folgen ist auch eine großartige Möglichkeit, sich mit anderen heißen Köchen zu beschäftigen: Sie veröffentlicht immer coole Inspirationen aus dem Internet.
Gutschrift: Gutschrift: Instagram.com/thedeliciousBauernmärkte wie der in Santa Monica, Kalifornien, sind ein Paradies für Feinschmecker und Köche. Wenn Sie etwas weiter von den frischen Produkten der Westküste entfernt wohnen, bringt Sie der Instagram-Feed von Tastespotting-Gründerin Sarah Gim, @thedelicious, virtuell dorthin und lässt Sie dann zu Ihrem lokalen Markt laufen, um ähnliche Köstlichkeiten für das Toppen Ihres Toasts oder Bio-Getreides zu finden Schüssel. Gims Over-the-Top-Rohkostplatten sind ein Regenbogen der Marktgüte. Ihr zu folgen ist auch eine großartige Möglichkeit, sich mit anderen heißen Köchen zu beschäftigen: Sie veröffentlicht immer coole Inspirationen aus dem Internet.
5. Jessica Koslow, @proscuittosnacks
Ohne einen cleveren Instagram-Feed (@proscuittosnacks) und Killer-Marmelade kann man nicht der gefragteste neue Koch in Los Angeles sein. Koslow gewann ihren Weg mit ihren hausgemachten Toast-and-Jam-Meisterwerken und erfreut sich weiterhin mit Bauernmarktfunden, personalisierten Tellern und interessanten Entdeckungen aus ihren Reise- und Essensabenteuern. Ihre kulinarische Ästhetik hat einen ganz neuen Food-Trend eingeführt: Picknick-Chic.
Gutschrift: Gutschrift: Instagram.com/prosciuttosnacksOhne einen cleveren Instagram-Feed (@proscuittosnacks) und Killer-Marmelade kann man nicht der gefragteste neue Koch in Los Angeles sein. Koslow gewann ihren Weg mit ihren hausgemachten Toast-and-Jam-Meisterwerken und erfreut sich weiterhin mit Bauernmarktfunden, personalisierten Tellern und interessanten Entdeckungen aus ihren Reise- und Essensabenteuern. Ihre kulinarische Ästhetik hat einen ganz neuen Food-Trend eingeführt: Picknick-Chic.
6. Hemsley Hemsley, @hemsleyhemsley
Zwei gesunde Köche sind besser als einer! Die Hemsley-Schwestern eroberten die englische Lebensmittelszene im Sturm und brachten ein wenig kalifornische New-Age-Inspiration und sauberes Essen in die florierende Farm-to-Table-Szene in Großbritannien. Sie haben jetzt ein Café im berühmten Kaufhaus Selfridges in London und ihre eigene Reihe von Kochbüchern.
Bildnachweis: Bildnachweis: Instagram.com/hemsleyhemsleyZwei gesunde Köche sind besser als einer! Die Hemsley-Schwestern eroberten die englische Lebensmittelszene im Sturm und brachten ein wenig kalifornische New-Age-Inspiration und sauberes Essen in die florierende Farm-to-Table-Szene in Großbritannien. Sie haben jetzt ein Café im berühmten Kaufhaus Selfridges in London und ihre eigene Reihe von Kochbüchern.
7. Anna Jones, @we_are_food
Anna Jones machte sich mit dem bahnbrechenden vegetarischen Kochbuch "A Modern Way to Cook" einen Namen. Ihre wunderschönen Interpretationen von Klassikern wie marokkanischer Tajine und neuen Ideen wie Knollenselleriesteak sind innovativ und köstlich. Wenn Sie ein paar Minuten in ihrem Feed stöbern oder Rezepte in ihrem Blog lesen, werden Sie vergessen, was Fleisch ist.
Gutschrift: Gutschrift: Instagram.com/we_are_foodAnna Jones machte sich mit dem bahnbrechenden vegetarischen Kochbuch "A Modern Way to Cook" einen Namen. Ihre wunderschönen Interpretationen von Klassikern wie marokkanischer Tajine und neuen Ideen wie Knollenselleriesteak sind innovativ und köstlich. Wenn Sie ein paar Minuten in ihrem Feed stöbern oder Rezepte in ihrem Blog lesen, werden Sie vergessen, was Fleisch ist.
8. Magnus Nilsson, @magnusfaviken
Wenn Sie ein Fan der Netflix-Show "Chef's Table" sind, kennen Sie wahrscheinlich Magnus Nilsson, den etwas abseits stehenden König der Gärung, der seine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Hütte… ähm, Restaurant… auf dem schwedischen Land betreibt. Nilsson ist der Küchenchef bei Faviken, wo er lokale Köstlichkeiten einlegt und einlädt, mit etwas Besessenem Endivien wächst und sein eigenes Bier abfüllt. Wenn Sie sich zu faul fühlen, um einen Salat zuzubereiten, schauen Sie sich Nilssons Futter an und denken Sie daran, wie Ihre Vorfahren jagen und sammeln mussten, wenn dies nicht bedeutete, Seamless zu bestellen.
Bildnachweis: Bildnachweis: Instagram.com/magnusfavikenWenn Sie ein Fan der Netflix-Show "Chef's Table" sind, kennen Sie wahrscheinlich Magnus Nilsson, den etwas abseits stehenden König der Gärung, der seine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Hütte… ähm, Restaurant… auf dem schwedischen Land betreibt. Nilsson ist der Küchenchef von Faviken, wo er lokale Köstlichkeiten einlegt und in Gläser füllt, mit etwas Obsessivem Endivien wächst und sein eigenes Bier abfüllt. Wenn Sie sich zu faul fühlen, um einen Salat zuzubereiten, schauen Sie sich Nilssons Futter an und denken Sie daran, wie Ihre Vorfahren jagen und sammeln mussten, wenn dies nicht bedeutete, Seamless zu bestellen.
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Auf welche Köche achten Sie online oder im wirklichen Leben? Was sind einige Ihrer Lieblingsgerichte im Restaurant, die Sie zu Hause nachgebaut haben? Teilen Sie Ihre Gedanken in den Kommentaren!
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