Ist ein Apfel oder eine Banane gesünder? Schließlich sind diese geliebten Früchte bei allen Altersgruppen beliebt und passen in die meisten Diäten. Wenn Sie jedoch versuchen, Kalorien zu sparen, ist es wichtig, den besten Nährwert für Ihr Geld zu bekommen.
Banana Versus Apple Nährwertangaben
Wenn Sie morgens eine Banane oder einen Apfel essen, wird Ihr Körper mit Energie versorgt und die Energie bereitgestellt, die Sie benötigen, um auf Ihrem Höhepunkt zu funktionieren. Beide Früchte enthalten einfache und komplexe Kohlenhydrate sowie große Dosen Vitamin C, Kalium, Magnesium und sekundäre Pflanzenstoffe. Äpfel liefern beispielsweise die folgenden Nährstoffe pro Portion (ca. 8, 5 Unzen):
- 126 Kalorien
- 0, 6 Gramm Protein
- 33, 4 Gramm Kohlenhydrate
- 5, 8 Gramm Ballaststoffe
- 25, 1 Gramm Zucker
- 0, 4 g Fett
- 7 Prozent des DV (Tageswert) von Kupfer
- 6 Prozent der DV von Kalium
- 4 Prozent der DV von Mangan
- 3 Prozent der DV von Magnesium
- 12 Prozent der DV von Vitamin C
- 1 Prozent der DV von Vitamin A
- 4 Prozent der DV von Vitamin K
- 70, 2 Mikrogramm Lutein und Zeaxanthin
- 65, 3 Mikrogramm Beta-Carotin
Diese köstlichen Früchte sind auch reich an Beta-Cryptoxanthin und B-Komplex-Vitaminen. Eine einzelne Portion liefert mehr als 23 Prozent der täglich empfohlenen Ballaststoffaufnahme. Darüber hinaus enthalten Äpfel Polyphenole, die die Darmzusammensetzung, den Fettstoffwechsel und die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern können. Dies geht aus einer in Nutrients veröffentlichten Übersicht vom Mai 2015 hervor.
Bananen sind auch ein Kraftwerk der Ernährung. Jede Portion (4, 4 Unzen) liefert die folgenden Mikro- und Makronährstoffe:
- 112 Kalorien
- 1, 4 g Protein
- 28, 8 Gramm Kohlenhydrate
- 3, 3 g Faser
- 15, 4 g Zucker
- 0, 4 g Fett
- 11 Prozent der DV aus Kupfer
- 10 Prozent des DV von Kalium
- 15 Prozent der DV von Mangan
- 8 Prozent der DV von Magnesium
- 12 Prozent der DV von Vitamin C
- 1 Prozent des DV von Vitamin K.
- 27, 7 Mikrogramm Lutein und Zeaxanthin
- 32, 8 Mikrogramm Beta-Carotin
Wie Äpfel und die meisten Früchte weisen Bananen einen hohen Gehalt an Antioxidantien auf. Sie sind besonders reich an Phenolverbindungen und Carotinoiden wie Lycopin und Beta-Carotin. Diese Phytonährstoffe weisen entzündungshemmende, antimikrobielle, hepatoprotektive, kardioprotektive und lipidsenkende Eigenschaften auf, wie in einem Forschungsbericht vom November 2018 in Food Quality and Safety erwähnt .
Was ist besser: Apfel oder Banane?
Erstens ist eine Portion Apfel doppelt so groß wie eine Portion Banane. Eine Banane enthält jedoch mehr Magnesium, Kalium, Zink, Selen und andere Nährstoffe. Der Nachteil ist, dass es mehr Kalorien und Kohlenhydrate pro Unze hat. Äpfel hingegen enthalten mehr Vitamin A, Vitamin E, Lutein, Zeaxanthin und Carotinoide.
Die American Heart Association (AHA) und andere Gesundheitsorganisationen empfehlen, vier Portionen Obst pro Tag zu essen. Eine mittlere Frucht entspricht einer Portion. Wenn Sie jedoch auf Diät sind, möchten Sie Ihre Kalorienaufnahme im Auge behalten. Bananen liefern mehr Nährstoffe pro Kalorie als Äpfel. Der Schlüssel ist, sich an die empfohlene Portionsgröße zu halten.
Beide Früchte sind sehr reich an Kohlenhydraten und Zucker. Dies bedeutet jedoch nicht unbedingt, dass sie die Gewichtszunahme fördern.
Laut einer im Oktober 2014 in Nutrients veröffentlichten Übersicht erleichtern Früchte den Gewichtsverlust und können trotz ihres Zuckergehalts Fettleibigkeit verhindern. Diese nährstoffreichen Lebensmittel verändern die Darmflora, unterdrücken den Appetit und reduzieren Ihre Kalorienaufnahme, wodurch es einfacher wird, sauber zu essen.
Warum Äpfel und Bananen essen?
Das alte Sprichwort "Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern" könnte etwas Wahres enthalten. Laut der im Mai 2015 in Nutrients veröffentlichten Übersicht wurden diese Früchte mit einem geringeren Risiko für chronische Krankheiten in Verbindung gebracht. Ballaststoffe und Polyphenole können für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sein.
Apfelpektin kann beispielsweise den Triglycerid- und Cholesterinspiegel senken und so vor Herzereignissen schützen. Es wurde gezeigt, dass die Polyphenole in dieser Frucht die viszerale Fettmasse, das Gesamtfett und den Blutdruck senken, obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um diese Ergebnisse zu bestätigen. Darüber hinaus kann der Verzehr von Äpfeln das Risiko für Darm- und Blasenkrebs, Fettleibigkeit, Diabetes und vorzeitigen Tod senken , berichtet eine im September veröffentlichte Studie im EXCLI Journal .
Bananen sind genauso vorteilhaft. Diese Früchte sind reich an phenolischen Verbindungen und können Ihren Antioxidansstatus verbessern, das Krebsrisiko senken und den "schlechten" Cholesterinspiegel senken. Quercetin, ein Polyphenol in Bananen, unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit. Gallussäure schützt die Leber, während Ferulasäure Entzündungen lindern, Allergien abwehren und vor Krebs schützen kann.
Basierend auf diesen Erkenntnissen ist es schwierig, einen Gewinner in der Debatte zwischen Banane und Apfel zu ermitteln. Die gute Nachricht ist, dass Sie beide Früchte im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung genießen können, ohne sich um Ihre Taille sorgen zu müssen. Denken Sie daran, sie in Maßen zu konsumieren.
