Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten berichteten, dass ab 2016 71 Prozent der amerikanischen Erwachsenen über 20 Jahre entweder übergewichtig oder fettleibig waren. Einige Angehörige der Gesundheitsberufe empfehlen eine kohlenhydratarme, proteinreiche Ernährung, um Gewicht zu verlieren. Ist dies die Antwort auf die Suche nach schnellem Gewichtsverlust?
Der durchschnittliche Gewichtsverlust bei diesen Diäten kann erheblich sein, obwohl die Erforschung der allgemeinen gesundheitlichen Vorteile von proteinreichen Diäten nicht schlüssig ist. Sprechen Sie immer mit einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie einen größeren Gewichtsverlustplan durchführen.
Kurzfristiger Gewichtsverlust
Einer der Hauptgründe, warum kohlenhydratarme, proteinreiche Diäten populär geworden sind, ist, dass einige Studien gezeigt haben, dass sie kurzfristig einen schnelleren Gewichtsverlust bewirken als eine traditionelle kalorienreduzierte Diät. Während die Erwartungen an die Gewichtsabnahme bei kohlenhydratarmen Diäten unterschiedlich sind, scheinen die Menschen einen gewissen Gewichtsverlust zu sehen.
Eine Studie in der März-Ausgabe 2019 von StatPearl untersuchte die Auswirkungen von kohlenhydratarmen , proteinreichen Diäten und stellte fest, dass kohlenhydratarme Diäten zur Gewichtsreduktion wirksam sind. Die Forscher stellten fest, dass von allen untersuchten kohlenhydratarmen Diäten die Ketodiät die effektivste war. Im Allgemeinen erlebten Anhänger dieser Diäten jedoch einen sofortigen Gewichtsverlust.
Schließlich wird Ihr Gewichtsverlust nachlassen. Sobald sich der anfängliche Gewichtsverlust verjüngt, ähneln diese Diäten anderen Diäten hinsichtlich ihrer Auswirkung auf das Gewicht. Während es am Anfang große Verluste geben kann, wird dies in ungefähr einem Jahr allmählich verblassen.
Wasserverlust und Gewichtsverlust
Zwei Wochen lang keine Kohlenhydrate führen zu einem außergewöhnlich hohen durchschnittlichen Gewichtsverlust aufgrund eines Verlusts des gesamten Körperwassergewichts anstelle einer übermäßigen Fettverbrennung. Eine Studie in der Ausgabe Mai 2018 der Nutrition Source erklärte, dass der Körper, sobald er seine gesamte Glukose aus Kohlenhydraten verbrennt, mit der Fettverbrennung beginnt. Zu diesem Zeitpunkt produziert Ihre Leber Ketone aus dem Fett, was den Eintritt in die Ketose signalisiert.
Jeder dieser Stoffwechselprozesse führt dazu, dass Ihr Körper mehr Wasser als normal ausstößt, was zu einem größeren Gewichtsverlust führt. Schließlich werden Sie jedoch das gesamte Wasser ausstoßen, das Ihr Körper zurückgehalten hat. Sobald dies geschieht, wird der Gewichtsverlust nachlassen, da kein Wassergewicht mehr zu verlieren ist.
Ernährungsvergleiche zu berücksichtigen
Es gibt verschiedene Arten von kohlenhydratarmen Diäten zur Auswahl. Es ist schwer zu wissen, welches das richtige für Sie ist. Jeder hat seine Vor- und Nachteile, und Sie müssen Ihre persönlichen Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen, um festzustellen, welche für Sie am besten geeignet sind.
Die Atkins-Diät war die kohlenhydratarme Diät der neunziger Jahre. Der Artikel von Nutrition Source fand jedoch heraus, dass die Ketodiät die bessere Wahl ist. Es gibt es seit dem 19. Jahrhundert, was bedeutet, dass es eine der besser erforschten kohlenhydratarmen Diäten ist. Die Ketodiät wird normalerweise in 70 bis 80 Prozent Fett, 15 bis 20 Prozent Eiweiß und 5 bis 10 Prozent Kohlenhydrate unterteilt - das ist viel mehr Fett als die Atkins-Diät empfiehlt.
Proteinreiche Gefahren
Obwohl sich kohlenhydratarme, proteinreiche Diäten als wirksam zur Gewichtsreduktion erwiesen haben, gibt es einige mögliche negative Nebenwirkungen, die Sie beachten sollten. Wie bei jeder Ernährungsumstellung ist es wichtig sicherzustellen, dass dies nicht für bereits erkrankte Erkrankungen kontraindiziert ist.
Im Januar 2015 wurden im Continuum of Care-Projekt, das von der School of Medicine der Universität von New Mexico veröffentlicht wurde, einige der möglichen Nebenwirkungen der Ketodiät aufgelistet:
- Verstopfung
- Hypoglykämie
- Hoher Cholesterinspiegel
- Hyperazidose (große Mengen an Säure im Blut)
- Osteoporose
- Nierensteine
- Pankreatitis
Um diese Reaktionen zu vermeiden, empfiehlt der Bericht, sich auf die Ketodiät einzulassen. Die Empfehlung wäre ideal für die Arbeit mit anderen kohlenhydratarmen, proteinreichen Diäten, obwohl die mäßig kohlenhydratarme Diät keinen schrittweisen Ansatz erfordert.
Versuchen Sie also am ersten Tag, ein Drittel der Empfehlungen der Diät zu befolgen, und erhöhen Sie sie jeden Tag um ein Drittel, sodass Sie am zweiten Tag zwei Drittel und am dritten Tag die Diät vollständig einhalten.
