Wenn Sie versuchen, Ihren Blutdruck zu senken und Ihre Cholesterinwerte zu verbessern, kann das Essen von Äpfeln hilfreich sein. Sie enthalten cholesterinsenkende unlösliche Ballaststoffe, verdauungsfördernde lösliche Ballaststoffe, gesunden Zucker und pflanzliche Nährstoffe, die alle zusammenarbeiten, um Ihrem Herzen zu helfen. Äpfel sind kalorienarm und können Ihnen dabei helfen, Ihr Gewicht niedrig zu halten, wodurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Problemen verringert wird.
Lösliche und unlösliche Ballaststoffe
Die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts ist wichtig, um Ihren Blutdruck auf einem sicheren Niveau zu halten. Das Essen von Äpfeln kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren oder Ihr aktuelles Gewicht zu halten. Jeder mittelgroße Apfel, ohne Fett und mit nur 95 Kalorien, enthält 4 Gramm Ballaststoffe, die für mehr Masse sorgen und Sie länger satt fühlen lassen. Äpfel enthalten sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe und liefern Ballaststoffe, die Ihre Verdauung beschleunigen, sowie die cholesterinsenkenden Vorteile löslicher Ballaststoffe.
Harnsäure
Eine höhere Harnsäurekonzentration im Blut hat antioxidative Wirkungen, die Ihrem Körper helfen, freie Radikale abzuwehren. Höhere Plasma-Harnsäure kann daher Ihr Risiko für einige chronische Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich Bluthochdruck und Cholesterin, senken. Äpfel enthalten keine Harnsäure, aber der natürliche Zucker in einem Apfel kann laut Silvina Lotito vom Linus Pauling Institute die Harnsäure in Ihrem Blut erhöhen. Wenn Sie einen Apfel essen, metabolisiert Ihre Leber schnell seine Fructose, stimuliert die Produktion von Harnsäure und erhöht die antioxidative Aktivität in Ihrem Körper.
Herz Gesundheit
Laut den Autoren eines Artikels, der 2003 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, besteht ein klarer Zusammenhang zwischen dem Konsum von Apfel und einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Der Artikel enthält Ergebnisse der Frauengesundheitsstudie, in der fast 40.000 Frauen befragt und untersucht wurden Assoziation zwischen Flavonoiden oder Pigmenten auf pflanzlicher Basis mit antioxidativen Eigenschaften und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Forscher fanden heraus, dass die Aufnahme von Äpfeln mit einer Verringerung des Risikos sowohl für Herz-Kreislauf-Erkrankungen als auch für Herz-Kreislauf-Ereignisse verbunden war. Tatsächlich hatten Frauen, die regelmäßig Äpfel aßen, ein um 13 bis 22 Prozent geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Ganze Äpfel sind am besten
Wenn Sie einen Apfel essen, schälen Sie ihn nicht. Abgesehen davon, dass beide Arten von Ballaststoffen enthalten sind, wirkt die Kombination eines Apfelpektins mit den Phenolen in seiner Haut, um das Plasmacholesterin und die Triglyceride zu senken. Es hilft auch Ihrem Körper, Cholesterin effektiver aufzunehmen. Eine höhere Absorption führt dazu, dass sich weniger Cholesterin in Ihren Arterien ansammelt. Aus diesem Grund kann der Verzehr von ganzen Früchten vorteilhafter sein als der Verzehr von verarbeiteten Obstprodukten oder die Einnahme von Fruchtextraktzusätzen.
