Aminosäuren sind die Bausteine des Proteins, die Ihr Körper benötigt, um Muskeln aufzubauen, Organe zu reparieren, Hämoglobin zu bilden und das Immunsystem zu unterstützen. Wenn Sie Protein konsumieren, zerlegt Ihr Verdauungssystem das Protein in Aminosäuren, die im gesamten Körper verwendet werden. Es gibt 22 Aminosäuren, von denen Sie neun über die Nahrung konsumieren müssen, weil Ihr Körper diese essentiellen Aminosäuren nicht herstellen kann. Selbst Vegetarier können durch richtige Ernährung alle Aminosäuren erhalten, die sie benötigen.
Tägliche Abwechslung
Laut KidsHealth beträgt die empfohlene tägliche Proteinzufuhr 0, 5 Gramm pro Pfund Körpergewicht, sodass eine 150-Pfund-Person 75 Gramm Protein pro Tag benötigt. Sie können eine ausreichende Menge an Protein konsumieren und alle essentiellen Aminosäuren erhalten, während Sie sich vegetarisch ernähren. Der Schlüssel ist, täglich eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen. Pflanzenproteinquellen sind Nüsse, Linsen und Bohnen. Sojabohnen und Quinoa enthalten beide alle neun essentiellen Aminosäuren. Sie müssen nicht alle Aminosäuren in einer Mahlzeit konsumieren, solange Sie den ganzen Tag über eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich nehmen, um alle erforderlichen Aminosäuren bereitzustellen.
