So kochen Sie Spaghetti mit einem Nudeltopf und einem Sieb

Der Siebeinsatz, den Sie zusammen mit Nudeltöpfen finden, soll das Abtropfen der Nudeln viel einfacher machen, als den Topf über ein Waschbecken zu halten. Anstatt zu versuchen, gleichzeitig das Wasser abzulassen und zu verhindern, dass die Nudeln in die Spüle fallen, müssen Sie nur den Siebeinsatz anheben. Der Nudeltopf selbst ist nur ein großer Topf, an den der Siebeinsatz speziell angepasst ist.

Je länger Sie Spaghetti kochen, desto flexibler wird es. Bildnachweis: mythja / iStock / Getty Images

Schritt 1

Stellen Sie den Topf auf einen Herd oder ein Element, das ungefähr so groß ist wie der Boden des Nudeltopfs.

Schritt 2

Füllen Sie den Topf mit Wasser. Verwenden Sie die Menge in den Anweisungen auf der Verpackung oder gießen Sie, wenn Sie das Wasser nicht messen möchten, etwas ein und gießen Sie nach dem Hinzufügen des Siebs und der Spaghetti und dem Biegen des Topfbodens genügend Wasser ein Decken Sie die Spaghetti, die im Wasser sitzen, auf das Zwei- oder Dreifache der Höhe ab. Sie möchten nur sicherstellen, dass genug vorhanden ist, damit die Spaghetti beim Kochen und Ausdehnen nicht aus dem Wasser herausragen.

Schritt 3

Schalten Sie den Brenner oder das Element zu hoch ein oder zu einer beliebigen Einstellung, die das Wasser zum Kochen bringt.

Schritt 4

Legen Sie den Siebeinsatz auf einen Teller oder ein Papiertuch. Fügen Sie die Spaghetti dem Einsatz hinzu. Warten Sie, bis das Wasser kocht.

Schritt 5

Legen Sie den Siebeinsatz und die Spaghetti in den Topf. Der Einsatz ruht je nach Modell entweder auf dem Topfboden oder am Rand.

Schritt 6

Lassen Sie das Wasser wieder zum Kochen kommen. Drücken Sie dabei die Spaghetti nach unten und um den Boden des Topfes, so dass er vollständig eingetaucht ist. Drücken Sie die oberen Enden mit einem großen Löffel nach unten. Die Spaghetti werden flexibler, wenn sie Wasser aufnehmen. Alternativ können Sie die Spaghetti in zwei Hälften teilen, bevor Sie sie dem Einsatz hinzufügen. Wenn Sie das Hinzufügen von Wasser zum Topf noch nicht abgeschlossen haben, tun Sie dies jetzt, bevor das Wasser im Topf wieder zum Kochen kommt.

Schritt 7

Drehen Sie die Flammen- oder Elementwärme herunter, damit das Wasser köchelt.

Schritt 8

Warten Sie auf die auf der Spaghetti-Packung angegebene Zeit. Wenn Sie Ihre Spaghetti in der Großabteilung eines Geschäfts gekauft haben und keine Verpackung haben, beträgt die Garzeit normalerweise etwa acht bis 15 Minuten.

Schritt 9

Schalten Sie die Heizung aus, wenn die Nudeln fertig sind. Was "getan" bedeutet, ist wirklich eine Frage der Präferenz; Einige mögen es, wenn Spaghetti leicht zäh sind - "al dente" -, während andere sehr weiche, biegsame Spaghetti bevorzugen.

Schritt 10

Fassen Sie die Griffe des Siebeinsatzes mit Topflappen an - das Metall wird heiß, seien Sie also vorsichtig.

Schritt 11

Heben Sie das Sieb hoch und vollständig aus dem Wasser, aber halten Sie es über dem Topf. Lassen Sie das Wasser ablaufen. Schütteln Sie das Sieb ein wenig, damit überschüssige Tröpfchen von den Spaghetti-Strängen fallen.