Während Cracker Barrel keine genauen Nährwerte für das Essen auf seiner Speisekarte anbietet, ist es möglich zu bestimmen, welche Artikel am nahrhaftesten sind und welche übersprungen werden sollen. Zusätzlich zu seiner traditionellen Speisekarte mit Produkten wie Brathähnchen und Kartoffelpüree bietet Cracker Barrel auch einige fett- und kalorienreduzierte Menüoptionen, um den Bedürfnissen der gesundheitsbewussten Gäste besser gerecht zu werden. Sie bieten auch ein Wholesome Fixin-Menü mit Vorspeisen, die alle 500 Kalorien oder weniger sind.
Frühstück
Viele der Frühstücksoptionen auf der Cracker Barrel-Speisekarte umfassen Speck, Wurst, Hähnchensteak, Soße und Spiegeleier. Diese Lebensmittel liefern zwar bestimmte Nährstoffe, wie z. B. Eiweiß, sie können jedoch auch reich an gesättigten Fettsäuren sein, was nicht gut für Ihr Herz ist. Pfannkuchen und Waffeln, die in Sirup ertrinken, enthalten zu viel Zucker, um als nahrhaft angesehen zu werden. Bessere Optionen sind Obst- und Joghurtparfait, Kleiemuffin oder Haferflocken. Das Menü des Wholesome Fixin umfasst nahrhaftere Speisen wie Putenschinken oder Putenwurst, frisches Obst und Gemüse sowie Haferflocken mit geschnittenen Bananen.
Mittagessen
Salate werden oft als gesundes Lebensmittel angesehen - und Cracker Barrel bietet mit Sicherheit seinen Anteil an Salaten an, die eine nahrhafte Mahlzeit ergeben können. Bestellen Sie einen Salat mit gegrilltem Fleisch anstatt gebratenem, damit Sie weniger gesättigtes Fett verbrauchen. Je mehr frisches Gemüse Ihr Salat enthält, desto besser, da Gemüse Ballaststoffe, Kalium und Vitamin C enthält. Bitten Sie um das Dressing auf der Seite und halten Sie die Croutons, Käse- und Speckstücke, um einen Salat noch gesünder zu machen. Wenn Sie ein Sandwich oder einen Burger bestellen, verbessern Sie den Nährwert Ihrer Mahlzeit, indem Sie die Pommes Frites durch einen Beilagensalat oder eine einfache Ofenkartoffel ersetzen. Sie können auch ein Mittagessen aus dem Menü des Wholesome Fixin bestellen, um sich für eine gesunde Ernährung zu entscheiden. Mit Produkten wie gebratenem Hühnchensteak, gegrilltem Schweinekotelett oder gegrilltem Fisch finden Sie bestimmt etwas, das Sie genießen werden.
Abendessen
Gebratenes Huhn, ein 1/2-Pfund-Steak und gebratener Wels gehören zum Abendessen auf der Cracker Barrel-Speisekarte. Sie sind reich an gesättigten Fettsäuren und Natrium, was sie zur schlechtesten Wahl für Ihr Abendessen macht. Wenn Sie stattdessen Hühnchen oder Fisch vom Grill essen, sparen Sie mehrere Gramm gesättigtes Fett. Bei den Hauptgerichten im Cracker Barrel haben Sie die Wahl zwischen zwei Seiten. Überspringen Sie fetthaltige Optionen wie Mac und Käse und Pommes zugunsten nahrhafterer Karotten, grüner Bohnen, gebackener Süßkartoffeln, Apfelscheiben oder Reispilaf. Das gleiche Menü von Wholesome Fixin, das auch zum Mittagessen angeboten wird, ist auch zum Abendessen erhältlich, um Ihnen ein paar nahrhaftere Optionen zu bieten.
Tipps für eine gesunde Ernährung im Cracker Barrel
Beginnen Sie Ihre Mahlzeit gleich mit einem Sprung auf Soda und der Bestellung von Wasser oder ungesüßtem Eistee. Durch diesen einfachen Schritt können mehrere hundert Kalorien und einige Gramm Zucker eingespart werden. Verzichten Sie auch auf Vorspeisen, denn diese steigern den Kaloriengehalt Ihrer Mahlzeit. Gleiches gilt für kalorien- und zuckerreiche Desserts, die wenig Nährwert bieten. Fragen Sie bei der Bestellung nach Saucen und Soßen, damit Sie kontrollieren können, wie viel Sie hinzufügen. Sie können auch eine Mahlzeit mit einem Freund teilen, um die Kalorien zu halbieren, die Sie verbrauchen. Ein weiterer guter Weg, um Kalorien zu sparen, besteht darin, Ihren Server zu bitten, die Hälfte Ihrer Mahlzeit sofort einzupacken, damit Sie nicht versucht sind, weiter zu essen, auch wenn Sie satt sind.
