Die American Heart Association (AHA) empfiehlt, zweimal pro Woche fetten Fisch - Lachs, Makrele, Hering, Seeforelle, Sardinen und Thunfisch - zu sich zu nehmen, um eine ausreichende Menge an gesunden Omega-3-Fetten zu erhalten. Es ist jedoch nicht jedem möglich, Fisch regelmäßig in die Ernährung einzubeziehen, und er kann es vorziehen, auf ein Ergänzungsmittel wie Fischölkapseln oder Omega-3-6-9-Kapseln zurückzugreifen.
Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren, ein mehrfach ungesättigtes Fett, werden in drei Hauptformen gefunden: Docosahexaensäure (DHA), Eicosapentaensäure (EPA) und Alpha-Linolensäure (ALA). DHA und EPA sind marine Omega-3-Fettsäuren und kommen hauptsächlich in Fischen vor. ALA ist eine pflanzliche Quelle für Omega-3 und kommt in Walnüssen, pflanzlichen Ölen wie Raps- und Sojaöl sowie Leinsamen vor. Omega-3-Fette können Triglyceride reduzieren. Verringern Sie das Risiko für Tod, Herzinfarkt und Schlaganfall, regulieren Sie den Herzrhythmus - oder verringern Sie das Risiko für Herzrhythmusstörungen - und verringern Sie das Risiko für Arteriosklerose. Sie können nicht nur entzündungshemmend wirken, sondern auch Ihrem Gedächtnis und Ihrer allgemeinen geistigen Leistungsfähigkeit zugute kommen. Diese Vorteile scheinen sich bei allen Arten von Omega-3-Fettsäuren abzuzeichnen, obwohl DHA und EPA wirksamer sind als ALA. Die derzeitige Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und staatlicher Gesundheitsbehörden lautet, 0, 3 bis 0, 5 g EPA und DHA pro Tag zusammen sowie 0, 8 bis 1, 1 g ALA zu konsumieren.
Omega-6-Fettsäuren
Omega-6-Fettsäuren, die mehrfach ungesättigt sind, kommen in Nüssen, Samen und Pflanzenölen wie Soja-, Saflor-, Sonnenblumen- oder Maisölen vor, die in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet sind. Die American Heart Association empfiehlt, dass 5 bis 10 Prozent Ihrer Kalorien aus Omega-6-Fettsäuren stammen, die 12 bis 22 g pro Tag darstellen. Die meisten Amerikaner erfüllen diese Empfehlung und übertreffen sie sogar. Das Ersetzen von gesättigten Fettsäuren und Transfettsäuren durch Omega-6-Fettsäuren ist mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden.
Omega-9-Fettsäuren
Omega-9-Fette oder Ölsäure sind einfach ungesättigte Fette, die reichlich in Olivenöl, Distelöl, Rapsöl, Avocado und Nüssen wie Mandeln und Erdnüssen enthalten sind. Im Gegensatz zu Omega-3 und Omega-6 wird Omega-9 nicht als essentielle Fettsäure angesehen. Es kann vom Körper produziert werden, obwohl die Nahrungsaufnahme von Vorteil ist. Omega-9-Fettsäuren senken neben dem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfälle auch das schlechte Cholesterin (LDL). Die meisten einfach ungesättigten Quellen enthalten außerdem einen hohen Gehalt an Vitamin E, einem starken gesundheitsschützenden Antioxidans.
Omega-3-6-Verhältnis
Sowohl Omega-3 als auch Omega-6 sind für Ihre Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Laut Evelyn Tribole, Ernährungsberaterin, die in der Februarausgabe 2009 von Diabetes Forecast befragt wurde, konsumieren wir durchschnittlich 14-mal mehr Omega-6 als Omega-3-Fette. Wenn es so aus dem Gleichgewicht gerät, konkurrieren diese beiden Fette um dieselben Enzyme. Und je mehr Omega-6-Fettsäuren, desto mehr werden sie diese Enzyme aufnehmen. Ein hohes Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 verhindert, dass Omega-3 Ihnen wunderbare gesundheitliche Vorteile bringt. Mit anderen Worten, Sie sollten Ihre Omega-3-Fettsäuren erhöhen oder einen Teil Ihrer Omega-6-Fettsäuren durch Omega-3-Fettsäuren ersetzen. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt derzeit den Verzehr von 8 Unzen Fisch pro Woche, da diese Omega-3-Fettsäuren enthalten.
Fischöl Caspules Vs. Omega-3-6-9
Omega-3 ist das einzige Fett, das in der Ernährung der meisten Amerikaner wirklich fehlt. Wenn Sie sich für den Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln entscheiden, können Sie auch für das bezahlen, was Sie wirklich benötigen: Omega-3 oder DHA und EPA. Kochen Sie mit gesundem Fett wie Oliven- und Rapsöl, bestreuen Sie Ihren Joghurt mit Nüssen und fügen Sie Ihrem Salat ein paar Scheiben Avocado hinzu, um die gesunden Fette zu erhalten, die Ihr Körper benötigt. Was Supplements betrifft, brauchen Sie wirklich Fischölkapseln, die DHA und EPA enthalten. Kümmere dich nicht um das Omega-3-6-9.
