Acetylcholin ist der am häufigsten vorkommende Neurotransmitter im menschlichen Körper, der hauptsächlich im Hippocampus vorkommt. Es ist ein wesentlicher Bestandteil des Gedächtnisses, der Stimmung, der Muskelkontrolle und anderer Funktionen des Nervensystems und des Gehirns.
Wenn Sie noch nie von Acetylcholin gehört haben, haben Sie wahrscheinlich von Cholin gehört. Cholin, das in vielen tierischen Produkten enthalten ist, ist der Vorläufer von Acetylcholin, das durch eine chemische Reaktion synthetisiert wird, bei der Essigsäure aus Acetyl-CoA und Cholin verestert wird. Zur Herstellung von Acetylcholin ist es notwendig, ausreichende Mengen an Cholin zu haben. Erwachsene Frauen benötigen 425 Milligramm pro Tag, während erwachsene Männer 550 Milligramm pro Tag benötigen.
Ein im August 2017 in Nutrients veröffentlichter Artikel untersuchte die neuroprotektiven Eigenschaften von Cholin und stellte fest, dass der Nährstoff für die Entwicklung des Gehirns, die kognitive Leistungsfähigkeit und den Widerstand gegen kognitiven Rückgang im Zusammenhang mit Alterung und neurodegenerativen Erkrankungen von wesentlicher Bedeutung ist. Während Acetylcholin nicht über die Nahrung aufgenommen werden kann, kommt Cholin in Nahrungsquellen vor und kann im Körper zu Acetylcholin synthetisiert werden. Zu den reichhaltigen Nahrungsquellen für Cholin gehören:
- Truthahn
- Rindfleisch
- Grüne Erbsen
- Leber
- Lachs
- Sojabohnen
- Mungobohnen
- Linsen
Da Acetylcholin ein wichtiger Neurotransmitter ist, der sowohl an der Gehirnfunktion als auch an der Gesundheit beteiligt ist, wurden niedrige Spiegel mit neurologischen Funktionsstörungen in Verbindung gebracht. Eine kleine klinische Studie, die im Mai 2019 in BMC Neurology veröffentlicht wurde, zeigte, dass Acetylcholin die Pathogenese der Alzheimer-Krankheit verlangsamen kann, während eine im Journal of Aging Clinical and Experimental Research veröffentlichte Studie vom November 2018 ergab, dass niedrige Acetylcholinspiegel bei älteren Personen einen Beitrag dazu leisten postoperatives Delir, gekennzeichnet durch bemerkenswerte Bewusstseinsveränderungen, Unaufmerksamkeit und Denkstörungen.
Im Gegensatz dazu legte eine im Dezember 2015 in der Zeitschrift Current Opinion in Neurobiology veröffentlichte Human Imaging-Studie nahe, dass Personen mit Major Depressive Disorder oder Bipolar Disorder in mehreren Regionen des Gehirns im Vergleich zu gesunden Probanden einen höheren Acetylcholinspiegel aufweisen.
Die Ansammlung von Acetylcholin kann zu Krämpfen, erhöhtem Speichelfluss, übermäßiger Tränenproduktion, Muskelschwäche, Lähmungen, Durchfall und verschwommenem Sehen führen. Die Mechanismen hinter Acetylcholin-Ungleichgewichten sind nicht gut verstanden und werden weiterhin untersucht.
Nach der Anwendung von Acetylcholinesterase-Inhibitoren, Medikamenten, die den Abbau von Acetylcholin blockieren, wurde über andere Auswirkungen eines hohen Acetylcholinspiegels berichtet. In einem in BioMed Research International veröffentlichten Artikel vom Juli 2016 wurde die Verwendung von Acetylcholinesterase-Inhibitoren als Protokoll für die symptomatische Behandlung von Alzheimer dokumentiert - vielversprechend für den Neurotransmitter.
Warnung
Während der Verzehr von cholinreichen Lebensmitteln keine nachteiligen Reaktionen hervorruft, ist die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln zur Steigerung der Acetylcholin-Produktion weder angezeigt noch für jedermann sicher. In der Tat kann es sogar mehr schaden als nützen, wenn Kontraindikationen vorliegen. Die Diagnose eines Acetylcholinmangels oder einer Acetylcholin-Toxizität und die anschließende Supplementierung sollten nur unter der Aufsicht eines qualifizierten Gesundheitsdienstleisters erfolgen.
