Ob auf Urlaubseierlikör gestreut oder zu einem klassischen Bechamél- oder Currygericht gefaltet - Muskatnuss verleiht einer Vielzahl von Gerichten und Küchen einen leicht süßen und nussigen Geschmack. Chemische Komponenten, die in diesem scheinbar harmlosen Gewürz enthalten sind, können einige harte Nebenwirkungen hervorrufen.
Kennen Sie das medizinische Gewürz
Dieses bescheidene braune Gewürz hat laut Mosbys Handbuch für Kräuter und natürliche Nahrungsergänzungsmittel eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung. Die in Westindien und Sri Lanka beheimatete Muskatnuss, die wir als Aroma verwenden, wurde traditionell zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten verwendet.
Erkrankungen wie Zahnschmerzen, Gelenkschmerzen, Angstzustände, Depressionen, chronischer Durchfall und andere Magenerkrankungen wurden gezielt zur Behandlung mit Muskatnuss eingesetzt. Seine antiemetischen Eigenschaften machen es nützlich bei Reisekrankheit und Übelkeit nach Vollnarkose und medizinischen Behandlungen. Die Nuss wurde auch bei Fortpflanzungsstörungen und als Aphrodisiakum, Menstruationsflussstimulator und Abtreibungsmittel eingesetzt.
Zu den antimikrobiellen Bestandteilen von Muskatnuss gehören Malabaricone B und C, β-Pinen und Chloroform gemäß Mosby's Handbook und Science Direct. Diese Elemente erwiesen sich sowohl gegen grampositive als auch gegen gramnegative Bakterien, einschließlich E. coli, als wirksam, wie aus einer 2017 in Pharmacognosy veröffentlichten Studie hervorgeht .
Die Überprüfung ergab auch, dass das Essen von Muskatnuss antimykotische und krebserregende Eigenschaften hat. Lignane und andere chemopräventive Mittel im Samen erwiesen sich als wirksam gegen Leukämie, Dickdarm- und Lungenkrebszellen.
Vorsicht vor toxischen Wirkungen
Leider kann die liberale Verwendung dieses medizinischen Gewürzs Ihnen mehr schaden als nützen und Sie sogar töten. Muskatnuss wird in großen Mengen konsumiert und erzeugt eine halluzinogene Wirkung, was sie für Teenager verlockend macht, die nach einem billigen und einfachen High suchen.
Myristicin und Elemicin sind laut dem Tennessee Poison Center die beiden Hauptelemente, die für die psychologischen und physiologischen Wirkungen der Samen verantwortlich sind. Eine Dosis von zwei bis drei Esslöffeln ergibt das Ergebnis; Es ist jedoch ziemlich unangenehm, so viel zu nehmen, was es relativ selten macht, Muskatnuss zu sich zu nehmen.
Obwohl das Tennessee Poison Center berichtet, dass ein Gefühl der Euphorie eine der möglichen Nebenwirkungen von Muskatnuss ist, gibt es viele weniger angenehme Ergebnisse, die mit einer übermäßigen Einnahme des Gewürzs einhergehen. Schwindel, Kopfschmerzen, trockener Mund, schmerzhafte Hautrötung, Bluthochdruck und Herzrhythmusstörungen sind allesamt Nebenwirkungen von Muskatnuss.
Psychologische Effekte können auch visuelle Halluzinationen, feindliches Verhalten, Angstzustände, psychotische Episoden und Dissoziation umfassen. Schläfrigkeit und kleine Pupillen sind ebenfalls häufig. In extremen Fällen, sagt Pharmakognosie , können Anfälle, Tod und spontane Abtreibung auftreten.
Wie viel ist zu viel
Wenn Sie ein wenig Muskatnuss auf Ihren Eierlikör streuen, ist es unwahrscheinlich, dass es zu einer Nebenwirkung kommt, es sei denn, Sie haben eine Überempfindlichkeit gegen das Gewürz, so Pharmacognosy . Therapeutische Dosen für Erwachsene werden manchmal mit Kapseln oder ätherischen Ölen verschrieben. Bei Magen-Darm-Problemen gelten zwei Pillen als einmalige Dosis als sichere Menge für diejenigen, die keine Empfindlichkeit gegenüber dem Gewürz haben. Vier bis fünf Tropfen des ätherischen Öls, das auf einem Zuckerwürfel aufgenommen wird, sind eine weitere übliche Methode, mit der Ihr naturheilkundlicher Arzt das Gewürz einnehmen kann.
Muskatnuss kann laut Kräutern und natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln auch mit anderen Medikamenten und Lebensmitteln interagieren. Verwenden Sie keine Muskatnuss, wenn Sie Medikamente gegen Durchfall einnehmen, da Sie sonst an schwerer Verstopfung leiden können. Psychopharmaka und MAOs (Monoaminoxidasehemmer) sind zwei weitere Dinge, die Sie nicht mit Muskatnuss mischen sollten. Überprüfen Sie die Zutaten auf Muskatnuss an überraschenden Stellen, z. B. Muskatnuss in Tee, wenn Sie Bedenken haben, sie einzunehmen.
Vermeiden Sie schließlich safrolhaltige Kräuter wie Sassafrass, Anis, Zimt und schwarzen Pfeffer. Als Vorläufer des Arzneimittels Ecstacy wird diese Chemikalie auch als Aroma in Wurzelbier, Zahnpasta, Gummi und einigen Pharmazeutika verwendet. Das Mischen der Substanz mit Muskatnuss - die auch Safrol enthält - kann laut der PubChem-Datenbank der US National Library of Medicine die unangenehmen halluzinogenen und kardialen Wirkungen verstärken.
