Die Paleo-Diät basiert auf dem Essen, was der Paläolithiker gegessen hat - einer proteinreichen, ballaststoffreichen Diät, die stark von Gemüse, magerem Fleisch, Fisch, Eiern, Nüssen, Samen, gesunden Ölen und Früchten abhängt. Paleo ist eine Lifestyle-Diät, die ganz anders aussieht als die derzeitige westliche Diät, die reich an raffinierten Lebensmitteln, Transfetten, Natrium und Zucker ist. Untersuchungen zeigen, dass das Essen von Paleo bei der Gewichtskontrolle helfen und das Risiko chronischer Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes verringern kann. Zum Glück ist das Jagen und Sammeln nicht mehr erforderlich, um nahrhafte moderne Paleo-Lebensmittel zu genießen. Schauen Sie sich diese sieben köstlichen Paleo-Abendessen an - mit genügend Essensresten!
Die Paleo-Diät basiert auf dem Essen, was der Paläolithiker gegessen hat - einer proteinreichen, ballaststoffreichen Diät, die stark von Gemüse, magerem Fleisch, Fisch, Eiern, Nüssen, Samen, gesunden Ölen und Früchten abhängt. Paleo ist eine Lifestyle-Diät, die ganz anders aussieht als die derzeitige westliche Diät, die reich an raffinierten Lebensmitteln, Transfetten, Natrium und Zucker ist. Untersuchungen zeigen, dass das Essen von Paleo bei der Gewichtskontrolle helfen und das Risiko chronischer Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes verringern kann. Zum Glück ist das Jagen und Sammeln nicht mehr erforderlich, um nahrhafte moderne Paleo-Lebensmittel zu genießen. Schauen Sie sich diese sieben köstlichen Paleo-Abendessen an - mit genügend Essensresten!
1. Bison Chili
Dieser Chili wird aus gesundem und magerem Bison hergestellt und kann zum Zeitpunkt des Kochens genossen werden. Am nächsten Tag ist es jedoch noch besser, wenn alle Gewürze und das Gemüse miteinander verschmelzen. Es ist vollgepackt mit nährstoffreichem Gemüse wie Zwiebeln, Tomaten und Paprika, während Knoblauch, Chilipulver und grüne Chilis diesem Gericht etwas Wärme verleihen. Um es ein wenig kräftiger zu machen, können Sie auch mit Süßkartoffeln experimentieren, die reich an dem augengesunden Nährstoff Beta-Carotin sind.
Dieser Chili wird aus gesundem und magerem Bison hergestellt und kann zum Zeitpunkt des Kochens genossen werden. Am nächsten Tag ist es jedoch noch besser, wenn alle Gewürze und das Gemüse miteinander verschmelzen. Es ist vollgepackt mit nährstoffreichem Gemüse wie Zwiebeln, Tomaten und Paprika, während Knoblauch, Chilipulver und grüne Chilis diesem Gericht etwas Wärme verleihen. Um es ein wenig kräftiger zu machen, können Sie auch mit Süßkartoffeln experimentieren, die reich an dem augengesunden Nährstoff Beta-Carotin sind.
2. Heilbutt mit Macadamia-Kruste
Heilbutt ist voller gesunder Fette und Proteine. Achten Sie beim Einkauf von Heilbutt auf wilden Heilbutt aus dem Pazifik, da er vom Seafood Watch-Programm des Monterrey Bay Aquarium als "beste Wahl" eingestuft wurde. Dieses Gericht enthält gesunde Fette aus Macadamianüssen, Olivenöl und dem Heilbutt. Die Orangenschale und die in Scheiben geschnittene Orangengarnitur sorgen für eine Pikantheit, die Ihre Geschmacksknospen lieben werden. Die Kokosmilch verleiht dem Gericht eine sättigende Cremigkeit.
Heilbutt ist voller gesunder Fette und Proteine. Achten Sie beim Einkauf von Heilbutt auf wilden Heilbutt aus dem Pazifik, da er vom Seafood Watch-Programm des Monterrey Bay Aquarium als "beste Wahl" eingestuft wurde. Dieses Gericht enthält gesunde Fette aus Macadamianüssen, Olivenöl und dem Heilbutt. Die Orangenschale und die in Scheiben geschnittene Orangengarnitur sorgen für eine Pikantheit, die Ihre Geschmacksknospen lieben werden. Die Kokosmilch verleiht dem Gericht eine sättigende Cremigkeit.
3. "Spaghetti" und Putenfleischbällchen
Spaghetti gehören zu den Komfortnahrungsmitteln aller Zeiten und erhalten mit dieser Paleo-Version eine gesunde Note. Verwenden Sie zum Erstellen der "Spaghetti" Spaghetti-Kürbis, den Sie im Abschnitt "Produkte" finden. Es ist ein faseriger, fadenförmiger Kürbis, der nach dem Kochen dem Aussehen und der Textur von Spaghetti ähnelt. Die Putenfleischbällchen geben dem Gericht eine Füllung und dennoch mageres Eiweiß und sind mit Gemüse wie Pilzen, Paprika und Zwiebeln gefüllt. Achten Sie bei der Auswahl einer Sauce auf eine mit minimalen Zutaten und ohne Zuckerzusatz. Um das Volumen dieses Gerichts zu erhöhen, ohne überschüssige Kalorien hinzuzufügen, geben Sie etwas gehacktes Gemüse in die Sauce - Paprika und Zucchini passen gut zusammen.
Spaghetti gehören zu den Komfortnahrungsmitteln aller Zeiten und erhalten mit dieser Paleo-Version eine gesunde Note. Verwenden Sie zum Erstellen der "Spaghetti" Spaghetti-Kürbis, den Sie im Abschnitt "Produkte" finden. Es ist ein faseriger, fadenförmiger Kürbis, der nach dem Kochen dem Aussehen und der Textur von Spaghetti ähnelt. Die Putenfleischbällchen geben dem Gericht eine Füllung und dennoch mageres Eiweiß und sind mit Gemüse wie Pilzen, Paprika und Zwiebeln gefüllt. Achten Sie bei der Auswahl einer Sauce auf eine mit minimalen Zutaten und ohne Zuckerzusatz. Um das Volumen dieses Gerichts zu erhöhen, ohne überschüssige Kalorien hinzuzufügen, geben Sie etwas gehacktes Gemüse in die Sauce - Paprika und Zucchini passen gut zusammen.
4. Hackbraten
Diese Paleo-Version besteht aus grasgefüttertem Rindfleisch und ist nicht der Hackbraten Ihrer Mutter. Mandelmehl wird anstelle von Semmelbröseln verwendet, um das Brot zusammenzuhalten. Mandeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E und andere Antioxidantien, die das Ernährungsprofil dieses Gerichts verbessern. Es ist auch mit Gemüse verpackt, das Ballaststoffe und eine Vielzahl von Nährstoffen hinzufügt. Für eine komplette Mahlzeit genießen Sie mit einer Süßkartoffel und einer Seite gekochtes Gemüse.
Bildnachweis: belchonock / iStock / GettyImagesDiese Paleo-Version besteht aus grasgefüttertem Rindfleisch und ist nicht der Hackbraten Ihrer Mutter. Mandelmehl wird anstelle von Semmelbröseln verwendet, um das Brot zusammenzuhalten. Mandeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E und andere Antioxidantien, die das Ernährungsprofil dieses Gerichts verbessern. Es ist auch mit Gemüse verpackt, das Ballaststoffe und eine Vielzahl von Nährstoffen hinzufügt. Für eine komplette Mahlzeit genießen Sie mit einer Süßkartoffel und einer Seite gekochtes Gemüse.
5. Paleo Chicken Pad Thai
Verschwenden Sie keine weitere betrügerische Mahlzeit zum Mitnehmen in Thailand. Diese Paleo-Version von Pad Thai erzeugt eine geschmackvolle Explosion von Eiweiß, gesunden Fetten und Gemüse, die mit viel Würze gekrönt sind. Der Spaghettikürbis lindert das Verlangen nach thailändischen Nudeln, und Cashewnüsse sorgen für gesunde Fette und einen zufriedenstellenden Crunch. Hühnerbrust ist ein mageres Protein, der sättigendste Makronährstoff und ein Muss zur Gewichtsreduktion. Dieses Gericht ist großartig, wenn es zum ersten Mal zubereitet wird, aber es ist noch besser am zweiten Tag, wenn die Aromen der Gewürze und der Sauce vollständig kombiniert sind.
Bildnachweis: nedjelly / iStock / Getty ImagesVerschwenden Sie keine weitere betrügerische Mahlzeit zum Mitnehmen in Thailand. Diese Paleo-Version von Pad Thai erzeugt eine geschmackvolle Explosion von Eiweiß, gesunden Fetten und Gemüse, die mit viel Würze gekrönt sind. Der Spaghettikürbis lindert das Verlangen nach thailändischen Nudeln, und Cashewnüsse sorgen für gesunde Fette und einen zufriedenstellenden Crunch. Hühnerbrust ist ein mageres Protein, der sättigendste Makronährstoff und ein Muss zur Gewichtsreduktion. Dieses Gericht ist großartig, wenn es zum ersten Mal zubereitet wird, aber es ist noch besser am zweiten Tag, wenn die Aromen der Gewürze und der Sauce vollständig kombiniert sind.
6. Curry Shrimp mit Kokosnuss, Ingwer und Basilikum
Dieses würzige Garnelengericht ist eine leichtere Mahlzeit, aber immer noch voller Geschmack. Es enthält Protein aus den Garnelen und Antioxidantien aus den Kräutern und Gewürzen. Kokosmilch verleiht der Sauce eine cremige Textur und passt gut zu Basilikum und Ingwer, die einen herrlich würzigen Geschmack haben. Dies ist perfekt für den Grill oder das Kochfeld. Kombinieren Sie es mit einem Gemüse wie Spinat mit einem Hauch von Knoblauch und Olivenöl.
Bildnachweis: Tupporn Sirichoo / iStock / Getty ImagesDieses würzige Garnelengericht ist eine leichtere Mahlzeit, aber immer noch voller Geschmack. Es enthält Protein aus den Garnelen und Antioxidantien aus den Kräutern und Gewürzen. Kokosmilch verleiht der Sauce eine cremige Textur und passt gut zu Basilikum und Ingwer, die einen herrlich würzigen Geschmack haben. Dies ist perfekt für den Grill oder das Kochfeld. Kombinieren Sie es mit einem Gemüse wie Spinat mit einem Hauch von Knoblauch und Olivenöl.
7. Meatzza
Eine Paleo-Diät zu befolgen bedeutet nicht, dass Sie auf Pizza verzichten müssen. Anstelle einer mit Kohlenhydraten gefüllten Kruste verwendet dieses Rezept grasgefüttertes Rindfleisch als Basis für Ihre Paleo-Pizza. Diese spezielle "Meatzza" verwendete Peperoni, Basilikum, Tomaten und Artischocken als Topper. Je nachdem, wie streng Paleo Ihre Ernährung ist, können Sie normalen Käse oder milch- / glutenfreien Käse oder gar keinen Käse verwenden. Werden Sie kreativ mit Ihrer Auswahl an Belägen - eine Vielzahl von gegrilltem Gemüse passt gut - und experimentieren Sie auch mit verschiedenen Saucenarten.
Bildnachweis: Dumm Easy PaleoEine Paleo-Diät zu befolgen bedeutet nicht, dass Sie auf Pizza verzichten müssen. Anstelle einer mit Kohlenhydraten gefüllten Kruste verwendet dieses Rezept grasgefüttertes Rindfleisch als Basis für Ihre Paleo-Pizza. Diese spezielle "Meatzza" verwendete Peperoni, Basilikum, Tomaten und Artischocken als Topper. Je nachdem, wie streng Paleo Ihre Ernährung ist, können Sie normalen Käse oder milch- / glutenfreien Käse oder gar keinen Käse verwenden. Werden Sie kreativ mit Ihrer Auswahl an Belägen - eine Vielzahl von gegrilltem Gemüse passt gut - und experimentieren Sie auch mit verschiedenen Saucenarten.
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Haben Sie die Paleo-Diät ausprobiert? Folgen Sie ihm gerne - warum oder warum nicht? Hat es Ihnen geholfen, Gewicht zu verlieren oder sich gesünder zu fühlen? Auf welches dieser Rezepte freuen Sie sich am meisten? Haben Sie Lieblingsrezepte von Paleo, die Sie teilen möchten? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es uns wissen. Wir freuen uns von Ihnen zu hören!
Bildnachweis: Andreas_Krone / iStock / Getty ImagesHaben Sie die Paleo-Diät ausprobiert? Folgen Sie ihm gerne - warum oder warum nicht? Hat es Ihnen geholfen, Gewicht zu verlieren oder sich gesünder zu fühlen? Auf welches dieser Rezepte freuen Sie sich am meisten? Haben Sie Lieblingsrezepte von Paleo, die Sie teilen möchten? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es uns wissen. Wir freuen uns von Ihnen zu hören!
