Niemand mag es, an einer nagenden Erkältung zu leiden, und wenn Sie in den kälteren Monaten dazu neigen, zu schnupfen und zu husten, ist es möglicherweise an der Zeit, sich Ihre Ernährung genauer anzuschauen. Und warum nicht mit Ihrer ersten Mahlzeit des Tages beginnen?
Wenn Sie ein Frühstücksesser mit Müsli-Imbiss sind, sollten Sie einige Optionen mit höherer Nährstoffdichte priorisieren, um Ihr Immunsystem zu stärken. Wenn Sie Ihrem Tag mit diesen fünf Frühstücksrezepten etwas mehr Vitamin C, E und B6 sowie Eisen und Selen hinzufügen, bleibt Ihr Immunsystem den ganzen Winter über aktiv.
1. Kurkuma Citrus Sunshine Smoothie
Mit nur 269 Kalorien und 54 Gramm Kohlenhydraten, 5 Gramm Eiweiß und 4 Gramm Fett wird dieser Smoothie mit Sicherheit zu einem festen Bestandteil Ihres Gripperepertoires. Dieser einfach zuzubereitende Smoothie enthält außerdem 10 Gramm Ballaststoffe, was fast der Hälfte des empfohlenen Tageswerts entspricht, sowie entzündungshemmende Kurkuma.
Dieser Smoothie, der mit einer ganzen Orange und Clementine vermischt ist, ist mit viel Vitamin C versetzt, einem Nährstoff, der ein gesundes Immunsystem unterstützen und Entzündungen bekämpfen kann, so die National Institutes of Health (NIH). Eine große Orange liefert tatsächlich mehr als 100 Prozent Ihres täglich empfohlenen Vitamin C-Werts pro USDA.
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2. Crunchy Spiced Chickpea Toast
Avocado-Toast ist nichts weniger als eine Berühmtheit beim Frühstück und dieses Rezept kombiniert viele Gewürze, um einen Geschmack zu kreieren, der besonders einladend ist. Dieses Rezept mit 362 Kalorien ist auch mit etwa 12 Gramm Protein und 11 Gramm Ballaststoffen verpackt, die Sie den ganzen Morgen über satt halten.
Kichererbsen enthalten besonders viel Vitamin B6, ein Vitamin, das Sie in Ihr Frühstück einbauen möchten, wenn Sie Ihr Immunsystem in Schwung halten möchten. Laut der Mayo-Klinik ist dieser Nährstoff hervorragend für die Gehirnfunktion geeignet, hält aber auch Ihr Immunsystem und Ihr Nervensystem gesund.
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3. Ei, Spinat und Portobello Breakfast Sandwich
Dieses Sandwich kombiniert Ziegenkäse, Portobello-Pilze, Eier aus Freilandhaltung und Spinat auf einem englischen Vollkorn-Muffin. Es ist proteinhaltig und mit Ballaststoffen gefüllt.
Spinat ist reich an Eisen, ein weiteres Muss bei kaltem Wetter. Ein Eisenmangel kann zu Schwäche, Müdigkeit und einer Beeinträchtigung der Immunfunktion führen, was Sie laut NIH anfälliger für Krankheiten macht. Sie sollten diesen Sammy also mit mehr Spinat füllen.
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4. Erdnussbutter-Haferflocken-Muffins mit Marmelade
Dieses Rezept kombiniert vier Frühstücksfavoriten - Erdnussbutter, Gelee, Haferflocken und Muffins - in einem. Diese Muffins eignen sich perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten und sorgen für ein ausgezeichnetes Frühstück für unterwegs.
Erdnussbutter ist eine großartige Quelle für Vitamin E, ein weiterer immunitätsfördernder Nährstoff. Vitamin E stärkt nicht nur das Immunsystem, es hat auch antioxidative Eigenschaften, die Sie laut NIH vor Schäden durch freie Radikale und Entzündungen schützen können.
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5. Schinken-Eierbecher
Wenn Sie ein Fan von herzhaftem Frühstück sind, brauchen diese Schinken- und Eierbecher nur etwa eine Stunde, um zuzubereiten, und Sie werden sich bis zum Mittagessen satt fühlen. Eine einzelne Portion enthält etwa 19 Gramm Eiweiß und 8 Gramm gesundes, ungesättigtes Fett.
Wenn Sie in dieser Wintersaison der Grippe aus dem Weg gehen möchten, ist eine Erhöhung Ihrer Selenaufnahme möglicherweise der Trick, und Schinken ist eine großartige Quelle dafür. Laut einer im September 2018 in Nutrients veröffentlichten Studie ist Selen ein essentieller Mikronährstoff, der eine wichtige Rolle für die Funktionen Ihrer Immunzellen spielt und zur Bekämpfung von Entzündungen und immunbedingten Erkrankungen beiträgt.
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