Was ist die BRAT-Diät und warum funktioniert sie?
Bananen, Reis, Apfelmus und Toast sind langweilige Lebensmittel und sie enthalten wenig unlösliche Ballaststoffe und Rückstände, was sie bei Magenverstimmung leichter macht. Sie sind auch reich an Ballaststoffen, die dem Körper helfen können, einen festeren Stuhl zu bilden. Sie gelten als "bindende" Lebensmittel, die bei Magenproblemen helfen können, aber auch sehr einschränkend sind und einige wichtige Nährstoffe nicht enthalten. Es gibt andere gesunde Lebensmittel, die den gleichen beruhigenden Effekt erzielen und gleichzeitig heilende Nährstoffe liefern. Denken Sie daran, dass die Einbeziehung von Getränken in die BRAT-Diät entscheidend ist, um verlorene Flüssigkeiten und Elektrolyte zu ersetzen und die Möglichkeit schwerwiegender Komplikationen wie Dehydration zu verringern. Bei Durchfall oder anderen Magenproblemen, insbesondere bei Kindern, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen, um schwerwiegendere Probleme auszuschließen und festzustellen, ob die BRAT-Diät eine geeignete Behandlung ist.
Wann sollte ich die BRAT-Diät einhalten?
Die BRAT-Diät wird nicht bei akutem oder schwerem Erbrechen angewendet. Sobald sich diese Symptome gebessert haben und klare Flüssigkeiten über mehrere Stunden vertragen wurden. Beginnen Sie mit kleinen Bissen und erhöhen Sie die Aufnahme weiter, wenn diese Lebensmittel ohne weitere Magenverstimmung vertragen werden. Diese Diät kann besonders hilfreich sein bei Durchfall oder erhöhtem Stuhlgang.
Wer sollte die BRAT-Diät einhalten?
Die BRAT-Diät ist für Kinder und Erwachsene mit Magenverstimmung, Übelkeit oder Durchfall geeignet. Diese Diät ist nicht als langfristige Lösung gedacht, sondern wird während einer Krankheit für kurze Zeit angewendet. Es kann einer Person helfen, die an einer akuten Magenverstimmung leidet, den Übergang von klaren Flüssigkeiten zurück zu einer normalen Ernährung ohne weitere Reizung des Darms.
Wie lange sollte ich die BRAT-Diät einhalten?
Befolgen Sie die BRAT-Diät für ein oder zwei Tage oder bis sich Ihre Magenverstimmung bessert und der Durchfall abnimmt oder nachlässt. Wenn Sie Fieber, Blut im Stuhl, Dehydrationssymptome oder Symptome haben, die länger als drei Tage anhalten, holen Sie auf jeden Fall ärztlichen Rat für Ihre Erkrankung ein. Die BRAT-Diät ist nicht länger als ein paar Tage am Stück geeignet, da diese Lebensmittel keine ausgewogene Ernährung enthalten.
Auf der BRAT-Diät zugelassene Lebensmittel: Bananen
Bananen können aus zwei Gründen bei Durchfall hilfreich sein: lösliche (oder wasserbindende) Ballaststoffe, die dem Körper dabei helfen, den Stuhl wieder aufzubauen, und ein hoher Kaliumgehalt, ein Mineral, das der Körper benötigt, um die bei Durchfall verlorenen Nährstoffe zu ersetzen. Untersuchungen an Kindern mit akutem Durchfall haben gezeigt, dass der Einschluss von Bananen bei Magenverstimmung von Vorteil sein kann. Ofenkartoffeln sind ein weiteres gut verträgliches, langweiliges Lebensmittel, das eine gute Menge Kalium liefert und bei Krankheit ähnliche Vorteile bietet.
Auf der BRAT-Diät zugelassene Lebensmittel: Apfelmus
Der Hauptbestandteil von Apfelmus gegen Durchfall ist Pektin, ein natürliches Verdickungsmittel, das zur Bildung eines festeren Stuhls beiträgt. Andere Lebensmittel mit hohem Pektingehalt enthalten Gelatine, weshalb Gelee-O auch häufig bei Magenverstimmung konsumiert wird. Beachten Sie, dass zuckerreiche Lebensmittel Magenverstimmung und Austrocknung verschlimmern können. Wählen Sie daher Lebensmittel ohne Zuckerzusatz mit Durchfall.
Auf der BRAT-Diät zugelassene Lebensmittel: Reis und Toast
Reis und Toast binden ballaststoffarme, leicht verdauliche und magenschonende Lebensmittel. Andere Lebensmittel, die diese Beschreibung erfüllen, sind Nudeln, weiße Cracker und einfaches Getreide wie Weizencreme. Sie haben vielleicht gehört, dass diese Arten von mehr verarbeiteten Lebensmitteln nicht so gesund sind wie Vollkornprodukte, die mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien enthalten. Das ist richtig, wenn Sie sich gesund fühlen, aber in Zeiten von Durchfall oder Magenverstimmung können Lebensmittel mit hohem Anteil an dieser Art von Ballaststoffen irritierend sein. Wählen Sie stattdessen auf der BRAT-Diät ballaststoffarmes Brot, weißen Reis und Müsli, um den Darm zu beruhigen und zu heilen. Wenn Sie sich besser fühlen, können Sie zu Vollkornprodukten zurückkehren.
Flüssigkeitszufuhr und die BRAT-Diät: Klare Flüssigkeiten
Wenn Sie unter Durchfall leiden, kann es eine Herausforderung sein, hydratisiert zu bleiben, aber es ist wichtiger als je zuvor. Das Trinken klarer Flüssigkeiten ist wichtig, um Flüssigkeiten zu ersetzen, die bei Durchfallanfällen verloren gehen. Klare Getränke, die in der BRAT-Diät enthalten sind, umfassen Getränke wie Wasser, Brühe, Apfelsaft und flache, klare Limonaden, die keine anhaltenden Reizungen des Magens und des Darms verursachen. Das gleichzeitige Trinken großer Mengen von Flüssigkeiten ist nicht erforderlich und kann zu weiteren Beschwerden führen. Häufige, kleine Schlucke klarer Flüssigkeiten können ausreichen, um Austrocknung zu verhindern. Vermeiden Sie es, zu heiße oder zu kalte Getränke zu trinken, da dies zu Magen- und Darmreizungen führen kann, wenn Sie die BRAT-Diät einhalten.
Flüssigkeitszufuhr und die BRAT-Diät: Elektrolytgetränke
Während Episoden von Erbrechen und Durchfall verliert eine Person Körperflüssigkeiten sowie erhebliche Mengen an Salz und anderen Elektrolyten wie Kalium, die für die Erhaltung gesunder Zellen erforderlich sind. Sport- und Elektrolytgetränke, die für Kinder formuliert und im Freiverkauf erhältlich sind, enthalten eine ausgewogene Menge an Elektrolyten, um die während einer Krankheit verlorenen Elektrolyte zu ersetzen. Es ist am besten, mit einem Arzt über die richtige Menge an oralen Rehydrierungsgetränken zu sprechen, insbesondere bei Kindern. Das Trinken dieser Getränke beugt dem Austrocknen vor, stoppt aber nicht den Durchfall. Betrachten Sie Kokosnusswasser auch als natürliche Quelle für Elektrolyte und Flüssigkeitszufuhr. Beachten Sie jedoch, dass es zwar reich an Kalium ist, aber nicht ausreichend Natrium liefert.
Alternative Lebensmittel für das BRAT-Diätgetreide
Getreide Faserarmes Getreide wie Weizencreme oder kaltes Getreide mit weniger als einem Gramm Ballaststoffen pro Portion kann eine Kohlenhydratalternative zu Toast oder weißem Reis sein.
Früchte ohne Haut Beachten Sie, dass Zucker Ihren Darm weiter reizen kann. Wählen Sie daher Pfirsiche oder Birnen, die in echtem Saft eingelegt sind, anstelle von Maissirup oder anderen zuckerhaltigen Alternativen. Weiche oder gemischte Früchte werden besser vertragen als knusprige Früchte oder solche mit Schalen oder Samen, die eine Magenverstimmung weiter reizen können.
Tofu Weicher, proteinreicher und leicht verdaulicher Tofu wirkt beruhigend auf Magenverstimmung. Silken Tofu ist faserärmer als festere Sorten und kann in Krankheitszeiten sehr gut vertragen werden.
Eier Eier können von Personen mit Magenverstimmung gut vertragen werden. Sie sind voller Eiweiß, haben aber keine Ballaststoffe, die den Darm beruhigen können. Vermeiden Sie Eier, die in viel Öl oder anderen Fetten gekocht werden, da fettreiche Lebensmittel zu Irritationen führen können.
Gut gekochtes Gemüse Kürbis, Kartoffeln, Yamswurzeln und anderes weiches Gemüse ohne Haut können bei Magenverstimmung toleriert werden, wenn sie sehr gut gekocht sind. Kartoffelpüree ohne Haut kann ein beruhigendes Mittel sein, um die BRAT-Diät zu probieren.
Gemischte Suppen Kochen Sie das Gemüse in einer Suppe auf Brühenbasis und pürieren Sie es mit einem Mixer zu einer beruhigenden und nahrhaften Suppe. Vermeiden Sie reichhaltige, cremige Suppen, da Milchprodukte Magenprobleme verursachen können.
Achten Sie bei der BRAT-Diät darauf, dies zu vermeiden
Zucker Milchprodukte Nüsse und Samen Vollkornprodukte, Getreide und Nudeln mit hohem Fasergehalt Linsen, Bohnen und Mais Rohes Gemüse Trockenfrüchte Pflaumen oder Pflaumensaft Saft mit hohem Fettgehalt oder gebratenen Lebensmitteln
Die BRAT Diät und Kinder
Bei Säuglingen und Kindern besteht ein hohes Risiko für eine Dehydration mit Magenverstimmung oder Durchfall. Daher ist es wichtig, diese genau zu überwachen und einen Arzt aufzusuchen, wenn diese Symptome auftreten. Viele Kinderärzte schlagen vor, Lebensmittel leicht zu verdauen, zusätzlich zu viel Flüssigkeit, die während dieser Zeit Elektrolyte enthält. Ein Artikel in der Fachzeitschrift Practical Gastroenterology, der die Angemessenheit der BRAT-Diät für Durchfall bei Kindern untersuchte, stellte fest, dass diese Diät zwar bei Durchfall helfen kann, aber nicht genügend Kalorien, Fett, Eiweiß, Vitamine und Mineralien enthält. Diese Forscher schlagen vor, dass Kinder bei Durchfall weiter essen sollten, wenn sie sich auf die Flüssigkeitszufuhr konzentrieren können. Die BRAT-Diät mag für Kinder sehr kurzfristig geeignet sein, ist aber viel zu restriktiv, um über einen bestimmten Zeitraum fortzufahren.
