Laut dem National Digestive Diseases Information Clearinghouse ist es normal, 13 bis 21 Mal pro Tag Gas zu geben. Blähungen können lästig sein, sie sind jedoch auch ein natürlicher Bestandteil der Gesundheit, der normalerweise durch das Verschlucken von Luft und den Abbau bestimmter Lebensmittel in Ihrem Dickdarm verursacht wird. Während keine Lebensmittel die Gasproduktion stoppen und alle Lebensmittel die Menschen unterschiedlich beeinflussen, kann die Einschränkung bestimmter Produkte und das langsamere Essen dazu beitragen, die Auswirkungen zu minimieren. Wenn Sie durch Gasigkeit starke Schmerzen oder Beschwerden haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt. In einigen Fällen können Störungen wie das Reizdarmsyndrom den Symptomen zugrunde liegen.
Wählen Sie mageres Fleisch und Meeresfrüchte
Während Kohlenhydrate für die Gesundheit von wesentlicher Bedeutung sind, sollten Sie vor wichtigen Ereignissen die Menge an Quellen einschränken, wenn Sie zu Gasen neigen. Die meisten kohlenhydrathaltigen Lebensmittel stimulieren das Gas während der Verdauung. Fleisch und Meeresfrüchte enthalten reichlich Eiweiß, aber keine Kohlenhydrate, sodass sie eine nützliche Wahl für Mahlzeiten zur Vorbeugung von Blähungen sind. Vermeiden Sie fettreiches Fleisch wie Cheeseburger und Brathähnchen, da dies die Magenentleerung verzögern und zu Magenbeschwerden und Blähungen führen kann. Damit Ihr Fleisch und Ihre Meeresfrüchte mager bleiben, backen, pochieren, dämpfen oder grillen Sie sie mit natürlichen Kräutern und Zitronensaft anstelle von cremigen Soßen.
Nicht gasförmiger Reis
Wenn Sie stärkehaltige Lebensmittel einschränken, um das Gas zu reduzieren, können Sie dennoch Ihren gesamten Getreide- und Kohlenhydratbedarf decken. Brauner und wilder Reis sind Lebensmittel, die Gas reduzieren und nahrhafte Optionen bieten. Tatsächlich ist Reis das einzige stärkehaltige Lebensmittel, das kein Gas stimuliert, sagt der NDDIC. Weißer Reis ist zwar weniger nährstoffreich, bietet aber auch eine nützliche Alternative zu stärkehaltigen Lebensmitteln wie Brot, Müsli und Nudeln. Um Reis zu einer ausgewogenen Mahlzeit zu machen, servieren Sie ihn mit einem mageren, proteinreichen Essen wie gegrilltem Fisch und nicht gasförmigem Gemüse wie Paprika.
Tauschen Sie Obst und Gemüse aus
Laut University of Michigan kommt es bei einigen Menschen aufgrund des Aufschlusses von natürlich vorkommendem Zucker, der zu übermäßigem Benzin führt, zu Gasausbrüchen beim Verdauen von Obst und Gemüse. Besonders häufig sind Pfirsiche, Birnen, Äpfel, Pilze und Kreuzblütler wie Rosenkohl, Brokkoli und Kohl schuld. Wenn diese Lebensmittel Ihrer Blähung unerwünschten Schwung verleihen, tauschen Sie sie gegen weniger gasförmige Alternativen wie Melone, Beeren, Trauben, Salat, Zucchini, Okraschoten, Paprika, Tomaten und Oliven aus. Das Ersetzen von gasfördernden Säften wie Apfel und Birne durch Wasser oder ungesüßten Kräutertee kann ebenfalls hilfreich sein.
Zusätzliche Vorschläge
- Wenn Sie derzeit wenig Ballaststoffe zu sich nehmen, kann eine plötzliche Erhöhung Ihrer Aufnahme zu Fettleibigkeit und anderen Symptomen wie Blähungen und Beschwerden führen.
- Streben Sie 25 bis 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag an, um die Vorteile einer ballaststoffreichen Ernährung wie eine verbesserte Appetit- und Blutzuckerkontrolle zu nutzen und die Aufnahme von Ballaststoffquellen schrittweise zu erhöhen, um Gasstörungen zu vermeiden.
- Um die Gasigkeit von Bohnen zu verringern, legen Sie sie vor dem Kochen oder Hinzufügen anderer Zutaten in Wasser. Je länger sie einweichen, desto weniger fördern sie das Gas.
- Andere übliche Gasstimulatoren sind Milchprodukte, verarbeitete Lebensmittel, die etwas Laktose enthalten - natürlicher Zucker in der Kuhmilch, kohlensäurehaltige Getränke und zuckerfreie Bonbons, die Zuckeralkohole wie Mannit, Sorbit und Xylit enthalten.
- Um festzustellen, welche Lebensmittel Sie am meisten fettig machen, verfolgen Sie Ihre Nahrungsaufnahme und Symptome in einem Tagebuch.
