Die 14 besten Lebensmittel für Ihr Herz

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Anonim

In einer schnelllebigen Welt, in der Bequemlichkeit die (zeit- und arbeitsintensivere) gesunde Hausmannskost übertrumpft, geht es darum, Ihr Herz zu schützen. Die Lebensmittelauswahl, die Sie treffen, kann Ihre Herzgesundheit, Energie und Appetitkontrolle drastisch beeinflussen. Halten Sie Ihr Herz in Topform mit Entscheidungen, die lecker, gesund und praktisch für die ganze Familie sind. Finden Sie heraus, welche Lebensmittel für Ihr Herz am besten geeignet sind - von Beeren und Nüssen über Fisch bis hin zu Blattgemüse.

Bildnachweis: AlexTraboulsi.com

In einer schnelllebigen Welt, in der Bequemlichkeit (zeit- und arbeitsintensiver) gesunde Hausmannskost übertrifft, geht es darum, Ihr Herz zu schützen. Die Lebensmittelauswahl, die Sie treffen, kann Ihre Herzgesundheit, Energie und Appetitkontrolle drastisch beeinflussen. Halten Sie Ihr Herz in Topform mit Entscheidungen, die lecker, gesund und praktisch für die ganze Familie sind. Finden Sie heraus, welche Lebensmittel für Ihr Herz am besten geeignet sind - von Beeren und Nüssen über Fisch bis hin zu Blattgemüse.

1. Wassermelone

Befriedigen Sie Ihre Naschkatzen, während Sie eine Scheibe Wassermelone, eine kalorienarme, ballaststoffreiche Leckerei und eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, zu sich nehmen, so Dr. Sarah Samaan, Kardiologin am Legacy Heart Center im Metroplex Dallas-Fort Worth. "Es ist eine fabelhafte Lycopinquelle, die mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten und Krebs in Verbindung gebracht wurde", sagt Samaan. "Wassermelone liefert auch Citrullin, das die Gesundheit unserer Blutgefäße verbessern und sogar Vorteile für Menschen mit erektiler Dysfunktion und Diabetes haben kann." Wassermelone ist auch eine Quelle der Vitamine C und A sowie Kalium und Magnesium.

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Befriedigen Sie Ihre Naschkatzen, während Sie eine Scheibe Wassermelone, eine kalorienarme, ballaststoffreiche Leckerei und eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, zu sich nehmen, so Dr. Sarah Samaan, Kardiologin am Legacy Heart Center im Metroplex Dallas-Fort Worth. "Es ist eine fabelhafte Lycopinquelle, die mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten und Krebs in Verbindung gebracht wurde", sagt Samaan. "Wassermelone liefert auch Citrullin, das die Gesundheit unserer Blutgefäße verbessern und sogar Vorteile für Menschen mit erektiler Dysfunktion und Diabetes haben kann." Wassermelone ist auch eine Quelle der Vitamine C und A sowie Kalium und Magnesium.

2. Joghurt

Für eine süße und herzhafte Behandlung, die Ihre Arterien nicht verstopft, entscheiden Sie sich für eine Tasse Joghurt, die mehr als nur Ihr Herz schützt, sagt Dr. Andrea Paul, Ärztin und Chief Medical Officer bei Boardvitals.com, einer Online-Ärztin Fragenbank. "Joghurt schützt vor Zahnfleischerkrankungen, die das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen können", sagt sie. Laut Paul reduzieren Sie nicht nur das Risiko für Herzerkrankungen, sondern auch starke Antioxidantien, Vitamine, Ballaststoffe und Probiotika, die Ihrer allgemeinen Gesundheit, Verdauung und Ihrem Wohlbefinden zugute kommen. Top mit frischen oder gefrorenen Beeren für einen süßen und gesunden Genuss während des Tages.

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Für eine süße und herzhafte Behandlung, die Ihre Arterien nicht verstopft, entscheiden Sie sich für eine Tasse Joghurt, die mehr als nur Ihr Herz schützt, sagt Dr. Andrea Paul, Ärztin und Chief Medical Officer bei Boardvitals.com, einer Online-Ärztin Fragenbank. "Joghurt schützt vor Zahnfleischerkrankungen, die das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen können", sagt sie. Neben der Verringerung Ihres Risikos für Herzerkrankungen nehmen Sie laut Paul beim Verzehr von fettarmem Joghurt auch starke Antioxidantien, Vitamine, Ballaststoffe und Probiotika auf, die sich positiv auf Ihre allgemeine Gesundheit, Verdauung und Ihr Wohlbefinden auswirken. Top mit frischen oder gefrorenen Beeren für einen süßen und gesunden Genuss während des Tages.

3. Tomaten

Tomaten enthalten eine feste Dosis herzgesundes Vitamin C und sind wie Wassermelonen reich an Lycopin. "Versuchen Sie, Ihre eigene Tomatensauce mit eingemachten oder frischen Tomaten zuzubereiten, und fügen Sie Oregano und gehacktes Gemüse hinzu, um eine hausgemachte Gourmet-Pastasauce mit Mega-Antioxidationskraft zu erhalten", empfiehlt Keri Glassman, Ernährungsberaterin, Fernsehkoch-Moderatorin und Autorin von "Die neue Sie (und verbesserte) Diät." Vitamin C wirkt als Antioxidans und schützt Ihre Zellen vor Schäden, sagt Glassman.

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Tomaten enthalten eine feste Dosis herzgesundes Vitamin C und sind wie Wassermelonen reich an Lycopin. "Versuchen Sie, Ihre eigene Tomatensauce mit eingemachten oder frischen Tomaten zuzubereiten, und fügen Sie Oregano und gehacktes Gemüse hinzu, um eine hausgemachte Gourmet-Pastasauce mit Mega-Antioxidationskraft zu erhalten", empfiehlt Keri Glassman, Ernährungsberaterin, Fernsehkoch-Moderatorin und Autorin von "Die neue Sie (und verbesserte) Diät." Vitamin C wirkt als Antioxidans und schützt Ihre Zellen vor Schäden, sagt Glassman.

4. Avocados

Avocados sind voll von gesunden einfach ungesättigten Fetten und eine Quelle von Kalium, einem Mineral, das auch für die Kontrolle des Blutdrucks bekannt ist, so Bridget Swinney, eine in Texas registrierte Diätassistentin. "Sie sind auch eine großartige Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe und Carotinoide", sagt Swinney. "Carotinoide wurden mit einem verringerten Risiko für den Tod durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht." Avocados bieten nicht nur eine vorteilhafte Dosis Ballaststoffe, sondern helfen dem Körper auch dabei, andere Antioxidantien aufzunehmen, wenn sie mit Gemüse wie Spinat und Karotten verzehrt werden.

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Avocados sind voll von gesunden einfach ungesättigten Fetten und eine Quelle von Kalium, einem Mineral, das auch für die Kontrolle des Blutdrucks bekannt ist, so Bridget Swinney, eine in Texas registrierte Diätassistentin. "Sie sind auch eine großartige Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe und Carotinoide", sagt Swinney. "Carotinoide wurden mit einem verringerten Risiko für den Tod durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht." Avocados bieten nicht nur eine vorteilhafte Dosis Ballaststoffe, sondern helfen dem Körper auch dabei, andere Antioxidantien aufzunehmen, wenn sie mit Gemüse wie Spinat und Karotten verzehrt werden.

5. Beeren

Beeren sind voller Antioxidantien und eine großartige Snack-Wahl, um Ihr Herz gesund zu halten. Beeren erhöhen das gute Cholesterin (HDL) und senken das schlechte Cholesterin, während sie den Blutdruck senken. Darüber hinaus enthält die kalorienarme, fettfreie Frucht (in jeder Form: frisch, gefroren, getrocknet oder gekocht) Nährstoffe, die das Knochenwachstum und die Umwandlung von Fett in Energie fördern. "Diese kleinen Krebskämpfer bekämpfen Oxidation und Entzündung und sollten täglich gegessen werden", sagt Frey. Als ob das nicht genug wäre, besitzen die fleißigen Früchte Polyphenole, von denen gezeigt wurde, dass sie den Stickoxidspiegel erhöhen, ein Molekül, das die Entspannung der Blutgefäße bewirkt.

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Beeren sind voller Antioxidantien und eine großartige Snack-Wahl, um Ihr Herz gesund zu halten. Beeren erhöhen das gute Cholesterin (HDL) und senken das schlechte Cholesterin, während sie den Blutdruck senken. Darüber hinaus enthält die kalorienarme, fettfreie Frucht (in jeder Form: frisch, gefroren, getrocknet oder gekocht) Nährstoffe, die das Knochenwachstum und die Umwandlung von Fett in Energie fördern. "Diese kleinen Krebskämpfer bekämpfen Oxidation und Entzündung und sollten täglich gegessen werden", sagt Frey. Als ob das nicht genug wäre, besitzen die fleißigen Früchte Polyphenole, von denen gezeigt wurde, dass sie den Stickoxidspiegel erhöhen, ein Molekül, das die Entspannung der Blutgefäße bewirkt.

6. Collard Greens

Collard Greens sind kalorienarm und enthalten einen kräftigen Nährwert. Sie enthalten die Vitamine K, A und C sowie Folsäure, Mangan, Kalzium und Ballaststoffe und vieles mehr. Diese wichtigen Nährstoffe ermöglichen eine normale Blutgerinnung, verhindern eine Verkalkung Ihrer Arterien und schützen sogar Ihre Knochen vor Knochenbrüchen. "Es wurde sogar festgestellt, dass Collards Gallensäuren im Verdauungstrakt binden, wodurch das Cholesterin des Körpers gesenkt wird", sagt Rea Frey, Ernährungsspezialist aus Chicago und zertifizierter Trainer der International Sports Sciences Association. "Collard Greens verbessern aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften auch die kardiovaskuläre Gesundheit."

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Collard Greens sind kalorienarm und enthalten einen kräftigen Nährwert. Sie enthalten die Vitamine K, A und C sowie Folsäure, Mangan, Kalzium und Ballaststoffe und vieles mehr. Diese wichtigen Nährstoffe ermöglichen eine normale Blutgerinnung, verhindern eine Verkalkung Ihrer Arterien und schützen sogar Ihre Knochen vor Knochenbrüchen. "Es wurde sogar festgestellt, dass Collards Gallensäuren im Verdauungstrakt binden, wodurch das Cholesterin des Körpers gesenkt wird", sagt Rea Frey, Ernährungsspezialist aus Chicago und zertifizierter Trainer der International Sports Sciences Association. "Collard Greens verbessern aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften auch die kardiovaskuläre Gesundheit."

7. Bohnen

Laut dem in Georgia ansässigen Ernährungswissenschaftler Dr. Keith Kantor hält nur eine halbe Tasse Bohnen pro Tag Ihr Herz in optimaler Form. "Lösliche Ballaststoffe sind ein Hauptgrund, warum Bohnen für Ihr Herz von Vorteil sind", sagt Kantor. "Die Faser bindet an Cholesterin und verhindert, dass es vom Darm aufgenommen wird und sich auf ein ungesundes Niveau aufbaut." Fügen Sie Ihrer nächsten Mahlzeit neben Folsäure, Magnesium, Kalzium, Omega-3-Fettsäuren und B-Komplex-Vitaminen auch schwarze, Nieren-, Lima-, Marine-, Pinto- oder weiße Bohnen hinzu, um diese zusätzliche Dosis löslicher Ballaststoffe zu erhalten um dein Herz gesund zu halten.

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Laut dem in Georgia ansässigen Ernährungswissenschaftler Dr. Keith Kantor hält nur eine halbe Tasse Bohnen pro Tag Ihr Herz in optimaler Form. "Lösliche Ballaststoffe sind ein Hauptgrund, warum Bohnen für Ihr Herz von Vorteil sind", sagt Kantor. "Die Faser bindet an Cholesterin und verhindert, dass es vom Darm aufgenommen wird und sich auf ein ungesundes Niveau aufbaut." Fügen Sie Ihrer nächsten Mahlzeit zusätzlich zu Folsäure, Magnesium, Kalzium, Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen des B-Komplexes schwarze, Nieren-, Lima-, Marine-, Pinto- oder weiße Bohnen hinzu, um diese zusätzliche Dosis löslicher Ballaststoffe zu erhalten um dein Herz gesund zu halten.

8. Walnüsse

Walnüsse sind ein praktischer Snack in einer Tüte oder auf einem Salat und stärken Ihre Herzfunktionen mit gesunden Omega-3-Fetten und Antioxidantien. "Es hat sich gezeigt, dass das Essen von zwei Unzen pro Tag die Blutgefäßfunktion bei Menschen mit Diabetes verbessert und auch Menschen vor Herzerkrankungen schützt, bei denen ein Risiko besteht", sagt Bridget Swinney, eine in Texas registrierte Diätassistentin und Autorin von "Epect Expectantly": Der praktische und leckere Leitfaden zur vorgeburtlichen Ernährung. " Swinney weist darauf hin, dass eine Handvoll Nüsse nachweislich den Cholesterinspiegel senkt und den Hunger stillt.

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Walnüsse sind ein praktischer Snack in einer Tüte oder auf einem Salat und stärken Ihre Herzfunktionen mit gesunden Omega-3-Fetten und Antioxidantien. "Es hat sich gezeigt, dass das Essen von zwei Unzen pro Tag die Blutgefäßfunktion bei Menschen mit Diabetes verbessert und auch Menschen vor Herzerkrankungen schützt, bei denen ein Risiko besteht", sagt Bridget Swinney, eine in Texas registrierte Diätassistentin und Autorin von "Epect Expectantly": Der praktische und leckere Leitfaden zur vorgeburtlichen Ernährung. " Swinney weist darauf hin, dass eine Handvoll Nüsse nachweislich den Cholesterinspiegel senkt und den Hunger stillt.

9. Quinoa

Laut dem in Texas ansässigen Kardiologen Samaan ist dieses peruanische Wunder-Pseudokorn (es ist eigentlich ein Samenkorn) ein unglaublicher Multitasker für die Ernährung. "Es ist eine fabelhafte Quelle für pflanzliches Protein", sagt Samaan, "das für Herzgesundheit, Nierengesundheit und Blutdruck besser ist als Protein aus rotem Fleisch." Darüber hinaus weist sie darauf hin, dass Quinoa fast doppelt so viel Ballaststoffe enthält wie andere Körner. Quinoa ist voller Antioxidantien und einer guten Quelle für herzgesundes einfach ungesättigtes Fett - die gleiche Art von Fett wie Olivenöl und Avocados - und eine dringend benötigte Faserquelle. Es ist glutenfrei. "Was mehr ist", bemerkt Samaan, "Quinoa ist einfach zu kochen, sehr vielseitig und sehr lecker."

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Laut dem in Texas ansässigen Kardiologen Samaan ist dieses peruanische Wunder-Pseudokorn (es ist eigentlich ein Samenkorn) ein unglaublicher Multitasker für die Ernährung. "Es ist eine fabelhafte Quelle für pflanzliches Protein", sagt Samaan, "das für Herzgesundheit, Nierengesundheit und Blutdruck besser ist als Protein aus rotem Fleisch." Darüber hinaus weist sie darauf hin, dass Quinoa fast doppelt so viel Ballaststoffe enthält wie andere Körner. Quinoa ist voller Antioxidantien und einer guten Quelle für herzgesundes einfach ungesättigtes Fett - die gleiche Art von Fett wie Olivenöl und Avocados - und eine dringend benötigte Faserquelle. Es ist glutenfrei. "Was mehr ist", bemerkt Samaan, "Quinoa ist einfach zu kochen, sehr vielseitig und sehr lecker."

10. Lachs

Wenn Sie Lachs als Hauptgericht servieren, halten Sie Ihr Blut in Schwung und Ihr Herz in bester Form. Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Fisch pro Woche mit einem um 30 Prozent geringeren Risiko verbunden ist, langfristig an einer koronaren Herzkrankheit zu erkranken, stellt der georgische Ernährungswissenschaftler Kantor fest. "Kaltwasserfische wie Lachs enthalten Omega-3-Fette und weniger schädliche Lipide", sagt Kantor. "Omega-3-Fettsäuren senken auch den Blutdruck geringfügig und können dazu beitragen, unregelmäßigen Herzrhythmus zu verhindern und gleichzeitig Entzündungen im gesamten Körper zu reduzieren." Servieren Sie Ihren Lachs mit einer Seite Collard Greens und Sie haben eine köstliche, herzfreundliche Mahlzeit.

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Wenn Sie Lachs als Hauptgericht servieren, halten Sie Ihr Blut in Schwung und Ihr Herz in bester Form. Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Fisch pro Woche mit einem um 30 Prozent geringeren Risiko verbunden ist, langfristig an einer koronaren Herzkrankheit zu erkranken, stellt der georgische Ernährungswissenschaftler Kantor fest. "Kaltwasserfische wie Lachs enthalten Omega-3-Fette und weniger schädliche Lipide", sagt Kantor. "Omega-3-Fettsäuren senken auch den Blutdruck geringfügig und können dazu beitragen, unregelmäßigen Herzrhythmus zu verhindern und gleichzeitig Entzündungen im gesamten Körper zu reduzieren." Servieren Sie Ihren Lachs mit einer Seite Collard Greens und Sie haben eine köstliche, herzfreundliche Mahlzeit.

11. Mandeln

Mandeln sind eine weitere clevere Option, um ein gesundes Herz zu erhalten. Laut Dr. Chauncey W. Crandall IV, Direktor für Präventivmedizin an der Palm Beach Cardiovascular Clinic in Florida, wurde gezeigt, dass nur eine Handvoll Mandeln pro Tag den LDL-Cholesterinspiegel senken. Mandeln sind mit Vitamin E, Ballaststoffen und Eiweiß beladen - alles notwendige Nährstoffe, um Ihr Herz in Topform zu halten. Sie können nicht nur Nüsse von der Handvoll essen, sondern auch Mandeln in Ihre Backwaren einarbeiten. "Sie können Mandelmehl anstelle von Weizenmehl verwenden, um Mandeln in Ihre Ernährung aufzunehmen", betont Crandall.

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Mandeln sind eine weitere clevere Option, um ein gesundes Herz zu erhalten. Laut Dr. Chauncey W. Crandall IV, Direktor für Präventivmedizin an der Palm Beach Cardiovascular Clinic in Florida, wurde gezeigt, dass nur eine Handvoll Mandeln pro Tag den LDL-Cholesterinspiegel senken. Mandeln sind mit Vitamin E, Ballaststoffen und Eiweiß beladen - alles notwendige Nährstoffe, um Ihr Herz in Topform zu halten. Sie können nicht nur Nüsse von der Handvoll essen, sondern auch Mandeln in Ihre Backwaren einarbeiten. "Sie können Mandelmehl anstelle von Weizenmehl verwenden, um Mandeln in Ihre Ernährung aufzunehmen", betont Crandall.

12. Erbsen

Erbsen in eine Schüssel mit Nudeln oder Salat schleichen oder alleine als herzgesunde Beilage verwenden. "Erbsen sind mit Ballaststoffen beladen und sorgen für einen süßen Geschmacksschub und verleihen jedem Gericht leuchtende Farben", sagt die in New York ansässige Ernährungswissenschaftlerin Keri Glassman. Erbsen können auch beim Gewichtsmanagement helfen, eine wichtige Zutat, um das Herz gesund zu halten. Eine Tasse Erbsen hat weniger als 100 Kalorien mit einer Fülle von Mikronährstoffen, Ballaststoffen und Proteinen. "Probieren Sie gefrorene Erbsen, die auf dem Höhepunkt der Reife tiefgefroren sind, und dämpfen Sie sie für eine helle Zugabe zu Salat oder sogar Omeletts", empfiehlt Glassman.

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Erbsen in eine Schüssel mit Nudeln oder Salat schleichen oder alleine als herzgesunde Beilage verwenden. "Erbsen sind mit Ballaststoffen beladen und sorgen für einen süßen Geschmacksschub und verleihen jedem Gericht leuchtende Farben", sagt die in New York ansässige Ernährungswissenschaftlerin Keri Glassman. Erbsen können auch beim Gewichtsmanagement helfen, eine wichtige Zutat, um das Herz gesund zu halten. Eine Tasse Erbsen hat weniger als 100 Kalorien mit einer Fülle von Mikronährstoffen, Ballaststoffen und Proteinen. "Probieren Sie gefrorene Erbsen, die auf dem Höhepunkt der Reife tiefgefroren sind, und dämpfen Sie sie für eine helle Zugabe zu Salat oder sogar Omeletts", empfiehlt Glassman.

13. Haferflocken

Vollkornprodukte halten Ihr Herz gesund und helfen Ihnen, Ihr Gewicht zu halten. Dies ist eine notwendige herzgesunde Maßnahme, wenn man bedenkt, dass Fettleibigkeit ein Risikofaktor für Herzkrankheiten und herzbedingte Komplikationen ist. Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Schüssel Haferflocken, schlägt die registrierte Ernährungsberaterin Bridget Swinney vor. "Mindestens die Hälfte der Körner in Ihrer Ernährung sollte Vollkornprodukte sein, aber je mehr desto besser", sagt sie. "Vollkornprodukte sind füllender, sie helfen Ihnen, weniger zu essen, und somit helfen sie bei der Gewichtskontrolle. Es hat sich auch gezeigt, dass Vollkornprodukte das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle verringern."

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Vollkornprodukte halten Ihr Herz gesund und helfen Ihnen, Ihr Gewicht zu halten. Dies ist eine notwendige herzgesunde Maßnahme, wenn man bedenkt, dass Fettleibigkeit ein Risikofaktor für Herzkrankheiten und herzbedingte Komplikationen ist. Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Schüssel Haferflocken, schlägt die registrierte Ernährungsberaterin Bridget Swinney vor. "Mindestens die Hälfte der Körner in Ihrer Ernährung sollte Vollkornprodukte sein, aber je mehr desto besser", sagt sie. "Vollkornprodukte sind füllender, sie helfen Ihnen, weniger zu essen, und somit helfen sie bei der Gewichtskontrolle. Es hat sich auch gezeigt, dass Vollkornprodukte das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle verringern."

14. Cantaloupe

Wenn sich die Jahreszeiten ändern, ändern sich auch die Obst- und Gemüseernten. Diese herzgesunde Melone ist jedoch das ganze Jahr über erhältlich. Kantalupen sind mit Vitamin C gefüllt und bieten einen süßen Leckerbissen, den man den ganzen Tag über genießen kann, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Keri Glassman. Laut Glassman hat die Forschung einen Zusammenhang zwischen einem erhöhten Vitamin C-Verbrauch und einem verringerten Risiko für koronare Herzkrankheiten gezeigt, da Vitamin C ein Antioxidans ist, das beschädigte Zellen bekämpft und die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt. Diese süße Melone ist außerdem voller Vitamine A, B, K, Kalium, Folsäure, Magnesium und Ballaststoffe.

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Wenn sich die Jahreszeiten ändern, ändern sich auch die Obst- und Gemüseernten. Diese herzgesunde Melone ist jedoch das ganze Jahr über erhältlich. Kantalupen sind mit Vitamin C gefüllt und bieten einen süßen Leckerbissen, den man den ganzen Tag über genießen kann, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Keri Glassman. Laut Glassman hat die Forschung einen Zusammenhang zwischen einem erhöhten Vitamin C-Verbrauch und einem verringerten Risiko für koronare Herzkrankheiten gezeigt, da Vitamin C ein Antioxidans ist, das beschädigte Zellen bekämpft und die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt. Diese süße Melone ist außerdem voller Vitamine A, B, K, Kalium, Folsäure, Magnesium und Ballaststoffe.

Was sind IHRE bevorzugten herzgesunden Lebensmittel?

Welches dieser herzgesunden Lebensmittel ist Ihr Favorit? Wie isst du es gerne? Haben wir herzgesunde Lebensmittel vermisst, die Ihnen gefallen? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es uns wissen.

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