Geschreddertes Hühnchen ist eine reichhaltige Proteinquelle, die als diätetische Alternative zu gezogenem Schweinefleisch verwendet werden kann, da es fettarm ist und eine ähnliche Konsistenz aufweist. Obwohl zerkleinertes Hühnchen magerer als andere Fleischquellen ist, ist es nicht fettfrei und enthält Kohlenhydrate, sodass es möglicherweise nicht für alle Diäten geeignet ist. Stellen Sie sicher, dass Sie die lokalen Nährwertangaben bewerten, sofern verfügbar, da unterschiedliche Rezepte zu veränderten Nährwerten führen können.
Kaloriengehalt
Geschreddertes Hühnchen ist relativ kalorienarm, da 1/3 Tasse dieses Lebensmittels 80 Kalorien enthält. Diese Kalorienmenge macht nur 4 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000 Kalorien aus. Das Hinzufügen von Belägen und Gewürzen kann die Kalorienzahl Ihrer Mahlzeit als 2 EL erheblich erhöhen. Die Portion Barbecue-Sauce enthält 60 Kalorien, während 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse 110 Kalorien enthält.
Fettgehalt
Geschreddertes Hühnchen ist relativ fettarm, da 1/3 Tasse dieses Lebensmittels mehr als 2, 5 g Fett enthält. Dies ist im Vergleich zu anderen Fleischsorten wie gezogenem Schweinefleisch günstig, das 5, 3 g Fett pro 1/3 Tasse Portion liefert. Fett enthält neun Kalorien pro Gramm, daher sind die Kalorien tendenziell höher als bei protein- oder kohlenhydratreichen Lebensmitteln, die vier Kalorien pro Gramm enthalten. Da Fett Ihren Cholesterinspiegel beeinflussen kann, schlägt die American Heart Association ein tägliches Limit zwischen 50 und 60 g Fett vor.
Kohlenhydratgehalt
Geschreddertes Huhn enthält einige Kohlenhydrate; Jede 1/3 Tasse Portion enthält 5, 3 g Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind wichtig, weil Ihr Körper sie zur Energiegewinnung verwendet, obwohl eine Studie aus der Juli-Ausgabe 2008 des "New England Journal of Medicine" ergab, dass die Einschränkung der Kohlenhydrataufnahme einen effektiveren Gewichtsverlust fördert als die Einschränkung der Fettaufnahme. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, überprüfen Sie unbedingt den Kohlenhydratgehalt von Lebensmitteln, die Sie mit zerkleinertem Hühnchen essen. Brötchen, Saucen und Reis sind reich an Kohlenhydraten.
Eiweißgehalt
Hühnchen ist eine reichhaltige Proteinquelle, und zerkleinertes Hühnchen liefert 8 g Protein pro 1/3 Tasse Portion. Diese Menge ist 2 g mehr als in einem Ei. Protein wird von Ihrem Körper zur Herstellung von Geweben und Zellen verwendet. MedlinePlus empfiehlt, täglich zwischen 50 und 65 g Protein zu sich zu nehmen.
