Nach einem langen Arbeitstag kann es verlockend sein, die Füße hochzulegen und bei einem Glas Rotwein zu entspannen. Obwohl Sie überwachen sollten, wie häufig Sie alkoholische Getränke konsumieren, müssen Sie sich keine Sorgen um Ihren Blutzucker machen, wenn Sie ein Glas Wein genießen. Der glykämische Index dieses süßen Getränks ist viel niedriger als erwartet.
Glykämischer Index des Rotweins
Der glykämische Index von Lebensmitteln oder Getränken gibt an, wie sich das Produkt auf Ihren Blutzucker auswirkt. Lebensmittel oder Getränke mit einem hohen glykämischen Index (70 oder höher) führen zu einem schnelleren Anstieg Ihres Blutzuckers als Produkte mit einem moderaten oder niedrigen glykämischen Index. Rotwein hat einen glykämischen Index von Null. Bier und destillierte Getränke haben ebenfalls einen glykämischen Index von Null.
Keine Blutzuckerspitze
Der Konsum von Produkten mit hohem glykämischen Index kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Wenn Ihr Blutzucker steigt, steigt die Insulinproduktion Ihres Körpers. Mit der Zeit kann dieser Prozess zu Entzündungen, Gewichtszunahme und Insulinresistenz führen, die zu Typ-2-Diabetes führen können. Obwohl Wein nicht unbedingt die gesündeste Getränkeauswahl ist, ist er insofern vorteilhaft, als er keinen Anstieg Ihres Blutzuckers oder die daraus resultierenden Komplikationen verursacht.
Risiken des Alkoholkonsums
Lassen Sie sich trotz des niedrigen glykämischen Index des Rotweins nicht täuschen, dass häufiger Konsum keine Nebenwirkungen hat. Kurzfristig kann Alkoholkonsum zu Problemen wie Beeinträchtigungen und Stimmungsschwankungen führen. Mit der Zeit kann das Trinken von Rotwein Ihr Potenzial zur Gewichtszunahme erhöhen. Ein 5-Unzen-Glas Rotwein hat etwa 125 Kalorien. Wenn Sie im Laufe der Woche mehrere Gläser trinken, steigern Sie Ihre Kalorienaufnahme drastisch.
Die Ernährung von Rotwein verstehen
Bei der Bewertung des Nährwerts von Rotwein geht es um mehr als um die Überprüfung des glykämischen Index und der Kalorien. Eine 5-Unzen-Portion Rotwein enthält laut der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums 3, 8 Gramm Kohlenhydrate und 0, 9 Gramm Zucker. Das Getränk enthält Spuren von Mineralien und Vitaminen, ist jedoch keine wesentliche Quelle für diese.
