Damiana ist eine Pflanze, die in dem heißen, feuchten Klima in Baja California, Mexiko, gut wächst. Mehrere mexikanische Produzenten verwenden die Pflanze, um Damiana-Likör herzustellen, ein süßes, alkoholisches Kräutergetränk, das angeblich ein starkes Aphrodisiakum ist. Damiana-Likör kann allein verzehrt oder als Zutat in einer Vielzahl von Mixgetränken verwendet werden.
Historische Verwendung
Die Blätter der Damiana-Pflanze wurden in Mexiko traditionell zu medizinischen Zwecken verwendet, um eine Reihe von Krankheiten wie Asthma, Kopfschmerzen und Depressionen zu behandeln. Damiana-Likör wurde zuerst von den Guaycura-Indianern in Mexiko hergestellt und während religiöser Zeremonien verwendet. Der alten Legende nach wurde Damiana-Likör von den Guayacara wegen seiner starken aphrodisierenden Kräfte verboten. In einigen Teilen Mexikos gehört es zur Hochzeitstradition, einer neuen Braut eine Flasche Damiana-Likör zu schenken, um die Fruchtbarkeit zu fördern.
Geschmack
Damiana-Likör hat einen süßen, kräuterigen Geschmack. Der leichte Geschmack spiegelt die subtilen Kräuternoten der Damianapflanze wider. Einige Marken von Damiana-Likör sind süßer als andere. Kleine Chargenhersteller neigen dazu, Damiana-Likör herzustellen, der weniger süß ist und mehr vom ursprünglichen Damiana-Geschmack hat, der weich und holzig schmeckt.
Produktion
Um Damiana-Likör herzustellen, sammeln die Produzenten die Blätter und Stängel von Damiana-Pflanzen, während die Pflanzen blühen. Die Blätter und Stiele werden getrocknet und mit Alkohol versetzt, um den Likör mit Damiana-Aroma zu verfeinern.
Verwendet
Viele Menschen trinken Damiana-Likör direkt nach dem Abendessen. Manche Menschen verwenden gerne Damiana-Likör zur Herstellung von Margaritas. Eine Damiana Margarita wird aus Tequila, frischem Limettensaft und Damiana-Likör hergestellt, der in einem Mixer mit viel Eis geschüttelt wird. Damiana-Likör kann in vielen Getränkerezepten als Ersatz für Likör mit Orangengeschmack verwendet werden.
Leistungen
Laut "The American Materia Medica" aus dem Jahr 1919 gilt Damiana in Mexiko und den USA als Heilmittel gegen sexuelle Impotenz. Aus diesem Grund vermarktet der größte Hersteller von Damiana - Spirituosen das Getränk in Glasflaschen in den USA Form nackter schwangerer Frauen, ähnlich den bekannten Skulpturen der Fruchtbarkeitsgöttin.
