Laut der American Academy of Pediatrics sollten Babys erst im Alter von mindestens 12 Monaten Kuhmilch trinken. Neugeborene, denen unveränderte Kuhmilch verabreicht wird, können schwerwiegende Krankheiten entwickeln, einschließlich Durchfall, Anämie und Elektrolytstörungen. Diese Folgen können bleibende Schäden verursachen und das Leben des Neugeborenen gefährden. Kuhmilch ist unter keinen Umständen ein akzeptabler Ersatz für Muttermilch oder handelsübliche Säuglingsnahrung.
Mangelernährung
In einem Bericht des American Academy of Pediatrics Committee on Nutrition aus dem Jahr 1992 wurde festgestellt, dass Babys, die unverarbeitete Kuhmilch trinken, unter einem erheblichen Mangel an Eisen, Linolsäure und Vitamin E leiden. Eisenmangelanämie ist eines der häufigsten und schwerwiegendsten Probleme im Zusammenhang mit dem Konsum von Kuhmilch in Neugeborene. Unbehandelt kann dieser Mangel zu Behinderungen des lebenslangen Lernens und einer verzögerten motorischen Entwicklung führen. Obwohl der AAP feststellt, dass Neugeborene, denen Eisenpräparate mit Kuhmilch verabreicht werden, einen normalen Eisenspiegel beibehalten können, stellt die Organisation fest, dass diese nicht "die allgemeine Nährstoffadäquanz der Ernährung des Kindes berücksichtigen".
Überernährung
Neugeborene, denen Kuhmilch verabreicht wird, erhalten übermäßig viele Nährstoffe und Mineralien. Der AAP stellt fest, dass Kuhmilch übermäßige Mengen der Elektrolyte Kalium und Natrium enthält, die die Flüssigkeitsaufnahme regulieren. Diese können die sich entwickelnden Nieren eines Neugeborenen belasten und schwere Krankheiten verursachen, wenn das Baby aufgrund von Schweiß oder Durchfall Flüssigkeit verliert. Kuhmilch enthält auch signifikant mehr Protein als Muttermilch, und der sich entwickelnde Verdauungstrakt eines Neugeborenen kann keinen ausreichenden Nährwert daraus ableiten.
Magen-Darm-Reizung
Die American Academy of Pediatrics stellt fest, dass Verbindungen in Kuhmilch die Magen- und Darmschleimhaut eines Babys reizen können. Dies kann zu Bauchschmerzen sowie zum Blutverlust im Stuhl des Babys führen. Im Laufe der Zeit kann ein Blutverlust durch Verdauungsreizungen eine Eisenmangelanämie verursachen oder verschlimmern. Die zertifizierte Laktationsberaterin Kelly Bonyata stellt außerdem fest, dass bei Babys, die Vollmilch trinken, häufiger Durchfall und Erbrechen auftreten.
Allergische Reaktionen
Babys, denen früh im Leben Kuhmilch verabreicht wird, entwickeln häufiger Milchallergien als Säuglinge, denen Muttermilch oder Milchnahrung verabreicht wird. Laut Bonyata erhöht der hohe Proteingehalt der Kuhmilch die Wahrscheinlichkeit einer allergischen Reaktion im Vergleich zur Säuglingsnahrung, die weniger allergene Verbindungen enthält, erheblich. Allergien gegen Kuhmilch können langfristige Auswirkungen auf die allgemeine Ernährungsgesundheit des Kindes haben, und unter bestimmten Umständen können Nahrungsmittelallergien tödlich sein.
