Wie man heiße Schokolade mit Kakao macht

Heiße Schokolade mit echtem Kakao zuzubereiten ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesündere Alternative zur Verwendung von Sirup oder verarbeiteter Schokolade. Obwohl es einen technischen Unterschied zwischen heißer Schokolade und heißem Kakao gibt, wobei letzterer frei von zugesetzten Fetten und Zuckern in der Schokolade ist, wird der Begriff heiße Schokolade am häufigsten verwendet, um beide Getränke darzustellen. Ein weiterer Vorteil von Kakao ist, dass es Antioxidantien enthält, die der schädlichen Wirkung freier Radikale entgegenwirken. Die Herstellung von heißer Schokolade mit frischem Kakao dauert nur wenige Minuten.

Fügen Sie Ihrer heißen Schokolade Mini-Marshmallows hinzu.

Schritt 1

Platzieren Sie 12 bis 16 Unzen. Milch in einen kleinen oder mittleren Topf geben. Normale Milch sorgt für eine schmackhaftere Tasse heißer Schokolade und liefert Nährstoffe wie Kalzium, Vitamin D und Kalium. Es kann aber auch Sojamilch verwendet werden.

Schritt 2

Die Milch auf dem Herd bei mittlerer Hitze erhitzen. Achten Sie darauf, den Topf im Auge zu behalten, da Milch leicht verbrennen kann. Rühren Sie die Milch gelegentlich während des Erhitzens um und nehmen Sie sie kurz vor dem Kochen vom Herd.

Schritt 3

Löffel 3 bis 5 EL. von Kakao in die Milch, nachdem Sie es von der Hitze nehmen. Rühren Sie den Kakao und die Milch weiter, bis das gesamte Schokoladenpulver absorbiert ist. Alternativ zu einem Löffel können Sie einen Schneebesen verwenden, um das Pulver in die Milch zu mischen.

Schritt 4

Fügen Sie 2 EL hinzu. von weißem oder rohem Zucker zum heißen Kakao geben und umrühren. Verwenden Sie je nach Geschmack mehr oder weniger Zucker. Sie können auch einen Zuckerersatz verwenden, wenn Sie dies bevorzugen. Eine Packung Zuckerersatz entspricht einem bis drei Esslöffel Weißzucker, je nachdem, welchen Süßstoff Sie verwenden.

Schritt 5

Fügen Sie eine Prise zusätzliche Gewürze hinzu, die Sie mögen, wie Zimt, Muskatnuss oder Kardamom.

Schritt 6

Gießen Sie die heiße Schokolade in einen großen Becher. Trinken Sie wie es ist oder belegen Sie es mit Schlagsahne oder Mini Marshmallows.

Dinge, die du brauchen wirst

• 12 bis 16 oz. normale oder Sojamilch

  Kleiner bis mittlerer Topf

  3 bis 5 EL. Kakaopulver

  2 EL. weißer oder roher Zucker

  Zuckerersatz (optional)

  Zimt

  Muskatnuss

  Kardamom

  Löffel

  Draht Schneebesen