Ihr Körper besteht zu etwa zwei Dritteln aus Wasser. Dehydration reduziert die Wassermenge in Ihrem Körper. Eine starke Dehydration kann den Blutdruck und die Menge an Sauerstoff senken, die Ihren Zellen zur Verfügung steht, was zu Koma und Tod führen kann. Neben den üblichen Ursachen für Dehydration wie übermäßiges Schwitzen durch Hitzeeinwirkung, heftiges Training, Fieber, Durchfall, Erbrechen oder einfach nicht genug Trinken können einige Lebensmittel Wasser und andere Körperflüssigkeiten reduzieren. Wenn Sie diese Lebensmittel essen, vermeiden Sie Austrocknung durch Trinken und zusätzliches Glas oder zwei Wasser.
Diuretika
Diuretische Lebensmittel erhöhen das Wasserlassen und reduzieren dadurch die Wassermenge in Ihrem Körper, wodurch Sie sich dehydriert fühlen. Zu den Lebensmitteln, von denen bekannt ist, dass sie diesen Effekt haben, gehören Petersilie, Sellerie, Spargel, Artischocken und Melonen. Zwei gebräuchliche Diuretika, Alkohol und Koffein, betreffen täglich Millionen von Menschen, wobei Alkohol eine stärkere harntreibende Wirkung hat als Kaffee. Um die Auswirkungen von Alkohol und Koffein auszugleichen, trinken Sie zwischen jedem Glas Wein oder Kaffee ein Glas klares oder sprudelndes Wasser.
Natrium
Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt steigern den Natriumspiegel Ihres Körpers. Um das Salz zu verdünnen, scheiden Ihre Zellen Wasser aus und senden ein Durstsignal an Ihr Gehirn, das besagt, dass sie mehr Wasser benötigen. Lebensmittel, die salzig schmecken, wie Pommes Frites und salzige Snacks, enthalten viel Natrium. Möglicherweise können Sie jedoch den hohen Natriumgehalt in anderen Lebensmitteln wie Fast-Food-Mahlzeiten, Konserven, Wurstwaren, Tiefkühlgerichten, verarbeiteten Backwaren und Gewürzen in Flaschen wie Salatsaucen nicht feststellen.
Zucker
Zucker wirkt auf Ihren Körper genauso wie Salz, zieht Wasser aus Ihren Zellen und macht durstig. Ironischerweise können Sportgetränke mit Zucker Ihren Durst langsamer stillen als normales Wasser, da der Zucker Wasser aus Ihren Zellen zieht. Darüber hinaus wird der Zucker in Getränken wie Fruchtsäften, Vitaminwasser und Sportgetränken vom Körper langsamer aufgenommen als normales Wasser. Sie sollten Snacks aus zwei Lebensmittelgruppen essen, um ein Austrocknen zu vermeiden, z. B. ein Stück Obst plus ein Stück Käse oder Obst plus Vollkorncracker.
Durchfall
Jedes Essen, das Durchfall verursacht, kann Sie auch dehydrieren. Wenn Sie Laktoseintoleranz haben, enthalten diese Lebensmittel die meisten Milchprodukte. Einige Menschen mit Laktoseintoleranz reagieren auf eine geringere Menge Laktose in Backwaren, Müsli, Suppen, Getränken, Fleisch zum Mittagessen, Salatdressings und Getränkepulver. Übermäßiges Eisen, entweder durch Eisenpräparate oder zu viel rotes Fleisch, kann laut dem Rat des Präsidenten für körperliche Fitness und Sport ebenfalls Durchfall verursachen.
