Lithium ist am besten als verschreibungspflichtiges Medikament zur Behandlung von psychiatrischen Störungen bekannt. Es kann Sie jedoch überraschen, dass es natürliche Lithiumquellen gibt. Obwohl dies kein essentieller Nährstoff ist, wurde angenommen, dass kleine Dosen des Metalls vor geistigem Niedergang schützen können.
Viele der Lebensmittel mit hohem Lithiumgehalt sind auch reich an anderen gesundheitsfördernden Nährstoffen, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen und sicherlich eine gesunde Ergänzung für jeden Ernährungsplan darstellen können. Die Beweise dafür, dass Lithium die Gesundheit und Funktion des Gehirns verbessern und das Risiko für Erkrankungen wie Demenz und Alzheimer verringern kann, sind jedoch gemischt.
Trinkgeld
Lithium kommt in Spuren in vielen verschiedenen Vollwertnahrungsmitteln vor, darunter Kartoffeln, Tomaten, Getreide, Kohl und Mineralwasser. Die Menge an Lithium kann jedoch je nach dem Gebiet des Landes oder der Welt, in dem die Lebensmittel angebaut werden, variieren.
Was ist Lithium?
Es mag schwer zu merken sein, aber Sie haben vielleicht zuerst im Chemieunterricht etwas über Lithium als das Element unter Wasserstoff im Periodensystem gelernt. Laut einem Artikel aus dem Jahr 2019, der in Biological Trace Element Research veröffentlicht wurde , wurde Lithium erstmals 1817 entdeckt. Es befindet sich in der Erdkruste und ist in fester Form eines der am wenigsten dichten Elemente.
Es wurde vermutet, dass Lithium ein essentieller Nährstoff sein könnte, was bedeutet, dass Ihr Körper eine regelmäßige Dosis des Metalls für eine normale Funktion benötigt. Laut den Autoren des Artikels in Biological Trace Element Research wurde vorgeschlagen, dass eine 154-Pfund-Person 1.000 Mikrogramm Lithium pro Tag oder etwa 6, 5 Mikrogramm pro Pfund benötigt. Die Autoren stellen jedoch auch fest, dass die Lithiumverteilung in der Erdkruste und im Boden weltweit erheblich variiert.
Laut einer im Journal of Clinical Psychiatry and Neuroscience im Februar 2018 veröffentlichten Übersicht gibt es zwar kein Lithium-Mangel-Syndrom, es wurde jedoch festgestellt, dass Menschen mit Lithium-Mangel dazu neigen, instabile Stimmungen und erhöhte Erregung zu haben. Lithiummangel ist auch mit einer erhöhten Selbstmordrate und Gewaltverbrechen verbunden.
Trotz einiger Hinweise, die den Bedarf des Körpers an Lithium belegen, hat das Food and Nutrition Board der Institute of Medicine Lithium in keiner der Nährstoffempfehlungstabellen aufgeführt.
Lithium und psychiatrische Störungen
Lithium wird seit 1949 zur Behandlung von bipolaren Störungen eingesetzt, wie aus der Übersicht in Biological Trace Element Research hervorgeht . Bipolare Störung ist eine Störung des Gehirns, die abnormale Stimmungsschwankungen verursacht, die sich auf die täglichen Aktivitäten auswirken. Menschen mit bipolarer Störung schwanken im Allgemeinen zwischen Depressions- und Maniezuständen, was zu einer rasenden oder ungewöhnlich aufgeregten Stimmung führt, die sich auf Verhalten und Schlaf auswirkt.
Laut MedlinePlus wird Lithium verschrieben, um Manie-Episoden vorzubeugen. Es verringert die abnormale Aktivität im Gehirn, die die aufgeregte Stimmung verursacht. Um von dem Medikament zu profitieren, müssen Menschen mit bipolarer Störung es jeden Tag einnehmen, um den Lithiumspiegel erhöht und stabil zu halten. Die Lithiumdosen variieren je nach Alter und Gewicht, aber die meisten Erwachsenen benötigen laut Mayo Clinic 1.200 Milligramm pro Tag.
Für die Perspektive entsprechen 1.000 Mikrogramm Lithium (vorgeschlagene Menge zur Verhinderung eines Lithiummangels) 1 Milligramm Lithium. Der Lithiumbedarf für die Behandlung von bipolaren Störungen ist erheblich höher als der vorgeschlagene Bedarf zur Verhinderung eines Mangels und zum Schutz vor Stimmungs- und Verhaltensänderungen.
Lebensmittel mit hohem Lithiumgehalt
Es gibt viele natürliche Lithiumquellen, die Ihnen helfen können, den vorgeschlagenen Lithiumbedarf zu decken. Diese Menge an Lithium in Lebensmitteln kann jedoch je nach dem Gebiet der Welt, in dem die Lebensmittel angebaut werden, sowie der Jahreszeit variieren. Laut der Überprüfung in Biological Trace Element Research ist die Lithiumaufnahme in Europa insgesamt gering, aber die verbrauchte Menge ist in den Wintermonaten höher als in den Sommermonaten.
Laut Biological Trace Element Research gehören zu den natürlichen Lithiumquellen:
- Nüsse: 8, 8 Mikrogramm pro Gramm Trockengewicht
- Getreide: 4, 4 Mikrogramm pro Gramm Trockengewicht
- Fisch: 3, 1 Mikrogramm pro Gramm Trockengewicht
- Gemüse: 2, 3 Mikrogramm pro Gramm Trockengewicht
- Pilze: 0, 19 Mikrogramm pro Gramm Trockengewicht
- Milchprodukte: 0, 5 Mikrogramm pro Gramm Trockengewicht
- Fleisch: 0, 012 Mikrogramm pro Gramm Trockengewicht
Wenn Sie Ihre Ernährung mit lithiumreichen Lebensmitteln ergänzen möchten, um Ihren Lithiumspiegel zu verbessern, stellen die Autoren des Berichts in Biological Trace Element Research fest, dass Getreide, Kartoffeln, Tomaten, Kohl und einige Mineralwässer die besten Quellen für die Ernährung sind Metall.
Lithium kommt auch in verschiedenen Gewürzen vor, darunter Koriander, Muskatnuss und Kreuzkümmel. Die Menge an Lithium in diesen Gewürzen kann jedoch abhängig von der Region der Welt variieren, in der das Gewürz angebaut wird.
Leitungswasser ist auch eine Lithiumquelle, die Menge variiert jedoch erheblich.
Lithium und Demenz
Laut der Weltgesundheitsorganisation sind weltweit 50 Millionen Menschen von Demenz betroffen, und jedes Jahr werden 10 Millionen Menschen neu diagnostiziert. Demenz ist eine fortschreitende Erkrankung, die zu einer Verschlechterung der kognitiven Funktion führt und die Lebensqualität beeinträchtigt. Sie wird als eine der Hauptursachen für Behinderung und Abhängigkeit in der alternden Bevölkerung angesehen.
Laut einer in JAMA Psychiatry veröffentlichten Studie vom Oktober 2017 kann eine höhere langfristige Exposition gegenüber Lithium im Trinkwasser das Demenzrisiko verringern. Diese dänische, landesweite, bevölkerungsbezogene, verschachtelte Fall-Kontroll-Studie umfasste über 70.000 dänische Einwohner, bei denen Demenz diagnostiziert wurde, und ein Kontrollset mit über 700.000 Personen.
Die Forscher verwendeten auch geografische Daten, um die Menge der Lithiumexposition in der Studienpopulation zu bewerten. Nach den Ergebnissen der Studie hatten diejenigen mit einer höheren Lithiumaufnahme niedrigere Demenzraten.
Die Autoren der JAMA-Psychiatrie- Studie 2017 stellten jedoch fest, dass Lithium zwar einen gewissen Schutz gegen das Auftreten von Demenz bietet, jedoch nicht ausschließen konnte, dass die Auswirkungen auch auf andere äußere Umweltfaktoren zurückzuführen sind, die in der Studie nicht berücksichtigt wurden.
Eine ähnliche Studie, die ebenfalls im Juli 2018 in JAMA Psychiatry veröffentlicht wurde, untersuchte den Zusammenhang zwischen dem Lithiumspiegel im Wasser und dem Auftreten von Demenz sowie der bipolaren Störung in den USA. Die Forscher dieser Studie kontrollierten jedoch andere Faktoren.
Zwar wurde festgestellt, dass in Gebieten mit höheren Lithiummengen im Wasser weniger Demenz auftritt, genau wie in der dänischen Studie, als die Forscher andere Faktoren wie Alter, Zugang zur Gesundheitsversorgung und ethnische Zugehörigkeit kontrollierten kein Unterschied.
