Zitrusfrüchte sind voller Vitamin C, Ballaststoffe und wichtiger Mineralien. Orangen haben die höchste Menge, aber Sie können viel Vitamin erhalten, indem Sie Zitrusschnitze essen oder Saft aus Grapefruit, Zitronen oder Limetten trinken. Sie können auch Zitrusaromen und nützliches Vitamin C in Ihre Küche einfließen lassen, indem Sie ein wenig Limette auf Ihr Huhn drücken oder gegrilltem Lachs einen Hauch Zitronenschale hinzufügen.
Empfohlene Mengen
Männer brauchen mehr Vitamin C als Frauen, etwa 90 Milligramm pro Tag. Frauen brauchen nur etwa 75 Milligramm. Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, was bedeutet, dass Ihr Körper es nicht speichert und überschüssige Mengen ausscheidet. Sie können sicher hohe Mengen an Vitamin C konsumieren, aber das Amt für Nahrungsergänzungsmittel schlägt vor, Ihre Aufnahme auf weniger als 2.000 Milligramm täglich zu beschränken.
Orangen
Orangen haben die höchste Menge an Vitamin C unter den Zitrusfrüchten. Eine mittelgroße ganze Orange enthält etwa 70 Milligramm Vitamin C. Orangensaft ist eine konzentrierte Vitamin C-Quelle, da er die Schale und den größten Teil des Fruchtfleisches entfernt, die nicht so viel Vitamin enthalten. Ein 8-Unzen-Glas mit 100 Prozent Orangensaft enthält bis zu 125 Milligramm Vitamin C. Wenn Sie Ihren eigenen Orangensaft auspressen, bewahren Sie die Schale für die Schale auf, die Sie Ihren Lieblingsbackwaren, Nudeln oder Hühnchengerichten zusätzlich hinzufügen können Quelle von Vitamin C.
Grapefruit
Grapefruit ist eine knappe Sekunde, wenn es um den Vitamin C-Gehalt geht. Eine Portion Grapefruit ist die Hälfte der Frucht, die fast 40 Milligramm Vitamin C enthält. Streuen Sie Zucker auf Grapefruitschnitze, um die extreme Herbheit zu minimieren, oder genießen Sie gesüßten Grapefruitsaft. Ein 8-Unzen-Glas Grapefruitsaft liefert bis zu 95 Milligramm Vitamin C.
Zitronen und Limetten
Limetten zum Verkauf auf einem Markt.Unterschätzen Sie Zitronen und Limetten nicht. Während Sie weniger wahrscheinlich an einem Zitronen- oder Limettenschnitz kauen, können Sie den Saft dieser Früchte in viele Rezepte oder Getränke pressen. Wenn Sie frische Zitrone oder Limette in Ihr Diät-Soda drücken, etwa eine halbe Unze Saft, werden Ihrem Getränk etwa 6 Milligramm Vitamin C hinzugefügt. Ein geschälter Zitronenschnitz enthält 4 Milligramm Vitamin C, während ein geschälter Limettenschnitz etwa 2, 5 Milligramm enthält.