Im Vergleich zu anderen alkoholischen Getränken leidet Rotwein nicht unter Imageproblemen - die jüngsten Schlagzeilen haben dem Getränk zu verdanken, dass es den Franzosen hilft, schlank zu bleiben, ohne auf fettreiche Lebensmittel zu verzichten, während andere Nachrichten die kardiovaskulären Vorteile anpriesen. Obwohl die Forschung die Annahme stützt, dass der moderate Alkoholgehalt von Rotwein und die hohe Konzentration an Flavonoiden dazu beitragen können, Blutgerinnsel und Arterienverkalkung zu verhindern, ist die Auswirkung auf das Körpergewicht nicht so klar definiert.
Trinkgeld
Wenn es um Alkohol geht, bietet Rotwein viele gesundheitliche Vorteile. Und während es Beweise dafür gibt, dass Menschen, die Rotwein trinken, es leichter haben, ein gesundes Gewicht zu halten, ist Rotwein möglicherweise nicht das magische Getränk, um Ihnen zu helfen, diese unerwünschten Pfunde zu verlieren.
Rotwein und Gewichtsverlust
Steigern Sie Ihre körperliche Aktivität und treffen Sie kluge Entscheidungen in Bezug auf die Ernährung. Um Ihrem Körper das zu geben, was er braucht, während Sie Ihre tägliche Kalorienaufnahme beobachten, empfehlen Diätassistenten häufig, nährstoffreiche Lebensmittel zu wählen, oder solche, die mehr Nährstoffe pro Kalorie als energiereiche Lebensmittel liefern, oder solche, die nur wenige Nährstoffe liefern und relativ hoch sind in Kalorien.
Obwohl Rotwein reich an nützlichen sekundären Pflanzenstoffen ist, enthält er nur Spuren von Kalium, Eisen, B-Vitaminen und anderen essentiellen Mikronährstoffen. Da diese Spurennährstoffe in einer kalorienreichen Packung geliefert werden - der durchschnittliche rote Tafelwein liefert 125 Kalorien pro 5-Unzen-Portion - ist Rotwein keine ideale Wahl für jemanden, der aktiv versucht, Gewicht zu verlieren.
Alkohol und Gewichtszunahme
Rotwein enthält Alkohol, eine konzentrierte Energiequelle, die 7 Kalorien pro Gramm liefert. Zum Vergleich: Ein Gramm Eiweiß oder ein Gramm Kohlenhydrate bringt 4 Kalorien und ein Gramm Fett etwa 9 Kalorien. Um Gewicht zu verlieren, wenn Alkohol ein regelmäßiger Bestandteil Ihrer Ernährung ist, müssen Sie seine Kalorien kompensieren.
Dies ist jedoch möglicherweise nicht immer einfach. In einem im April 2010 in der Fachzeitschrift Physiology & Behavior veröffentlichten Artikel wird darauf hingewiesen, dass Alkohol als "additiver" Kaloriengehalt eingestuft wird, wenn Menschen mit der Nahrung trinken. Das heißt, die meisten Menschen verbrauchen nicht weniger Kalorien, wenn Alkohol zu den Mahlzeiten ausgeschenkt wird. Wenn Sie stattdessen Wein oder anderen Alkohol zu Ihrer Mahlzeit trinken, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass Sie passiv mehr Kalorien zu sich nehmen, was Sie, wenn Sie es gewohnheitsmäßig tun, auf eine Gewichtszunahme einstellen kann.
Wein und langfristige Gewichtskontrolle
Obwohl Rotwein Ihnen beim Abnehmen nicht unbedingt einen Gefallen tut, kann er Ihnen möglicherweise helfen, langfristig ein gesundes Körpergewicht zu halten. Eine im März 2010 im Archiv für Innere Medizin veröffentlichte Achtjahresstudie mit mehr als 19.000 Frauen mittleren Alters ergab, dass normalgewichtige Frauen, die eine moderate Menge Alkohol wie ein Glas Rotwein pro Tag trinken, weniger wahrscheinlich sind übergewichtig oder fettleibig werden, wenn sie älter werden als Frauen, die nicht trinken.
In ähnlicher Weise haben Wissenschaftler, die fast 16.000 Frauen mittleren Alters in einer prospektiven 7-Jahres-Kohortenstudie für die Frauengesundheitsinitiative befolgt haben, in einer Septemberausgabe 2012 des International Journal of Adipositas festgestellt, dass Frauen, die mäßig trinken, mit größerer Wahrscheinlichkeit ein gesundes Gewicht beibehalten Alter als Nicht-Trinker. Die Autoren der Studie gingen noch weiter und stellten fest, dass Wein wirksamer vor Gewichtszunahme schützt als Schnaps oder Bier.
Fazit zu Rotwein
Trotz der potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Rotwein birgt das Trinken von Alkohol jeglicher Art Risiken. Wie die Harvard TH Chan School of Public Health feststellt, "ist Alkohol sowohl ein Stärkungsmittel als auch ein Gift", je nachdem, wie viel Sie konsumieren. Da Alkohol Menschen unterschiedlich beeinflusst, gibt es keinen allgemeinen Konsens darüber, was ein Standardgetränk ist, so wie "gemäßigtes Trinken" nicht offiziell definiert wurde.
In den Vereinigten Staaten ist ein 5-Unzen-Glas Rotwein, das 12 Gewichtsprozent Alkohol enthält, ein Getränk. Gemäßigtes Trinken ist im Allgemeinen definiert als nicht mehr als zwei Getränke pro Tag für Männer und nicht mehr als ein Getränk pro Tag für Frauen. Zusätzlich zu der Möglichkeit einer Gewichtszunahme kann das Trinken von mehr als der moderaten Menge Alkohol eine Vielzahl von gesundheitlichen Problemen verursachen, einschließlich Leberentzündung, Bluthochdruck und einem signifikant erhöhten Krebsrisiko.
