Osmanthus-Tee wird aus der in China beheimateten Osmanthus-Fragrans-Blütenpflanze hergestellt. In Asien weit verbreitet, ist Osmanthus-Tee in den Vereinigten Staaten weniger verbreitet. Es ist jedoch in chinesischen Reformhäusern und online in loser Blatt- und Teebeutelform erhältlich. Osmanthus ist bekannt für sein reichhaltiges Aroma, das nach Ansicht der Befürworter zur Unterdrückung des Appetits beiträgt. Die Wissenschaftler bestimmen immer noch, welche chemischen Komponenten Osmanthus enthält und welche gesundheitlichen Vorteile dies haben kann.
Potentieller Appetitzügler
Das Einatmen des duftenden Aromas von Osmanthus-Tee kann Ihren Appetit zügeln, sagen die Autoren einer Studie, die in einer Ausgabe von 2013 der Fachzeitschrift Scientific Reports veröffentlicht wurde. In der Studie konnten die Forscher zeigen, dass der Duft von Osmanthus die Aktivität von Hirnchemikalien verringert, die den Appetit anregen, wie z. B. Neuropeptid Y. Darüber hinaus erhöht der Geruch von Osmanthus die Aktivität von Hirnchemikalien, die den Appetit verringern. Die Ergebnisse legen nahe, dass Osmanthusaroma eine milde beruhigende Wirkung ausübt und die Motivation zum Essen senkt, erklären die Autoren der Studie.
Reich an Vitamin B-3
Wissenschaftler in China bewerteten die Substanzen in Osmanthus-Fragrans-Blüten und stellten fest, dass die Blüten reich an einer Form von Vitamin B-3 sind, die als Niacinamid bekannt ist. Dies geht aus einem Artikel hervor, der in der Januar-Ausgabe 2015 des Journal of Natural Medicines veröffentlicht wurde. Dies ist eine weniger bekannte Form der B-Vitamin-Gruppe, die andere Wirkungen als Niacin hat. Wie bei allen B-Vitaminen hilft B-3 Ihrem Körper, Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln. Im Gegensatz zu Niacin trägt Niacinamid möglicherweise zum Schutz von Insulin produzierenden Zellen bei Menschen mit Typ-1-Diabetes bei. Nach Angaben des University of Maryland Medical Center sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.
Reich an Antioxidantien
Osmanthus ist reich an Polyphenolverbindungen, die als Antioxidantien in Pflanzen vorkommen. Polyphenole wie die in Osmanthus werden auch Obst und Gemüse gefunden. Klinische Daten deuten darauf hin, dass eine Ernährung, die reich an Polypenolen ist, das Risiko chronischer Krankheiten senkt. Dies geht aus einem Bericht hervor, der in der Novemberausgabe 2009 der Zeitschrift Oxidative Medizin und zelluläre Langlebigkeit veröffentlicht wurde. Untersuchungen haben beispielsweise ergeben, dass Polyphenole das Risiko einer Erkrankung der Herzkranzgefäße verringern. Polyphenole werden mit den herzgesundheitlichen Vorteilen des Rotweins gutgeschrieben.
Eigenschaften und wie es hergestellt wird
Osmanthus-Tee ist von Natur aus koffeinfrei und besteht aus getrockneten goldgelben Blütenknospen. Loseblatt wird normalerweise hergestellt, indem die Knospen in einen Aufguss gegeben und der Aufguss in den Becher gegeben wird. Anschließend gießen Sie eine Tasse mit kochendem Wasser über den Aufguss und lassen die Knospen einige Minuten ziehen, bevor Sie den Aufguss herausnehmen. Der Tee hat ein leicht süßliches, butterartiges Aroma und ein blumiges Aroma. Es ist üblich, Osmanthus mit Oolong oder grünem Tee zu mischen, aber Sie können es auch alleine genießen.
